Allgäuer Hüttenbier2

Der Hirschbräu Allgäuer Hüttenbier

Bewertung von Christian Der Hirschbräu ist uns mittlerweile schon bekannt. Mal sehen, wie das Hüttenbier hier ist. Es soll ein Export sein, sagt der Hersteller. Erstmal sieht das Bier relativ hell im Glas aus, der Schaum ist aber ganz nett. Der Geruch, joa, also relativ mild, leicht herb, vielleicht sogar etwas süßlich. Der erste Eindruck nach dem ersten kräftigen Schluck … Mehr lesen

Dithmarscher Dunkel1

Dithmarscher Dunkel

Bewertung von Christian Enttäuschung…nix Plöpp 🙁 Aber mal sehen, ob das Bier das wieder gut machen kann. Zunächst sieht es optisch nett im Glas aus. Schöne Farbe und eine ordentliche Schaumkrone. Den Geruch nehme ich leider als sehr muffig wahr. Der Antrunk ist recht scharf, leicht würzig und malzaromatisch. Den Haupttrunk finde ich ziemlich verwässert und nichtssagend. Im Abgang kommen … Mehr lesen

Steam Brew Imperial IPA3

Steam Brew Imperial IPA

Bewertung von Christian Hachjaaa….ich feier ja die Internetseite von Steam Brew. Wenn ihr wissen wollt wieso… schaut euch mal meine vorherige Bewertung zum Steam Brew Session IPA an. Jedenfalls haben wir es hier mit dem Jüngling zu tun. Story Telling par excellence. Bemerkenswert an diesem Bier ist hier eigentlich, dass sich die Brauer wohl dachten… viel hilft viel. Sowohl im … Mehr lesen

Keiler Weißbier2

Keiler Weißbier Hell

Bewertung von Christian Also zunächst muss ich ja sagen, bin ich bei dem Etikett nicht sicher, ob ich das nun urig süß oder eher komisch altbacken finden soll, ich glaub aber, ich neige eher zu ersterem. Da hat man sich schon was bei gedacht, dieses Wildschwein mit der Biertulpe in der Hand 😀 Der Verschluss ploppte nach. Also es war … Mehr lesen

Kurpfalz Bräu Eisbock2

Kurpfalz Bräu Eisbock

Bewertung von Christian Zu guter Letzt der digitalen Bierprobe darf natürlich ein Bier aus dem Haus des Gastgebers nicht fehlen. Insofern entlassen uns Nina und Irina jetzt mit dem Eisbock von Weldebräu. Eisbock…meine Güte….will ich das wirklich? Mit 8,5 % vol. Alkohol und einer ordentlichen Stammwürze von 18,5°P kann ich mir ja denken, was da kommt. Optisch ist das Bier … Mehr lesen

Berg Weihnachtsbier4

Berg Weihnachtsbier

Bewertung von Christian Das vorletzte Bier der Weihnachts- und Winterbier Reihe, die wir mit der Bierkönigin und der Bierprinzessin aus Baden-Württemberg digital verkostet haben. Ein Bier aus der Berg Brauerei, die mir zwar noch nichts sagte, aber scheinbar eine sehr große Fangemeinde hat. In dieser Region scheinbar eine Institution. Ich bin gespannt. Mir gefällt zunächst das Flaschenetikett sehr gut. Schönes … Mehr lesen

Hochdorfer Barbara Bock2

Hochdorfer Barbara Bock

Bewertung von Christian Nummer 5….und wir leben noch 😉 Vielleicht nach dem nächsten nicht mehr, denn jetzt wird uns in der Digitalen Charity Bierprobe aus der Weldebrauerei ein weiteres Bockbier serviert. Mit 8,5% vol. Alkohol zieht er uns vermutlich die Schuhe aus. 😀 Optisch ist das Bier satt braun und glänzend. eine feinporige, leicht bräunliche Schaumkrone liegt auf dem Bier. … Mehr lesen

Fürstenberg Winterbier3

Fürstenberg Winterbier

Bewertung von Christian Next One in der Reihe der digitalen Bierprobe der Weihnachts- und Winterbiere. Irina und Nina stellen uns hier das Fürstenberg Winterbier auf den Tisch. Optisch ein schönes glanzfeines bernsteinfarbenes Bier mit schöner Schaumkrone. Den Geruch beschreibe ich vor allem als würzig und malzig.  Im Antrunk kommt auch eine feine Malzsüße heraus, dazu eine gewisse Würze mit leichten … Mehr lesen

Schönbuch Braumanufaktur Weihnachtsbier4

Schönbuch Braumanufaktur Weihnachtsbier

Bewertung von Christian Das dritte Bier in der virtuellen Verkostung war dieses Weihnachtsbier. Leider haben wir eine Flasche erwischt, die scheinbar produktionsbedingt nicht komplett gefüllt war. Das war jetzt Pech für uns und auch wenn es beim Öffnen kurz gezischt hat, so merkte man beim Einschenken bereits, dass doch irgendwas nicht ganz in Ordnung ist. Schaum hat sich hier leider … Mehr lesen

Lasser Adams Bock2

Lasser Adams Bock

Bewertung von Christian Der nächste Kandidat bei der hoheitlichen Bierverkostung mit Irina und Nina war der Adams Bock von Lasser. Bockbier ist ja eigentlich eher nicht so ganz mein Favorit. Ich glaub allerdings, Mirco tut sich damit (noch) um einiges schwerer. Das Lasser sieht farblich schon mal toll aus. Glänzendes braun mit deutlichen Rotstichen, dazu eine cremige, feinporige Schaumkrone. Der … Mehr lesen

Leibinger Winterbier4

Leibinger Winterbier

Bewertung von Christian Eine besondere Form des Biertastings stand uns ins Haus. Wir haben nämlich mit den First Ladys des Bieres aus Baden-Württemberg virtuell Bier verkostet. Für uns absolutes Neuland auf dieser Ebene. Die Bierkönigin aus BW Irina und ihre Bierprinzessin Nina haben gemeinsam mit der Weldebrauerei ein Charityevent auf die Beine gestellt und dazu bekamen wir, dank Losglück bei … Mehr lesen

Engel Hefeweizen naturtrüb1

Biermanufaktur Engel Hefeweizen naturtrüb

Bewertung von Christian Ein weiteres Engel-Bier steht gerade auf dem Tisch. Das Hefeweizen naturtrüb. Optisch bernsteinfarben mit üppig weißer und sehr feinporiger Schaumkrone. Der Geruch ist typisch für ein Weizenbier. Recht fruchtig-süß mit deutlichen Aromen nach Banane. Der Antrunk ist zunächst recht frisch, aber auch deutlich hefebetont. Geschmacklich etwas weniger süß/fruchtig, als ich es rieche. Finde ich aber ganz gut. … Mehr lesen