Auf dieser Seite haben wir für Euch alle möglichen “Exoten” zusammengefasst. Alle Biere in unserem Biertest bzw. in unserer Bierbewertung, die sich nicht direkt einer bestimmten Kategorie zuweisen lassen, bezeichnen wir zunächst einmal als “Spezial-Bier”. Wir sind hier auf Eure Hilfe angewiesen! Wenn Ihr mehr Ahnung habt und unsere Biere besser zuordnen könnt, so nutzt liebend gerne unsere Kommentarfunktion. Ansonsten genießt unser “Sammelsurium” diverser Biere aller Art in dieser Kategorie.
Bewertung von Christian: Ob Odin nun häufiger Honigbier oder überhaupt Honig konsumiert hat, weiß ich nicht, aber zumindest probieren wir gerade mal das Odin-Trunk Honigbier. Dieses Bier ist hellbraun in der Farbe und bietet einen durchaus cremigen Schaum. Der süße Geruch erinnert etwas an einen Mix aus Altbier und Malzgetränk. Ich kenne diesen Mix als Krefelder. Der Antrunk des Bieres … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Erstmal haben wir es hier mit einem Biobier inkl. Bioland-Zertifikat zu tun. Dazu ist dieses Bier eben glutenfrei und somit eben auch für Allergiker geeignet. Mal schauen, ob es denn geschmacklich zumindest an ein normales Bier ran kommt. Farblich haben wir hier ein gelb-goldenes Bier vor uns, welches aber quasi keinen Schaum bietet. Sehr wenig Schaum, der … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Erstmal fällt bei diesem Bier ja das Etikett auf. Der fröhliche, bauchfreie Wikinger oder was immer dies für ein Zeitgenosse sein soll, macht ja schon Lust, das Bier zu trinken. Optisch sieht es ebenfalls toll aus. Es ist fast wie flüssiger Honig im Glas, also sehr bernsteinfarben mit einem leichten Kupferstich. Wie bei einem Bier, welches Honigbier … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Optisch sieht das Krombacher Landbier echt toll aus. Bernsteinfarben und trüb, da kann man nicht meckern. Auch der Schaum ist ordentlich und stabil. Das Flaschenetikett versucht Krombacher hier etwas rustikaler erscheinen zu lassen. Das sieht insgesamt recht stimmig aus. Der Antrunk des Bieres ist vor allem malzig. Leichte Karamellnoten schwingen hier mit. Den Honig, den ich zunächst … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Der Hopfengarten Bamberg ist uns ja nun wirklich bereits durch einige besondere Biere hier aufgefallen. Nicht alles davon war unser Geschmack aber dieses Rauchbier ist erstmal vielversprechend, denn die Verarbeitung der Bamberger Rauch-Hopfendolden ist sogar zum Patent angemeldet. Insofern bin ich gespannt, was uns hier erwartet. Zunächst sieht man ein bernsteinfarbenes, fast hellbraunes Bier, welches jedoch nur … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Ein weiteres Bierchen von Hertl oder sollte ich sagen Herttel? Der ist nämlich auf dem Etikett zu erkennen. Generell natürlich ein tolles Etikett, mal sehen, ob das Bier auch so gut ist. Optisch überraschte mich das Bier doch etwas, ist es doch sehr dunkel-bernstein, fast leicht kupferfarben. Die Schaumkrone war üppig und hielt auch sehr gut. Beim … Mehr lesen
Bewertung von Christian Was bitte ist denn ein Steinbier? Meine Güte, spannend. Scheinbar wird es durch ein sehr altes Brauverfahren hergestellt. Nun gut, wie wir ja immer sagen, wir probieren wirklich jedes Bier. Das Leikeim Steinbier ist optisch bernsteinfarben und trüb. Dazu kommt es mit einer schönen Schaumkrone, die auch sehr feinporig und stabil ist. Im Antrunk erscheint das Bier … Mehr lesen
Bewertung von Christian Okay, also das wir wirklich alles testen, wo Bier drauf steht, das erkennt man spätestens jetzt. Uns kommt aus der Dose das Joybräu Proteinbier light ins Glas. Als solches wohl eher für die Zielgruppe der sportlichen Menschen, wozu ich zumindest eher weniger gehöre. Kalorien- und Zuckerarm steht drauf, was nicht heißt, dass es nicht trotzdem süß sein … Mehr lesen
Bewertung von Christian Also jetzt mal echt bitte…wie kommt man denn auf die Idee ein Bier mit Eukalyptus zu brauen? Puh…klingt erstmal nicht so danach, dass ich mich drum reiße, aber gut, neugierig wie wir sind probieren wir das Bier natürlich auch. Welch Überraschung, dass dieses Bier hier nach Eukalyptus riecht. Es kommt aber dann auch eine fruchtige Note dazu. … Mehr lesen
Bewertung von Christian Also eins muss man ja erstmal sagen…wir als kleine detailverliebten Monks feiern die Internetseite von Baisinger ja, denn dort stehen wirklich alle Infos auf einen Blick, die man braucht. Sogar die Menge an Kohlensäure. 5,2g/L sind es hier, was auch immer uns das sagen soll, wir können es nicht vergleichen. Gefühlt ist es für uns eher wenig, … Mehr lesen
Bewertung von Christian Was hat uns denn der Hopfengarten Bamberg da ins Überraschungspaket gepackt? Das Chillilero, ein Chilli-Bier. Und passend dazu, Food-Pairing lässt grüßen, liegt die Chilli-Schokolade vor uns. Also mehr geht nicht. Optisch noch ein recht human und normal aussehendes Bier bernsteinfarben und trüb. Auch der Geruch ist noch recht normal würzig und malzig. Doch dann kommt der erste … Mehr lesen
Bewertung von Christian “Stehse aufm Gasometer im Sturmesbrausen und alles watte siehs is…OBERHAUSEN” Okay, sorry….hier kam jetzt die Heimat bei mir durch. Wer das nicht kennt, kommt wohl nicht von hier 😉 Insofern definitiv ein kleiner Bonusfaktor bei dem Bier, welches ich bei der Bäckerei Benter kaufen konnte. Natürlich nicht grad ein Schnäppchen, aber was kostet die Welt 😀 Es … Mehr lesen