Alkoholgehalt

Estrella De Levante 2

Definition: Alkoholgehalt

Ein ganz normal gebrautes Bier weist in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 3,8 und 5,9 % Vol. auf. Diese Angaben können natürlich ein wenig variieren, je nach dem um welche Biersorte es sich handelt. Starkbiere und Bockbiere weisen tendenziell einen eher höheren Alkoholgehalt auf, während manche hellen Biere eher mit einem geringen Alkoholgehalt überzeugen.

Alkoholgehalt – kein Qualitätsmerkmal

Der Alkoholgehalt ist generell kein Qualitätsmerkmal von Bieren. Vielmehr wird er durch die Brauart und den gesamten Herstellungsprozess bestimmt. Ob man ihn zwingend herausschmeckt? Manchmal ist es gewiss der Fall, bei anderen Bieren hingegen schmeckt man den Alkoholgehalt kaum heraus. Den Angaben auf Flasche oder Dose kann man natürlich trauen. Und wer lieber auf zu viel Alkohol verzichten möchte, darf sich gerne in der Radler- oder Leichtbierkategorie umsehen.

Hochprozenter vs. leichte Biere

In unseren Biertests und Bier-Rankings könnt Ihr sehen, welcher unserer getesteten hopfenlastigen Kaltgetränke einen besonders hohen bzw. einen besonders niedrigen Alkoholgehalt aufweisen. Aber schaut Euch einfach selbst um: