Ein Rauchbier ist ein besonderes Bier, dessen charakteristischer Geschmack von geräuchertem Malz stammt. Dieses Malz wird normalerweise über Holzkohle oder Buchenholz geräuchert, was dem Bier eine einzigartige rauchige Note verleiht. Der Rauchgeschmack ist in der Regel recht intensiv und kann an Aromen wie Rauchfleisch, Schinken oder Lagerfeuer erinnern.
Es gibt verschiedene Arten von Rauchbier, wie z.B. Märzen, Weizenbier und Helles, die alle unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen können.
Das Klosterbräu Bamberger Rauchbier ist ohne Zweifel ein echtes Handwerksbier und bringt eine Qualität mit, die Fans des Rauchbierstils lieben werden. Schwarz, blickdicht und mit einem fein haftenden, haselnussbraunen Schaum …
Bewertung von Christian: Das Rauchzeichen von Brewdog ist ein Mix aus Rauchbier und einem Hellen. Da bin ich ja mal gespannt, was auf uns zukommt. Zunächst haben wir es hier …
Bewertung von Christian: Dankenswerterweise haben wir dieses Bier wieder von Maisel & Friends zum testen erhalten und auch wenn wir etwas spät dran sind, machen wir das gerne. Das Living …
Bewertung von Christian: Nicht unser erstes Bier von Orca Brau, aber mit einem Rauchbier definitv etwas besonderes. Allerdings Red Ale? Puhhh….das Bier ist farblich von rot doch schon ein wenig …
Bewertung von Christian: Der Hopfengarten Bamberg ist uns ja nun wirklich bereits durch einige besondere Biere hier aufgefallen. Nicht alles davon war unser Geschmack aber dieses Rauchbier ist erstmal vielversprechend, …
Bewertung von Christian So…nun ist es soweit. Irgendwann musste es ja kommen, das Schlenkerla Rauchbier. Ein bisschen Sorge hatte ich schon davor, denn dass wir es hier nicht gerade mit …