Der Begriff “Pale Ale” bedeutet übersetzt nichts anderes als ein “blasses Bier”. Es wird obergärig gebraut und bewegt sich im Farbspektrum hell-Gelb bis Kupfer. Es lässt sich den Ales unterordnen, die klassischerweise aus England stammen. In der Regel werden für den Brauprozess eher hellere Malzsorten verwendet.
Bekannte Pale Ales sind vor allem das American Pale Ale, was die größte Gruppe unter den Pale Ales darstellt. Weiterhin gehören Blonde Ales, English Bitter, IPAs sowie Strong Pale Ales zu besonderen Typen dieser Biersorte. Aufgrund seiner relativ langen Haltbarkeit sind Pale Ales bereits seit dem Ende des 18. Jahrhunderts sehr beliebt und werden auch heute noch gerne getrunken (und weiterentwickelt).
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Pale Ales
Bewertung von Christian: Ein weiterer Kandidat aus den Niederlanden steht hier vor uns und der sieht optisch echt ansprechend aus. Eine sehr dunkle Bernsteinfarbe und dazu echt ein üppiger Schaum macht das Ganze doch durchaus rund im Glas. Mit der Nase nimmt man sofort sehr fruchtige und intensive Aromen auf. Im Antrunk haben wir sofort eine …
Bewertung von Christian: Warum hab ich nur diese Flasche aus dem Urlaub mitgebracht?! Gute Frage…lag 1. wohl daran, dass der Einkaufskorb schon gut gefüllt war und 2. wohl an der Farbauswahl. Sorry, aber als BVB-Fan liegt Schwarz-Gelb einem einfach am Herzen 😃 Der Name allerdings verspricht ja schon viel, schauen wir also mal, ob es so …
Bewertung von Christian: Laut Webseite war Foundation 11 der Grundstein für Crew Republic. Wir haben hier ein Pale Ale vor uns, welches eine leichte schleierhafte Trübung hat, leider aber mit wenig Schaum daher kommt. Der Geruch ist super. Sehr fruchtig, tropisch und exotisch. Im Antrunk erlebt man zunächst eine recht feine Kohlensäure, die dennoch aufgrund des …
Bewertung von Christian: Die Biere von Maisel & Friends sind ja wirklich oft gut bewertet. Bisher hatte ich da kaum ein Bier bei, welches mir nicht schmeckte. Daher bin ich umso gespannter, wie nun dieses neue Bier ankommt. Es handelt sich bei dem Royal um ein Pale Ale, genauer ein Brut Pale Ale, welches angelehnt an …
Bewertung von Christian: Neuerdings vertreibt Brewdog seine Biere ja auch über Aldi und genau daher stammt auch das Hop Fiction. Wir haben hier ein sattgoldenes und durchaus trübes Pale Ale im Glas, welches mit ordentlich durchschnittlicher Schaumkrone daher kommt. In der Nase wunderbar tropisch, fruchtig und exotisch und dabei sehr intensiv. Spannend war dann der erste …
Bewertung von Christian: Na schau an… auf der Insel Reichenau wird auch Bier gebraut. Das war jetzt neu für mich, aber umso gespannter bin ich, was wir hier vor uns haben. Das Island Ale ist ein Pale Ale, entsprechend überrascht es wenig, dass es fruchtig riecht. Was aber sofort auffällt ist, dass auf dem bernsteinfarbenen Bier …
Bewertung von Christian: Auch wenn wir noch keinen Sommer haben, kann man sich ja langsam auf diesen einstimmen und das tun wir mit einem Bier aus dem Lidl. Die Steam Brew Reihe kennt ihr vielleicht, ich jedenfalls bin Fan der Story. Das Summer Ale ist das neuste Bier aus der Reihe und aktuell noch nicht auf …
Bewertung von Christian: Ich muss ja echt sagen, dass das Etikett hier optisch eher ein kleiner Ausfall ist. Auch wenn wir hier (vermutlich) nur eine Schriftart haben, wirkt das alles in Summe etwas unrund, da mit diversen Groß- und Kleinschreibungen gearbeitet wird. Übersichtlich ist das alles nicht. Kenne es aber von Hopfenstopfer und ich hab immer …
Bewertung von Christian: Das Dosendesign muss ich jetzt nicht so richtig nachvollziehen. Irgendwie sieht die Frau darauf aus wie eine Meerjungfrau und hält irgendwie einen Korb und Getreide in den Händen. Nunja…vielleicht soll im Korb der Hopfen sein, keine Ahnung, das kann man nicht erkennen. Egal, lassen wir uns davon nicht ablenken und kommen zum Bier… …
Bewertung von Christian: Dieses Pale Ale ist gold bis bernsteinfarben und riecht sehr intensiv nach exotischen Früchten, insbesondere Ananas. Gleich beim Ansetzen merkt man im Antrunk, dass dieses Bier ebenfalls sehr fruchtig schmeckt. Zum Glück merke ich aber die Ananas nicht so intensiv durch, da ich Ananas nicht mag. 😀 Dafür kommen sonstige exotische Früchte gut …
Bewertung von Christian: Ein weiteres Bier aus dem Hause B & B Craft Beer und dieses ist auf der Flasche eindeutig. Blonde’s Pop heißt es und darauf zu erkennen eine blonde Frau, die vermutlich grad den Pop-Sommersong des Jahres trällert. Bernsteinfarben und trüb ist es im Glas. Es riecht kaum und wenn dann sehr leicht würzig. …
Bewertung von Christian: Hier haben wir es mit einem interessanten Bier zu tun, denn wann habt ihr mal Affenbrotbaumfrucht gegessen bzw. getrunken? Also ich definitiv noch nie, zumindest nicht bewusst und eben diese ist hier im Bier unter anderem enthalten. Was sehr löblich ist, ist der Charitygedanke hinter der Organisation von https://goldenrhino.org/en/ da die Erlöse dieses …