Bitter ist ein englisches Ale, das für seinen stärken Hopfengehalt und Bittergeschmack bekannt ist. Es hat normalerweise eine goldene bis bräunliche Farbe und bietet oft einen leichten bis mittelschweren Körper und eine eher moderate Kohlensäure an. Es gibt verschiedene Sorten von Bitter, die sich hauptsächlich in ihrem Alkoholgehalt und dem Grad ihrer Bitterkeit unterscheiden.
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Bitter
Bewertung von Christian: Hier haben wir ein sehr abwechslungsreiches Bier vor uns. Optisch sieht das Abbot Ale ja toll aus, satt Bernstein. Der Schaum war eher unterdurchschnittlich ausgeprägt. Dann startet die Reise mit diesem Bier. Einerseits riecht das Bier sehr malzig und süß und das mit sehr intensiver Ausprägung. Dann zeichnet sich im Antrunk aber fast …
Bewertung von Christian Nochmals testen wir aus dem englischen Supermarkt ein Bier. Dieses Mal das Ale von John Smith’s. Das Bier sprengt erst einmal ordentlich die Zutatenliste, das sagt mir schonmal nicht zu. Zumal Stickstoff diesem Bier zugesetzt ist, das sollte darauf schließen lassen, dass wir hier ordentlich Schaum bekommen. Aber nein, der Schaum ist zwar …