Vielanker Craft Beer Brown Ale
Bewertung von Christian: Mal wieder eine Biersorte, die wir weniger oft trinken….Brown Ale’s sind doch eher rar gesät, zumindest auf dem deutschen Markt. Und auch wenn ich tatsächlich erst dachte, …
Brown Ale
Was ist ein “Brown Ale”: Definition, Beschreibung und Erklärung
Brown Ale ist ein obergäriges Ale-Bier, das aus malzigen Zutaten wie geröstetem Gerstenmalz, Karamellmalz und gelegentlich Schokoladenmalz hergestellt wird. Dies führt zu einem mittelmäßigen bis niedrigen Alkoholgehalt und einer malzig-süßen Note mit leichten Röstaromen. Der Farbton variiert von dunkelbraun bis rötlich-braun. Brown Ales werde oft als „unauffällig“ wahrgenommen, da es weniger herbe Aromen als andere Ale-Sorten hat und einen weicheren, malzigeren Geschmack bietet.