Bierbewertung: Kloster Landbier
Überblick: Kloster Landbier im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Kloster Landbier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Zwickel-/Kellerbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.7
- Stammwürzegehalt in °P: 10.8
- Bittereinheiten (IBU): 21
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Beige-Grün
- Herkunft des Bieres: Metzingen, Baden-Württemberg (Deutschland)
- Brauerei: Klosterbrauerei GmbH, info@ds-kg.de
Was der Hersteller sagt
Leider ist kein Herstellerzitat vorhanden. Wir verweisen stattdessen sehr gerne auf unsere eigene Webseite, die wir natürlich voll und ganz empfehlen können.
https://www.bierwertung.de, Abruf am: 23. April 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: malzig, mild, leicht metallisch, unauffällig
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: süffig, malzig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Kloster Landbier" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Eine schöne schlichte Bügelflasche steht hier vor mir. Drin steckt das Kloster Landbier. Doch woher kommt es? Die Klosterbrauerei GmbH steht auf der Flasche, doch darüber findet man kaum etwas. Wir vermuten hier (so sagt es auch Untappd) die Familienbrauerei Dinkelacker dahinter, doch die bekennen sich auf Ihrer Homepage nicht zu diesem Bier 😉
Das bernsteinfarbene Bier glänzt sehr schön und bildet reichlich Schaum aus, der jedoch eher durchschnittlich lang anhält.
Während ich den Geruch noch als recht neutral und nicht sonderlich intensiv ansehe, merke ich beim Antrunk schnell ein etwas würziges und malziges Aroma, welches nach und nach intensiver wird und gewisse Röstaromen präsentiert. Die Süße ist eher geringer ausgeprägt und zum Ende klingt das Bier dann relativ trocken und nur mild-würzig aus.
Okay, ich geb zu, ich bin vorbelastet, weil ich mir grad vor der Probe zum Fußball zwei Kölsch gegönnt hab. Dagegen ist das hier natürlich was anderes. Aber irgendwie kann ich mir dieser undefinierten Aromatik nicht sonderlich viel anfangen. Gefühlt ist hier von allem ein wenig was dabei und so mag das Röstaroma da für mich nicht reinpassen. Kann man zwar mal trinken, aber ich brauch das jetzt auch nicht unbedingt. Insofern lande ich hier nur bei 4,5 Punkten.
Bewertung von Mirco:
Das Kloster Landbier stammt von der Klosterbrauerei GmbH aus Metzingen, allgemein wird jedoch die Familienbrauerei Dinkelacker als Referenz angegeben. Ein bisschen verwirrend, dass es hier keine klaren Aussagen und vor allem keine eindeutige, offizielle Webseite gibt. Dennoch: Wir hatten einen richtig coolen und lauten Plöpp beim Öffnen der Bügelverschlussflasche. Nun sind auch alle Nachbarn wieder wach!
Was mir sofort auffällt: Es bildet sich äußerst viel Schaum, der allerdings sehr großporig und instabil ist. Er sitzt locker auf dem Bier und fällt bereits nach kurzer Zeit in sich zusammen. Die Kohlensäure verursacht eine mittelstarke Rezenz, ist aber im Glas deutlich zu sehen.
Beim Ansetzen des Glases kamen mir zunächst malzige und leicht metallische Noten in die Nase, fast schon ein wenig blechern, wie man es von so manchem Pilsener kennt. Der Geschmack war hingegen äußerst unauffällig und mild. Erst wenn man sich ein wenig intensiver auf den Geschmack vor allem im Haupttrunk konzentriert, erkennt man malzige, ja sogar leicht röstmalzaromatische Noten. Alles bleibt aber auf einem ganz entspannten Niveau. Also ich kann das Bier wirklich sehr schnell trinken und mir erscheinen die Aromen nicht besonders ausgeprägt zu sein.
Vielleicht wird es im Abgang ganz leicht herb, obwohl zu jeder Zeit eine leichte Malznote mitschwingt. Für mich reicht es hier aber nicht für eine klare Tendenz in die obere Biertabellen-Hälfte, da mir das Bier schlichtweg einen Schlag „zu lahm“ ist. Es schmeckt mir ja „nicht nicht“… also es ist wirklich gut und fix trinkbar, aber es bleibt für mich nahezu belanglos wie so manches Mineralwasser. Daher gehe ich mit 4 Punkten knapp unter den Strich.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.