Bierblogger und Biertester – im Grunde sind wir alles. Über Bier gibt es viel mehr zu erzählen, als es einfach nur zu testen. Deshalb haben wir unseren Bierblog ins Leben gerufen, in dem wir Euch an unseren Gedanken und Erlebnissen rund um das Thema Bier teilhaben lassen.
Wir berichten über Erfahrungen, aktuelle Bier-Themen, Statistiken, Daten und Fakten und lassen uns zwanglos, formlos, unvoreingenommen und objektiv über verschiedene Themen aus, die mit unserem leckeren Gerstensaft in Verbindung stehen. Schaut also regelmäßig vorbei oder abonniert uns direkt auf Instagram (@bierwertung.de).
Eine gelungene Bierverkostung lebt von guter Vorbereitung, einer sinnvollen Reihenfolge und einer klaren Bewertung. Mit wenigen Handgriffen lässt sich zuhause ein Vergleich aufbauen, bei dem Aromen, Bittere, Malzcharakter und Mundgefühl …
In der kalten Jahreszeit darf Bier ruhig mehr Tiefe, Wärme und Würze zeigen. Besonders gefragt sind Sorten mit malziger Grundlage, rundem Körper und Aromen, die gut zu Braten, Plätzchen, Käse …
Ein gutes Pils lebt von einer stabilen Schaumkrone, klarer Aromawahrnehmung und einer Trinktemperatur, die nicht zu schnell ansteigt. Das richtige Glas unterstützt genau diese Eigenschaften und sorgt dafür, dass das …
Zu viel Schaum im Glas hat fast immer eine handfeste Ursache. Oft liegt es an Temperatur, Glas, Kohlensäure, Zapfdruck oder an einer falschen Handhabung beim Einschenken. Die gute Nachricht: In …
Diese drei Bierstile stehen für moderne Hopfenaromen, aber sie schmecken nicht gleich und werden auch nicht gleich gebraut. Wer die Unterschiede kennt, erkennt im Glas schneller, ob ein Bier eher …
Biermischgetränke sind längst mehr als die schnelle Sommerlösung für den Biergarten. Wer Abwechslung sucht, findet heute Sorten mit mehr Tiefe, weniger Süße, spannenderen Aromenkombinationen und oft auch einem klareren Biercharakter. …
Ja, nachhaltiges Bier kann anders schmecken, muss es aber nicht. Oft zeigen sich Unterschiede eher in der Frische, in der Klarheit der Hopfenaromen und im Gesamteindruck als in einem komplett …
Wer heute Bier aus der Region auswählt, bekommt oft mehr als nur ein Getränk: Charakter, Frische und eine klare Handschrift. Gerade kleine Brauereien rücken wieder stärker in den Blick, weil …
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Einige Biere kosten im Regal spürbar mehr als andere, obwohl sie auf den ersten Blick ähnlich wirken. Dahinter stecken nicht nur Markenimage und Werbung, sondern auch Rohstoffe, Abfüllung, Handelsspannen und …
Hopfenbetonte Biere sprechen viele Biertrinker an, weil sie intensive Aromen, klare Bittere und oft eine überraschende Frische verbinden. Je nach Stil wirken sie fruchtig, harzig, grasig oder trocken und bleiben …
Zum Grillen passt nicht einfach irgendein Bier, sondern eines, das mit Röstaromen, Würze und Fett umgehen kann. Zu Steak, Bratwurst und Gemüse funktionieren je nach Zubereitung unterschiedliche Stile überraschend gut. …
Ein kleines Fass kann zu Hause erstaunlich viel Spaß machen, wenn es zum Trinkverhalten und zum Anlass passt. Wer frisches Bier in kurzer Zeit ausschenken möchte, bekommt mit so einem …