Brown Ale ist ein obergäriges Ale-Bier, das aus malzigen Zutaten wie geröstetem Gerstenmalz, Karamellmalz und gelegentlich Schokoladenmalz hergestellt wird. Dies führt zu einem mittelmäßigen bis niedrigen Alkoholgehalt und einer malzig-süßen Note mit leichten Röstaromen. Der Farbton variiert von dunkelbraun bis rötlich-braun. Brown Ales werde oft als “unauffällig” wahrgenommen, da es weniger herbe Aromen als andere Ale-Sorten hat und einen weicheren, malzigeren Geschmack bietet.
Bewertung von Christian: Mal wieder eine Biersorte, die wir weniger oft trinken….Brown Ale’s sind doch eher rar gesät, zumindest auf dem deutschen Markt. Und auch wenn ich tatsächlich erst dachte, dass dieses Bier sicher nicht aus Deutschland kommt, muss ich nun sagen…doch, das tut es. Sorry an die ca. 1500 Bewohner des Ortes Vielank, dass ich …