Das Helle ist ist ein untergäriges Lagerbier, welches einen relativ ausgeglichenen Hopfen- und Malzanteil hat und zumeist filtriert wird. Es wird auch als untergäriger Gegenspieler des Kölsch angesehen, denn farblich ist es ebenso hellgelb und klar. Insbesondere in Bayern ist Helles besonders beliebt. In der Regel ist der Geschmack aufgrund der ausgeglichenen Malz- und Hopfenverteilung relativ mild und je nach verwendeten Rohstoffen leicht fruchtig süß. Der Alkoholgehalt schwankt, liegt aber im Durchschnitt zwischen 4,5% – 5,5% vol.
Bewertung von Christian: Also Leute… ich bin ja bei diesem Etikett echt gespaltener Meinung. Einerseits passt es ja thematisch, dieser bärtige Typ mit dem Hut und der Armbrust in der Hand soll wohl der Schützenkönig Franz Josef sein und anhand der blau-weißen Rauten kann ich natürlich Bayern sofort zuordnen. Andererseits sieht das auch einfach billig gemacht aus, so nach dem …
Bewertung von Christian: Also erstmal muss ich ja echt sagen, dass ich immer wieder überrascht bin, wie viele Biere Brewdog so herausbringt. Das Döschen sieht ja ganz nett aus, recht puristisch, aber doch auffällig. Im Glas sieht man ein Bier mit gelber Farbe und einer ordentlichen Trübung. Der Schaum bildet sich extrem aus, bleibt allerdings eher durchschnittlich lang bestehen. Den …
Bewertung von Christian: Das Bier ist golden und blank mit einem recht stumpfen Glanz. Ein quasi nicht vorhandener Geruch wird dann beim Antrunk aber doch durch etwas Geschmack überdeckt. Man merkt aber schon, das gesamte Bier ist einfach extrem mild. Eine recht ordentliche Rezenz lässt das Bier prickeln. Der milde Geschmack, mit leichten Malzaromen mündet in einem hopfenlastigen Abgang mit …
Bewertung von Christian: Das Teufele von Baisinger fällt erstmal direkt ins Auge, denn diese Art der Bügelflasche ist eher ungewöhnlich, ist der Hals hier doch besonders lang für eine kleine 0,33 l Flasche. Optisch ist das Bier glänzend gelb und kommt mit einer schönen mittelporigen Schaumkrone ins Glas. Der Geruch, wie auch der Geschmack ist zunächst mild-malzig mit deutlichen Noten …
Bewertung Bewertung von Christian Das Helle Vollbier wurde 2016 anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des Reinheitsgebotes vom Hofbräuhaus in München entwickelt. Das urige Etikett schaut schonmal nett aus. Das Bier toppt das aber noch, glänzt es doch richtig schön und der Schaum ist auch ordentlich und vor allem durch seine feinporige Struktur hält dieser auch gut. Im Antrunk finde ich das …
Bewertung Bewertung von Christian Heut gibt’s eine Schluckimpfung 😀 Wir probieren den Imp*stoff hell von Hertl. Optisch ist die Blume leider etwas mau ausgefallen, das ist schade. Ansonsten haben wir hier ein gelbes, trübes Bier vor uns, welches vom Geruch her etwas malzig und leicht hopfig riecht. Im Antrunk erlebt man erstmal kein sonderlich spritziges Mundgefühl, da hier meiner Meinung …
Bewertung Bewertung von Christian Das Waldhaus Hell kommt, wie bei Waldhaus üblich, mit der Stanniolummantelung. Optisch macht das Bier im Glas einen schönen Eindruck, glänzt es doch sattgelb bis gold. Nur die Schaumkrone dürfte etwas ausgeprägter sein. Der Antrunk des Bieres ist extrem süffig. Eine leichte Malzsüße schmeckt man definitiv heraus. Der Körper ist jetzt nicht schlank, eher vollmundig, aber …
Bewertung Bewertung von Christian Zum 200 jährigen Jubiläum der Brauerei wurde dieses Helle neu aufgesetzt. Laut Brauerei besteht diese Rezeptur bereits seit 1819. Das nenne ich doch mal Tradition. Optisch besticht das Bier durch einen goldenen und glänzenden Farbton. Im Antrunk ist das Bier frisch, spritzig und leicht würzig. Etwas fruchtige Zitrusnoten schwingen noch leicht mit. Den Körper des Bieres …
Bewertung Bewertung von Christian Bei diesem Bier steigt man gleich mit relativ hohen Erwartungen ein, denn es rankt doch eine Auszeichnung auf der Flasche, nämlich der European Beer Star Bronze Award. Was beim Einschenken sofort auffiel war zum einen die leider echt enttäuschende Schaumbildung, zum anderen aber auch die extreme Perlage, die sich am Glasrand sofort sichtbar macht. Leider verschwindet …
Bewertung Bewertung von Christian Also für ein Helles sind wir hier optisch recht dunkel unterwegs. Es ist eher goldfarben und glänzend. Der Geruch ist etwas herb und leicht malzig. Gerade das malzige nehme ich im Antrunk auch als Erstes wahr. Diese lassen das Bier zunächst etwas süßlich wirken. Die Kohlensäure erscheint eher gering aber ist doch sehr feinperlig und insofern …
Bewertung Bewertung von Christian Das Baisinger Helle kommt gelb glänzend ins Glas und bietet eine passable Schaumkrone. Nicht mega üppig aber doch ausreichend, um einen guten Eindruck im Glas zu machen. Der Geruch ist ähnlich mild, wie auch der Antrunk. Sehr schlank und leicht malzig. Eine feine süße Note kommt mit. Die Rezenz ist durchschnittlich aber spritzig genug, um einen …
Bewertung Bewertung von Christian Vor uns steht “Mein Helles” von Hösl-Bräu. Gelb und richtig glanzfein, dazu mit einer schneeweißen Schaumkrone. Der Geruch ist spannend, ein wenig würzig, herb, ein wenig blechern. Die leichte Würze kann man im Antrunk auch schmecken, dazu finde ich es sehr weich im Mund. Ansonsten erlebt man hier wieder reichlich Kohlensäure, so dass auch dieses Helle …