Steam Brew Imperial Stout5

Steam Brew Imperial Stout

Bewertung von Christian: Von Steam Brew hatten wir ja nun schon einige Bierchen (vielleicht sogar mit diesem schon alle, das weiß ich gerade gar nicht) probiert. Aus dem Hause Eichbaum in Mannheim stammt es und dass ich Fan bin, habe ich wirklich schon in der einen oder anderen vorherigen Bewertung anklingen lassen. Das liegt insbesondere an dem tollen Storytelling zu … Mehr lesen

Guinness Draught Stout2

Guinness Draught Stout

Bewertung von Christian: Ein irisches Bier in Spanien trinken, welches dazu noch über eine Schweizer Firma hierher importiert wurde… das kann man mal machen 😉 Guinness-typisch haben wir hier ein sehr dunkles, schwarzes Bier, mit sehr cremiger Schaumkrone im Glas. Diese ist hellbraun und feinporig, bleibt dazu stabil, selbst nach den ersten Schlucken ist immer noch ein guter Schaumfilm zu … Mehr lesen

Riegele BierManufaktur Noctus 100f

Riegele BierManufaktur Noctus 100

Bewertung von Christian Eigentlich geben wir ja wenig auf die Trinktemperatur, denn wir mögen Bier eher kalt. Lieber zu kalt als zu warm. Da hier aber 18 Grad angegeben sind, waren wir mal so frei und haben das Bier eher bei Zimmertemperatur gelassen. Mal sehen, wie uns das zusagt. Erstmal ist dieses Bier natürlich tief schwarz. Eine Trübung ist aufgrund … Mehr lesen

Rügener Insel Baltic Stout3

Rügener Insel Baltic Stout

Bewertung von Christian Erstmal muss man ja sagen, sind die Rügener Insel Biere ja immer hübsch anzusehen in der Papierummantelung. Da macht man sich wirklich Mühe und das wirkt dadurch auch gleich ganz anders, als eben alle üblichen anderen Biere. Nun haben wir eben das Baltic Stout vor uns. Tiefschwarz und blickdicht in der Farbe, dazu ein brauner feinporiger Schaum, … Mehr lesen

The Crafty Brewing Irish Stout3

The Crafty Brewing Company Irish Stout

Bewertung von Christian Seit seeeehr langer Zeit steht mal wieder ein Stout auf unserem Tisch. Dieses hier ist aus einer der vergangenen Lidl-Aktionen. Das Logo der World Beer Awards ist ja erstmal vielversprechend. Ich bin also gespannt. Leider enttäuscht mich dieses Stout in Sachen Schaumkrone. Ich erwarte eine wirklich cremige, dichte und lange anhaltende Schaumkrone. Meist nicht sehr hoch, dafür … Mehr lesen

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Guinness

Bewertung Christian Stout-typisch kommt das Guinness mit einer nicht so hohen, dafür umso stabileren Schaumkrone daher. Den Geruch empfinde ich als sehr neutral, aber dafür ist der Geschmack umso intensiver. Hier kommt echt die Geschmacksexplosion auf einen zu. Während das Guinness am Anfang noch relativ mild schmeckt, kommt dann aber flott ein deutlich intensiver Malzgeschmack zum Vorschein, der aber auch … Mehr lesen