Auf dieser Seite haben wir für Euch alle möglichen “Exoten” zusammengefasst. Alle Biere in unserem Biertest bzw. in unserer Bierbewertung, die sich nicht direkt einer bestimmten Kategorie zuweisen lassen, bezeichnen wir zunächst einmal als “Spezial-Bier”. Wir sind hier auf Eure Hilfe angewiesen! Wenn Ihr mehr Ahnung habt und unsere Biere besser zuordnen könnt, so nutzt liebend gerne unsere Kommentarfunktion. Ansonsten genießt unser “Sammelsurium” diverser Biere aller Art in dieser Kategorie.
Bewertung von Christian: Beim Blick auf die Zutatenliste hab ich ja schon fast keine Lust mehr, dieses Ingwerbier zu trinken. Und ganz ehrlich, die Optik beim Einschenken ist auch alles andere als einladend. Schaum ist quasi nicht vorhanden und das bernsteinbraune Bier sieht dadurch extrem schal und abgestanden aus. Der Geruch ist natürlich recht intensiv nach Ingwer, aber auch eine … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Erstmal lieben Dank an das Riedenburger Brauhaus für das Probierpaket, zu dem auch dieses historische Emmer Bier gehört. Dieses Bier wird mit Urgetreide gebraut und bietet neben dem typischerweise genutzten Gerstenmalz auch das Emmermalz (Emmer ist übrigens eines des ältesten Getreidesorten der Welt), dazu noch Dinkelmalz und auch Weizenmalz. Optisch muss ich leider sagen, sieht das Bier … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Passend zur Weihnachtszeit trinken wir das Weihnachtsbier von Füchschen. Wir haben hier ein braunes Bier vor uns, welches minimal rötlich schimmert. Auf dem Bier befindet sich eine üppige beigefarbene Schaumkrone, von der man auch lange etwas hat. Zudem haftet der Schaum gut an der Glaswand. Der Geruch ist süßlich und malzig. Im Antrunk merkt man neben der … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Zunächst muss ich der Brauerei Bolten mal ein Kompliment für das durchaus schlichte, aber absolut stimmige Etikett machen. Das passt. Optisch bietet das Bier eine sehr dunkle braune Farbe mit leichten Kupferreflexen und wirklich ordentlich Schaum. Dieser bleibt jedoch eher durchschnittlich lang auf dem Bier. Der Geruch ist noch relativ mild, natürlich nimmt man Röstaromen auf, aber … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Ein Bier mit Ingwer gehört nun wirklich nicht zu den Bieren, die ich so tagtäglich trinke. Insofern haben wir hier schon etwas besonderes, was wir uns da aus dem Lidl mitgenommen haben. Offenbar ist hier aber auch nur Ingweraroma drin und kein echter Ingwer. Farblich sieht das Bier erstmal toll aus, es hat einen goldenen Farbton mit … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Ein Bierchen ausm Lidl, welches aus Dänemark kommt. Frühling ist zwar schon etwas her, aber nun gut, schmeckt sicher auch im Herbst 😀 Optisch haben wir es hier mit einem goldenen und trüben Bier zu tun. Die Schaumbildung war durchschnittlich, hat sich jedoch nicht sonderlich gehalten. In dem Bier sind 7,3% Holunderblüten verwurstet…na ob das muss? Probieren … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Leute, heute zünden wir mal ne Rakete 😉 Astra kennen wohl alle BewohnerInnen und BesucherInnen von Hamburg sehr gut. Daher kommt heute die Rakete bei uns auch mal in den Test. Hier haben wir es eigentlich mit einem Biermixgetränk, wie z.B. Radler, zu tun, die wir eigentlich nicht testen. Bei diesem Bier machen wir mal eine Ausnahme, … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Ob Odin nun häufiger Honigbier oder überhaupt Honig konsumiert hat, weiß ich nicht, aber zumindest probieren wir gerade mal das Odin-Trunk Honigbier. Dieses Bier ist hellbraun in der Farbe und bietet einen durchaus cremigen Schaum. Der süße Geruch erinnert etwas an einen Mix aus Altbier und Malzgetränk. Ich kenne diesen Mix als Krefelder. Der Antrunk des Bieres … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Erstmal haben wir es hier mit einem Biobier inkl. Bioland-Zertifikat zu tun. Dazu ist dieses Bier eben glutenfrei und somit eben auch für Allergiker geeignet. Mal schauen, ob es denn geschmacklich zumindest an ein normales Bier ran kommt. Farblich haben wir hier ein gelb-goldenes Bier vor uns, welches aber quasi keinen Schaum bietet. Sehr wenig Schaum, der … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Erstmal fällt bei diesem Bier ja das Etikett auf. Der fröhliche, bauchfreie Wikinger oder was immer dies für ein Zeitgenosse sein soll, macht ja schon Lust, das Bier zu trinken. Optisch sieht es ebenfalls toll aus. Es ist fast wie flüssiger Honig im Glas, also sehr bernsteinfarben mit einem leichten Kupferstich. Wie bei einem Bier, welches Honigbier … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Optisch sieht das Krombacher Landbier echt toll aus. Bernsteinfarben und trüb, da kann man nicht meckern. Auch der Schaum ist ordentlich und stabil. Das Flaschenetikett versucht Krombacher hier etwas rustikaler erscheinen zu lassen. Das sieht insgesamt recht stimmig aus. Der Antrunk des Bieres ist vor allem malzig. Leichte Karamellnoten schwingen hier mit. Den Honig, den ich zunächst … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Der Hopfengarten Bamberg ist uns ja nun wirklich bereits durch einige besondere Biere hier aufgefallen. Nicht alles davon war unser Geschmack aber dieses Rauchbier ist erstmal vielversprechend, denn die Verarbeitung der Bamberger Rauch-Hopfendolden ist sogar zum Patent angemeldet. Insofern bin ich gespannt, was uns hier erwartet. Zunächst sieht man ein bernsteinfarbenes, fast hellbraunes Bier, welches jedoch nur … Mehr lesen