Ohne Frage ist Deutschland eine Biernation. Die Deutschen trinken nicht nur gerne Bier, sondern stellen auch einen nicht gerade geringen Teil der Weltbierproduktion her. Auf der Liste der führenden Biernationen liegt Deutschland auf Platz 5. Zusammen mit den vor Deutschland liegenden Nationen China, USA, Brasilien und Mexico, wird in diesen fünf Nationen knapp die Hälfte der weltweit produzierten Menge an Bier hergestellt.
In den letzten 20 Jahren erlebte die Zahl an Brauereien in Deutschland demzufolge einen kontinuierlichen Anstieg. Existierten im Jahr 2000 weniger als 1.200 Brauereien, stieg diese Zahl auf mittlerweile knapp über 1.500 Brauereien an. Faszinierend ist diese Entwicklung insbesondere in Relation zum Bierkonsum über den gleichen Zeitraum. Denn während immer mehr Brauereien gegründet wurden, sank der Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen in der gleichen Zeit stetig. Ursache hierfür sind jedoch auch alternative Produkte sowie kleinere, private Brauereien, die von der Statistik nicht erfasst werden.
Alle Brauereien in Deutschland und auf der Welt können und wollen wir Euch gar nicht auflisten. Dennoch möchten wir Euch einen kurzen Überblick über die, unserer Meinung nach, größten und bekanntesten Brauereien, bevorzugt aus Deutschland, geben. Und natürlich sollten wir vor Ort gewesen sein, um uns ein Urteil zu erlauben.
Besichtigung & Bierdiplom der Privatbrauerei Eichbaum – Brauhaus-Zertifikat Was könnte schöner sein, ein echtes Bierdiplom in den Händen zu halten, wenn man den beliebten Gerstensaft gerne konsumiert? Sicherlich dauert und kostet es ein wenig, sich zum Biersommelier ausbilden zu lassen. Selbst der IHK-Bierbotschafter ist mit Kosten und Zeit verbunden. Wie schön, dass eine große Brauerei mit Sitz in Mannheim in … Mehr lesen
Warsteiner Brauereibesichtigung – Ein Erfahrungsbericht Die Warsteiner Brauerei ist wohl eine der bekanntesten Großbrauereien in Deutschland. Seit nunmehr 1753 befindet sich die Brauerei immer noch in den Händen der Familie Cramer. 2006 hat Catharina Cramer die Leitung des Familienunternehmens übernommen und ist damit als erste Frau seit der Gründung für die Geschicke des Unternehmens verantwortlich. Die Brauerei im Waldpark wurde … Mehr lesen
Krombacher Brauereibesichtigung: Erfahrungen und Erlebnisse Wer sich mit der Geschichte des Bieres, der Historie der Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG sowie den verschiedenen Krombacher-Sorten näher beschäftigen möchte, sollte unbedingt einen Ausflug ins schöne Kreuztal-Krombach unternehmen, um die Brauerei zu besichtigen. Ich selbst bin vor längerer Zeit dort gewesen. Man spricht ja mittlerweile von „nach Corona“ und „vor Corona“. Der … Mehr lesen