Püttner Bräu Zoigl
Bewertung von Christian Das Püttner Zoigl ist bernsteinfarben und mit schöner Schaumkrone. Der Geruch ist recht mild und kaum wahrnehmbar. Der Antrunk des Bieres ist kaum erfrischend, was hier an …
Zoigl
Was ist ein “Zoigl”: Definition, Beschreibung und Erklärung
Unter Zoigl-Biere werden untergärige Biere zusammengfasst, die gemeinschaftlich von Privat-Personen gebraut wurden. Im sog. Kommunbrauhaus wird die Maische gekocht und gehopft. Die daraus resultierende Würze wird in Eigenregie und Heimarbeit mit Hefe versetzt. Aufgrund der individuellen Herstellung kann der Geschmack von Zoiglbieren sehr variieren.
Gut zu wissen: Die Braukunst des Zoigl-Brauens zählt zum immateriellen Kulturerbe des Freistaates Bayern und seit 2018 auch Deutschlands.
Zoihlbiere können hell und dunkel sein und weisen im Punkto Hefe, Stammwürze und Alkoholgehalt keine großen Besonderheiten auf. Einzig ihr Kohlensäuregehalt ist geringer.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Zoigl
Hösl Bräu Mein Zoigl
Bewertung von Christian Wir dürfen das neue Bier von Hösl-Bräu probieren, das Zoigl. Ich hab keine Ahnung, was mich hier erwartet um ehrlich zu sein. Optisch fällt erstmal auf, dass …
Mönchshof Zoigl naturtrüb
Bewertung von Christian Der Name? Noch nie gehört, so ehrlich will ich sein. Laut der Internetseite von Mönchshof scheint es sich hierbei aber wohl um ein Zoiglbier zu handeln. Das …