Ein Amber Ale ist ein beliebter Bierstil, der sich durch die Kombination aus malzigen und hopfigen Aromen auszeichnet. Der Name “Amber” bezieht sich auf die Farbe des Bieres. Üblicherweise sind diese Biere bernsteinfarben und haben damit ein leicht bis mittelbraunes bis rötliches Aussehen. Im Allgemeinen ist das Amber Ale ein leicht bis mittelschweres Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6% vol. Die Malzaromen verleihen dem Bier eine leichte Süße und eine reiche Körperstruktur, während die Hopfenaromen eine leichte Bittere und eine erfrischende Aromahaltung beitragen.
Ein Red Ale ist eine Bier, welches eine leicht bis mittelstarke Stärke hat und eine rötliche Farbe aufweist.
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Amber Ales / Red Ales
Bewertung von Christian: Das La Sagra Criola ist ein Bier, welches durch seine kupferrote Farbe, die ins braun hinein geht, auffällt. Der Schaum ist eher zu vernachlässigen, denn das bisschen, was da ist, ist schnell weg. Der Geruch des Bieres erinnert mich total an Traubensaft. Dann kommt der Antrunk und wow… das ist was ganz anderes. …
Bewertung von Christian So…wer jetzt bei dem Namen Pedigree nicht an Hundefutter denkt, hat scheinbar entweder keinen Hund oder ist für Werbung nicht anfällig 😉 Ich musste schon beim Kauf daran denken. Hoffentlich schmeckt es nicht so. Optisch muss ich sagen, sieht die Farbe des Bieres ja ganz nett aus. Bernstein mit leichter Trübung. Der Schaum …
Bewertung von Christian Hier heult mich doch glatt ein Wolf an und der kommt mal nicht von Wolfscraft 😉 Hierbei handelt es sich also um den Seewolf von Böcken-Bräu. Ein für mich doch deutlich braunes Bier, mit hellbraunem Schaum, der sehr cremig und feinporig auf dem Bier zur Geltung kommt. Es riecht sehr mild, leicht malzig …
Bewertung von Christian Das Razor Back ist Bierchen aus der Lidl-Aktion und kommt erstmal mit recht harmlosen 3,6% Vol. Alkohol daher. Im Glas sieht es bersteinfarben aus und hat eine minimale Trübe. Der Schaum ist eher überschaubar und erinnert ein wenig an ein Stout. Nicht viel, dafür recht kompakt. Einzig die Cremigkeit ist nicht so gegeben. …
Bewertung von Christian Nachdem wir es schon eine Weile im Schrank stehen haben, kommt nun das erste der Lidl Aktionsbiere von The Crafty Brewing, hier also das Red Ale. Erstmal fällt der Geruch dieses Bieres auf. Natürlich relativ malzig, aber hier kommt doch deutlich eine schokoladige Note hervor. Ich mag Schokolade, insofern bin ich mal gespannt, …
Bewertung von Christian Also ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei Bombardier denk ich nicht gerade an Bier. Aber gut, schauen wir mal, was uns die Engländer hier auf den Tisch bringen. Optisch sieht das Ale schon ganz schön im Glas aus. Bernstein bis Kupfer von der Farbe mit einer feinen Schaumkrone. Der Antrunk …
Bewertung von Christian Heut gibt’s mal ein englisches Bierchen auf den Tisch. Das Hobgoblin. Gut…ich muss dabei an Spiderman und Marvel denken, aber was solls. Zunächst ist das Bier beim Einschenken nicht rotbraun, wie gedacht, sondern schon eher tiefbraun bis schwarz. Der Geruch lässt sehr auf ein stark malzhaltiges Bier schließen. Und auch der erste Schluck …
Bewertung Christian Das erste was hier beim Duckstein auffällt ist die originelle Farbe. Es wirkt so, als hätte man ein Pils und ein Alt gemischt. Vom Geschmack her überrascht mich das Duckstein. Zu Beginn ist es recht mild, sogar leicht wässrig. Bekommt aber mit der Zeit ein deutliches Malzaroma. Das bleibt auch tatsächlich lang erhalten. Insgesamt …
Bewertung Christian Das Kilkenny habe ich tatsächlich früher schon häufiger mal zwischendurch mitgenommen und getrunken und fand es da schon immer sehr gut bekömmlich. Hier haben wir also ein Bier aus Irland, mal kein Stout, sondern ein Ale, welches mit einer mittelmäßigen Schaumkrone dem Stout keine Konkurrenz machen kann. Die Farbe lässt ja erstmal auf ein …