Was ist ein “Helles”: Definition, Beschreibung und Erklärung
Das Helle ist ist ein untergäriges Lagerbier, welches einen relativ ausgeglichenen Hopfen- und Malzanteil hat und zumeist filtriert wird. Es wird auch als untergäriger Gegenspieler des Kölsch angesehen, denn farblich ist es ebenso hellgelb und klar. Insbesondere in Bayern ist Helles besonders beliebt. In der Regel ist der Geschmack aufgrund der ausgeglichenen Malz- und Hopfenverteilung relativ mild und je nach verwendeten Rohstoffen leicht fruchtig süß. Der Alkoholgehalt schwankt, liegt aber im Durchschnitt zwischen 4,5% – 5,5% vol.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Helle
Für unser heutiges Tasting haben wir uns das Schwarzbräu Marie Hausbrendel Hell vorgenommen, ein Helles aus der Brauerei Schwarzbräu in Zusmarshausen. Mit einem Alkoholgehalt von 4.8% Vol. und einer Stammwürze von 11.4°P verspricht es eine ausgewogene Genusserfahrung. Das Bier präsentiert sich in einem strahlenden Gelb, klar und einladend. Der Schaum auf diesem Bier ist ein echter …
Das Erlbräu Erl Hell, gebraut von Erl-Bräu aus Geiselhöring, Bayern, ist ein Vertreter der klassischen Biersorte Helles. Mit einem Alkoholgehalt von 5.0% Vol. bietet es eine solide Basis für einen gemütlichen Abend. In Sachen Optik präsentiert es sich in einem strahlenden Gelb, klar wie ein ungetrübter Gedanke, mit einem weißen, mittelporigen Schaum, der sich leicht wie …
Das Sandersdorfer Bio Hell, gebraut von De Bassus Schloßbrauerei in Altmannstein-Sandersdorf, Bayern, präsentiert sich als ein solides Helles mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.8°P. Optisch erscheint es in einem klaren Gelbton mit opaler Trübung. Der Schaum ist weiß, feinporig und haftet am Glas, wobei die Schaumbildung als mittel beschrieben werden kann …
Das Vulkan Bio Hell ist ein Helles aus der Vulkan Brauerei in Mendig, Rheinland-Pfalz. Hervorzuheben ist, dass über 90% der Rohstoffe aus der Eifel stammen und das Bier Bio-Qualität mit dem Bioland-Siegel aufweist. Mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.0°P präsentiert es sich als solides Vertreter seiner Sorte. In der Farbe zeigt …
Das Schwarzbräu Feines Helles, gebraut von Schwarzbräu in Zusmarshausen, Bayern, präsentiert sich als ein klassisches Helles mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.5°P. Optisch zeigt es sich in einem strahlenden Gelb, klar und glänzend, gekrönt von einem schneeweißen Schaum, mittlerer Porung und guter Haftung am Glas. In der Nase offenbart sich eine …
Das Kaiser Helles der Kaiser Brauerei aus Geislingen an der Steige, Baden-Württemberg, präsentiert sich als klassisches Helles mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.6°P. In der Optik zeigt es sich in einem hellgelben Farbton, klar und mit einem schneeweißen Schaum von mittlerer Dichte, der leicht cremig wirkt und mittelmäßig beständig ist. Der …
Das Kaufbeuren Hell ist ein Helles aus der ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren in Bayern. Mit einem Alkoholgehalt von 5.0% Vol., einer Stammwürze von 11.7°P und 20 Bittereinheiten (IBU) ist es ein klassisches Helles. Optisch präsentiert es sich in einem klaren Goldton. Der Schaum ist weiß und feinporig, allerdings eher flüchtig und hält nicht lange an. …
Diesmal haben wir ein Helles aus Darmstadt aufgemacht: das Braustüb’l Helles. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,2%, eine Stammwürze von 12,5°P und eine Bitterkeit von 25 IBU. Es ist ein süffiges und malzbetontes Helles mit einer goldfarbenen und opalen Optik. Der Schaum ist weiß, feinporig und haftet mittelmäßig am Glas. Er bildet sich sehr viel …