Störtebeker Frei-Bier

Bierbewertung: Störtebeker Frei-Bier

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Bier-Test: Wir haben das Bier "Störtebeker Frei-Bier" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Störtebeker Frei-Bier-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Störtebeker Frei-Bier.

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Überblick: Störtebeker Frei-Bier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Störtebeker Frei-Bier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.

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Was der Hersteller sagt

Frei-Bier ist ein untergäriges, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart. Genusstemperatur 8°C. Pilsener- und helle Spezialmalze lassen die strohgelbe Farbe und das volle Mundgefühl entstehen. Kalte Gärung sorgt für den trockenen Trunk und den festen weißen Schaum. Die kräftige Hopfung verleiht dem Bier den frischen Duft nach Gras und Kräutern sowie die kräftige Herbe.
https://www.stoertebeker.com/stoertebeker-frei-bier.html, Abruf am: 5. Februar 2022

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Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: mittel
  2. Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend bis mittel
  3. Geruchsintensität: schwach
  4. Geruchsbalance: mild, grasig, Kräuter
  5. Bierfarbe: Gelb
  6. Biertrübung: opal
  7. Kohlensäuregehalt: mittel
  8. Geschmack: voll, frisch, herb

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Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

7

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Störtebeker Frei-Bier" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Rating: 8.50/10. From 2 votes.
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Bewertung von Christian

Störtebeker hat ja wirklich viele Fans und auch wir mögen einige Biere von dieser Brauerei. Unter anderem stellt Störtebeker ja unseren momentanen Top-Favoriten. Insofern sind wir natürlich gespannt, wie uns ein alkoholfreies Bier von der Brauerei schmeckt. Aus diesem Grund haben wir uns das Frei-Bier gegönnt. Optisch fällt erstmal auf, dass wir es mit einem kaul gefilterten Bier zu tun haben. Dazu ist es relativ hell, die Schaumkrone vollkommen in Ordnung, dürfte höchstens noch ein kleines bisschen stabiler sein.

Der Antrunk ist sehr süffig, mild und trocken. Es kommt eine feine Würze dazu. Die Süße ist bei diesem Bier nur sehr gering, dafür ist die Säure hier etwas stärker vertreten. Die Rezenz ist ausgewogen und sorgt für ein frisches Trinkerlebnis. Im Abgang kommt noch eine schöne Bittere durch, die sogar eine ganze Weile anhält.

Also bisher war ich eher nicht so der Fan von alkoholfreien Bieren und wenn, dann noch am Ehesten mal ein Weizen. Aber dieses hier schmeckt mir doch sehr gut und ich würd das Frei-Bier auch über einen Abend trinken können. Eine gute Alternative für ein klassisches Pils. Ich gebe dafür gute 8 Punkte.

Bewertung von Mirco

Von Störtebeker haben wir bislang schon mehrere Biere getestet und probiert. Ein alkoholfreies stand ehrlich gesagt noch nicht auf dem Tisch – dieses ist das erste. Im ersten Moment habe ich mich ehrlicherweise erschrocken, da mir der Geruch überhaupt nicht zusagt, der mir in die Nase kam. Sehr grasige, modrige, erdige Noten, dazu eine leichte Süße. Der erste Schluck zeigte sich mir dann allerdings ganz anders: Sehr frisch und kräftig im Antrunk und äußerst mild.

Im Haupttrunk entwickeln sich ein feiner Körper und dazu ein überraschend sattes Mundgefühl. Die eingangs eher grasigen und für mich leicht unangenehmen Geruchsnoten gehen im Geschmack quasi vollkommen unter. Es bleibt eine Milde bestehen, die hinten raus in Richtung Abgang nachlässt und Platz für herbere Geschmacksnoten macht. Eine gewisse Herbe/Bittere ist ohne Zweifel herauszuschmecken. Für den typischen Trinker klassischer Hellen Biere mag dieses alkoholfreie Frei-Bier sicherlich deutlich zu speziell und zu anstrengend sein.

Es ist ein Bio-Bier, was mir sehr gut gefällt. Hier wurde auf vernünftige Zutaten geachtet. Dazu zählt Gärungskohlensäure zu den Zutaten des Bieres, was allerdings nicht unüblich für ein alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart ist.

Ich persönlich finde, dass das Bier geschmacklich ein bisschen zu wenig zu bieten hat. Es ist natürlich sehr gut trinkbar, frisch und schön herb, aber wirklich intensive Geschmacksnoten kann man darüber hinaus nicht erkennen. Zum Durstlöschen sicherlich auf jeden Fall geeignet. Den ganzen Abend möchte ich hier aber nicht zuschlagen, dafür ist mir das Bier insgesamt ein wenig zu „anstrengend“, trotz des milden Körpers und des herben Ausklangs. Trotzdem 6 Punkte.

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.

1 Gedanke zu „Störtebeker Frei-Bier“

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