Der Begriff “Pale Ale” bedeutet übersetzt nichts anderes als ein “blasses Bier”. Es wird obergärig gebraut und bewegt sich im Farbspektrum hell-Gelb bis Kupfer. Es lässt sich den Ales unterordnen, die klassischerweise aus England stammen. In der Regel werden für den Brauprozess eher hellere Malzsorten verwendet.
Bekannte Pale Ales sind vor allem das American Pale Ale, was die größte Gruppe unter den Pale Ales darstellt. Weiterhin gehören Blonde Ales, English Bitter, IPAs sowie Strong Pale Ales zu besonderen Typen dieser Biersorte. Aufgrund seiner relativ langen Haltbarkeit sind Pale Ales bereits seit dem Ende des 18. Jahrhunderts sehr beliebt und werden auch heute noch gerne getrunken (und weiterentwickelt).
Bewertung Bewertung von Christian Erst einmal muss ich ja sagen, dass mir das Flaschendesign ja echt gut gefällt. Okay, warum lila hier die Farbe der Wahl war, weiß ich zwar nicht, aber jedes Bier hat bei Waldhaus ja seine eigene Farbe, vielleicht war Lila grad noch frei 😉 Nun erwartet uns mit dem Hopfensturm ein Bier mit satten 8 Aromahopfensorten, …
Bewertung Bewertung von Christian Die Documenta ist in Kassel ja eine Institution. Im Rahmen der 15. Documenta hat sich Hütt dieses Pale Ale überlegt, welches mit Simcoe Hopfen gebraut wird. Das erklärt auf jeden Fall die fruchtigen Aromen nach Mango/Maracuja, die man bereits mit der Nase aufnehmen kann. Auch im Antrunk schmeckt man diese genannten Aromen. Leicht kommt auch noch …
Bewertung Bewertung von Christian Nach der dunklen Version trinken wir auch gleich das Fruchtig Hell. Das klingt jedenfalls sehr vielversprechend, wenn ich Citrahopfen lese. Das lässt doch hoffen. Der Geruch des goldenen und trüben Bieres ist eben fruchtig und leicht würzig. Gerade das fruchtige merkt man auch im Antrunk. Die Zitrusnoten sind natürlich hier die dominierende Note. Die Kohlensäure ist …
Bewertung Bewertung von Christian Bei diesem Bier erleben wir eine Zusammenarbeit zwischen den Craftbeer-Brauern Sierra Nevada aus den USA und eben Riegele. Wow, also das kann ja eigentlich nur gut werden. Optisch sieht man ein gelbes, recht stumpfes gelb, dazu eine weiße Schaumkrone, die zwar nicht übermäßig üppig war, aber eine schöne Haftwirkung am Glas hatte. Der Geruch ist sehr …
Bewertung Bewertung von Christian Das Pale Ale von Brewdog ist trüb und dunkelgold bis bernsteinfarben in der Farbe. Im Antrunk nimmt man zunächst leicht fruchtige, etwas keksige Noten war. Hier haben wir es nicht mit der Intensität eines IPA zu tun. Die Fruchtnoten bleiben dezenter, aber zu schmecken. Wie so oft dominieren hier Zitrus und Exotik. Im Hauptteil ist etwas …
Bewertung Bewertung von Christian Dieses Pale Ale, welches wir gerade vor uns haben, ist eins der Art Double Dry Hopped (DDH). Das verspricht schonmal einen hohen Hopfenanteil im Bier, was mir eigentlich gelegen kommt. Im Antrunk schmeckt man zunächst mal eine ordentliche Fruchtnote von Mango und Maracuja. Schnell mischt sich aber im Haupttrunk für mich wieder dieses Veilchen-/Lavendelaroma der Viola-Bonbons …
Bewertung Bewertung von Christian Von Maisel & Friends sind wir ja bisher viel gutes Bier gewohnt. Jetzt steht das alkoholfreie Bier bereits eine Weile bei uns im Schrank und wartet auf die Verkostung. Nun ist es endlich soweit und ich möchte gar nicht zu viel verraten, aber hätte ich das vorher gewusst, hätte dieses Bier nicht so lang warten müssen. …
Bewertung Bewertung von Christian Ein Brett an Hopfen-Aroma sagt die Brauerei…gut, kein Wunder bei fünf Hopfensorten. Ganz nach dem Motto: Viel hilft viel. Mal sehen, ob sich der eine Bitterhopfen gegen die vier Aromahopfen durchsetzen wird. Vom Geruch her dominiert jedenfalls schon mal der Aromahopfen deutlich. Sehr fruchtig, frisch und zitruslastig. Im Antrunk kommt dann gleich die erste Überraschung. Wo …
Bewertung Bewertung von Christian Ein weiteres Bierchen aus der Crafty Brewing Serie vom Lidl. Hier das Pale Ale, welches erstmal optisch schön daher kommt. Der Geruch ist sehr intensiv und fruchtig. Ich rieche extrem Zitrusfrucht und Mango/Maracuja raus. Der Antrunk ist weich und spritzig. Die Kohlensäure ist feinperlig unterwegs. Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig. Die Duftnoten schmeckt …
Bewertung Bewertung von Christian Mal wieder so ein lüttes Fläschchen…echt süß, aber was für den hohlen Zahn 😀 Das Palm sieht optisch schonmal schick aus und die Farbe stimmt…definitiv bernstein. Der Geruch ist spannend. Es kommt eine fruchtig-süße Note, gepaart mit einer feinen herben Note in die Nase. Der erste Schluck ist erstmal nicht ganz so meins. Doch etwas malzig, …
Bewertung Bewertung von Christian Hier haben wir ein Bier, worüber man wenig herausfinden konnte. Es scheint sich um ein einzig für Lidl produziertes Bier zu handeln. Scheinbar nicht mal Lidl Spanien sondern Lidl UK. Wir haben dieses Bier allerdings in Spanien erstanden. Die Farbe ist sehr braun, weniger rot, als ich es vermutet hätte beim Namen. Der Geruch ist auch …
Bewertung Bewertung von Christian Ich hab geklatscht und bekomme dafür dieses Bier serviert… puhh… eins vorweg… da hör ich freiwillig auf zu klatschen, wenn ich dafür immer dieses Bier bekomme. Der erste Schluck dieses Bieres ist schon echt fies. Kann es gar nicht beschreiben, hier kommt eine Mischung aus altem Putzwasser, Chlorreiniger und Ananassaft zusammen. Für mich eine echt fiese …