Der Begriff “Pale Ale” bedeutet übersetzt nichts anderes als ein “blasses Bier”. Es wird obergärig gebraut und bewegt sich im Farbspektrum hell-Gelb bis Kupfer. Es lässt sich den Ales unterordnen, die klassischerweise aus England stammen. In der Regel werden für den Brauprozess eher hellere Malzsorten verwendet.
Bekannte Pale Ales sind vor allem das American Pale Ale, was die größte Gruppe unter den Pale Ales darstellt. Weiterhin gehören Blonde Ales, English Bitter, IPAs sowie Strong Pale Ales zu besonderen Typen dieser Biersorte. Aufgrund seiner relativ langen Haltbarkeit sind Pale Ales bereits seit dem Ende des 18. Jahrhunderts sehr beliebt und werden auch heute noch gerne getrunken (und weiterentwickelt).
Bewertung von Christian: Das Dosendesign muss ich jetzt nicht so richtig nachvollziehen. Irgendwie sieht die Frau darauf aus wie eine Meerjungfrau und hält irgendwie einen Korb und Getreide in den Händen. Nunja…vielleicht soll im Korb der Hopfen sein, keine Ahnung, das kann man nicht erkennen. Egal, lassen wir uns davon nicht ablenken und kommen zum Bier… Gelb bis Gold in … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Dieses Pale Ale ist gold bis bernsteinfarben und riecht sehr intensiv nach exotischen Früchten, insbesondere Ananas. Gleich beim Ansetzen merkt man im Antrunk, dass dieses Bier ebenfalls sehr fruchtig schmeckt. Zum Glück merke ich aber die Ananas nicht so intensiv durch, da ich Ananas nicht mag. 😀 Dafür kommen sonstige exotische Früchte gut durch. Im Mittelteil wird … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Ein weiteres Bier aus dem Hause B & B Craft Beer und dieses ist auf der Flasche eindeutig. Blonde’s Pop heißt es und darauf zu erkennen eine blonde Frau, die vermutlich grad den Pop-Sommersong des Jahres trällert. Bernsteinfarben und trüb ist es im Glas. Es riecht kaum und wenn dann sehr leicht würzig. Geschmacklich bietet das Bier … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Heute wieder ein Bierchen aus Berlin, genauer das BRLO Pale Ale, welches hier ins Glas kommt. Das goldene und trübe Bier riecht erstmal sehr schön fruchtig nach tropischen Früchten, insbesondere Mango. Im Antrunk ist es deutlich weniger süß, als ich es erwartet habe, dafür kommt eine leichte Würze hindurch. Natürlich bleiben auch hier die Mangonoten nicht hinter … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Nach den Klassikern wie Helles, Pilsener und Export kommt nun ein Pale Ale von Tilmans Biere ins Glas. Wie so üblich eben auch wieder mit einem Künstleretikett, hier von Elodie Martini. Besonders ist hierbei, dass Tilman bei jedem Sud mit einem anderen Hopfen arbeitet. Somit ist es zwar quasi nie vergleichbar und eben identisch, aber das ist … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Farblich macht ja das Bierchen einen hübschen Eindruck mit seiner Bernstein Farbgebung. Den Schaum empfand ich allerdings ein wenig enttäuschend und würde ihn eher als unterdurchschnittlich beschreiben. Der Geruch ist doch sehr fruchtig und geht deutlich in die Richtung tropischer Früchte. Der Antrunk ist relativ spritzig und ebenfalls fruchtig. Doch schnell wirkt das ganze ein wenig seifig … Mehr lesen
Bewertung von Christian Erst einmal muss ich ja sagen, dass mir das Flaschendesign ja echt gut gefällt. Okay, warum lila hier die Farbe der Wahl war, weiß ich zwar nicht, aber jedes Bier hat bei Waldhaus ja seine eigene Farbe, vielleicht war Lila grad noch frei 😉 Nun erwartet uns mit dem Hopfensturm ein Bier mit satten 8 Aromahopfensorten, davon … Mehr lesen
Bewertung von Christian Die Documenta ist in Kassel ja eine Institution. Im Rahmen der 15. Documenta hat sich Hütt dieses Pale Ale überlegt, welches mit Simcoe Hopfen gebraut wird. Das erklärt auf jeden Fall die fruchtigen Aromen nach Mango/Maracuja, die man bereits mit der Nase aufnehmen kann. Auch im Antrunk schmeckt man diese genannten Aromen. Leicht kommt auch noch etwas … Mehr lesen
Bewertung von Christian Nach der dunklen Version trinken wir auch gleich das Fruchtig Hell. Das klingt jedenfalls sehr vielversprechend, wenn ich Citrahopfen lese. Das lässt doch hoffen. Der Geruch des goldenen und trüben Bieres ist eben fruchtig und leicht würzig. Gerade das fruchtige merkt man auch im Antrunk. Die Zitrusnoten sind natürlich hier die dominierende Note. Die Kohlensäure ist recht … Mehr lesen
Bewertung von Christian Bei diesem Bier erleben wir eine Zusammenarbeit zwischen den Craftbeer-Brauern Sierra Nevada aus den USA und eben Riegele. Wow, also das kann ja eigentlich nur gut werden. Optisch sieht man ein gelbes, recht stumpfes gelb, dazu eine weiße Schaumkrone, die zwar nicht übermäßig üppig war, aber eine schöne Haftwirkung am Glas hatte. Der Geruch ist sehr fruchtig … Mehr lesen
Bewertung von Christian Das Pale Ale von Brewdog ist trüb und dunkelgold bis bernsteinfarben in der Farbe. Im Antrunk nimmt man zunächst leicht fruchtige, etwas keksige Noten war. Hier haben wir es nicht mit der Intensität eines IPA zu tun. Die Fruchtnoten bleiben dezenter, aber zu schmecken. Wie so oft dominieren hier Zitrus und Exotik. Im Hauptteil ist etwas Würzig-Harziges … Mehr lesen
Bewertung von Christian Dieses Pale Ale, welches wir gerade vor uns haben, ist eins der Art Double Dry Hopped (DDH). Das verspricht schonmal einen hohen Hopfenanteil im Bier, was mir eigentlich gelegen kommt. Im Antrunk schmeckt man zunächst mal eine ordentliche Fruchtnote von Mango und Maracuja. Schnell mischt sich aber im Haupttrunk für mich wieder dieses Veilchen-/Lavendelaroma der Viola-Bonbons unter. … Mehr lesen