Bolten-Landbier-naturtrüb4

Bolten Landbier naturtrüb

Bewertung von Christian: Landbier ist ja so eine Sache…es ist ja keine spezielle Biersorte, sondern bezieht sich eher auf die (regionale) Herkunft der Produkte. Optisch bietet das Bier schon was, denn es ist gelb-gold und trüb. Dazu bietet es sehr viel und lang anhaltenden Schaum. Der Geruch ist mild und getreidig. Im Antrunk merkt man dies auch. Der doch relativ … Mehr lesen

Weltenburger-Kloster-Anno-1050-4

Weltenburger Kloster Anno 1050

Bewertung von Christian: Das Anno 1050 von Weltenburger ist ein Märzen, welches satt gold daher kommt und eine schöne weiße Schaumkrone trägt. Der Schaum ist von relativ durchschnittlicher Stabilität, haftet aber schön am Glasrand. Der Antrunk ist von durchschnittlicher Spritzigkeit und absolut vollmundig. Richtig leicht wirkt das Bier zunächst nicht. Malznoten, gerade mit Geschmack nach Karamell, sind hier zu schmecken. … Mehr lesen

Perlenbacher-Strong-7.9-5

Perlenbacher Strong 7.9

Bewertung von Christian: Das Perlenbacher Strong hat, wenig überraschend, einen Alkoholgehalt von 7,9% und eine schöne goldene Farbe mit einer weißen Schaumkrone. Der Schaum ist ordentlich vorhanden, aber nicht so mega stabil. Der Antrunk ist sehr vollmundig und deutlich weniger prickelnd. Der malzige Geschmack ist deutlich zu Beginn zu schmecken. Nach und nach wird es dann durchaus alkoholisch und man … Mehr lesen

5,0 Original Export5

5,0 Original Export

Bewertung von Christian: Also Leute… erstmal geht hier eine Beschwerde raus… wie kann man denn, wenn man schon 5,0 im Namen trägt, ein Bier brauen, welches dann 5,2 % Alkohol hat? So geht’s ja nicht, Freunde 😉 Aber mal Spaß beiseite… wir haben hier ein goldenes Bier mit passabler Schaumkrone. Nicht mächtig groß, aber auch nicht zu klein. Das passt … Mehr lesen

Odin-Trunk Honigbier5

Odin-Trunk Honigbier

Bewertung von Christian: Ob Odin nun häufiger Honigbier oder überhaupt Honig konsumiert hat, weiß ich nicht, aber zumindest probieren wir gerade mal das Odin-Trunk Honigbier. Dieses Bier ist hellbraun in der Farbe und bietet einen durchaus cremigen Schaum. Der süße Geruch erinnert etwas an einen Mix aus Altbier und Malzgetränk. Ich kenne diesen Mix als Krefelder. Der Antrunk des Bieres … Mehr lesen

Einbecker Hanse-Bock5

Einbecker Hanse-Bock

Bewertung von Christian: Hier entstand mit dem Einbecker Hanse-Bock ein Jubiläumsbier (siehe unser Zitat der Brauerei). Mit Bockbieren werd ich nur bedingt warm, es kommt aber langsam und soviel sei vorweg gesagt, dieses hier macht einem das Gewöhnen auch wirklich leicht. Das goldene Bier bietet zwar nur bedingt Schaum, dafür riecht es unheimlich fruchtig. Das hatte ich von einem Bockbier … Mehr lesen

Benediktiner Weissbier Alkoholfrei5

Benediktiner Weissbier Alkoholfrei

Bewertung von Christian: Mit alkoholfreien Bieren werde ich ja nur so bedingt warm, immerhin schneiden die Weissbiere dabei doch meist noch am Besten ab. Das Benediktiner Weissbier alkoholfrei habe ich zumindest vorher schon einige Male getrunken und eigentlich für durchaus gut empfunden. Insofern bin ich gespannt, wie es nun unter Testbedingungen abschneidet. Erstmal die Optik…da kann man nicht meckern. Ein … Mehr lesen

Oettinger Schwarzbier5

Oettinger Schwarzbier

Bewertung von Christian: Ich bin ja durchaus immer wieder überrascht, wie viele Biersorten Oettinger im Portfolio anbietet. Dazu gehört eben auch ein Schwarzbier, welches heute hier zur Verkostung bei uns antritt. Kaum verwunderlich ist wohl, dass dieses Bier schwarz ist. Der Schaum ist eher durchschnittlich ausgeprägt. Überrascht war ich dann beim Trinken des Bieres, denn keineswegs hatte ich hier ein … Mehr lesen

Steam Brew Imperial Stout5

Steam Brew Imperial Stout

Bewertung von Christian: Von Steam Brew hatten wir ja nun schon einige Bierchen (vielleicht sogar mit diesem schon alle, das weiß ich gerade gar nicht) probiert. Aus dem Hause Eichbaum in Mannheim stammt es und dass ich Fan bin, habe ich wirklich schon in der einen oder anderen vorherigen Bewertung anklingen lassen. Das liegt insbesondere an dem tollen Storytelling zu … Mehr lesen

Winkler Bräu Helfenberger Hell5

Winkler Bräu Helfenberger Hell

Bewertung von Christian: Das Helle ist gelb bis leicht golden und bietet beim Einschütten erstmal viel Schaum, der jedoch eher grobporig ist und daher nicht ganz so stabil auf dem Bier stehen bleibt. Der Antrunk ist eher etwas schal, aber durchaus weich. Die Kohlensäure geht dem Bier hier doch ziemlich ab, schade. Geschmacklich merkt man sofort eine milde Süße, die … Mehr lesen

Winkler Bräu Pils5

Winkler Bräu Pils

Bewertung von Christian: Das Winkler Pils kommt jetzt im Vergleich zum Hefe-Pils von Winkler dran. Mal sehen, wo sich diese beiden Biere unterscheiden. Optisch sieht man zumindest schon einen Unterschied, denn dieses Bier ist nicht so trüb und auch die Farbe ist einen kleinen Schlag heller. Im Geruch merke ich vor allem etwas süßliche und auch getreidige Noten. Gerade die … Mehr lesen

Winkler Bräu Hefe Pils5

Winkler Bräu Hefe Pils

Bewertung von Christian: Hefe-Pils passt wohl ganz gut hier 😀 Die tun sicher hier auch ihre Arbeit. Optisch macht das Bier einen schönen Eindruck. Die gelbe bis leicht goldene Farbe des Bieres, die trüb daher kommt und auf dem Bier präsentiert sich eine schöne feinporige weiße Schaumkrone. Im Antrunk merkt man die leichte Zitrusfrucht, die man auch bereits mit der … Mehr lesen