Bierbewertung: Weltenburger Kloster Helle Weiße
Überblick: Weltenburger Kloster Helle Weiße im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Weltenburger Kloster Helle Weiße. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Weizenbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.4
- Stammwürzegehalt in °P: 12.7
- Bittereinheiten (IBU): 13
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Blau-Weiß-Gold
- Herkunft des Bieres: Regensburg, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Klosterbrauerei Weltenburg GmbH, info@weltenburger.de
Was der Hersteller sagt
Bayerische Lebensfreude pur: Weißbiergenuss in Vollendung! Fruchtig-frisch und urtypisch vollmundig! Mit angenehm obergäriger Fruchtnote!
https://www.weltenburger.de/biere/helle-weisse/, Abruf am: 26. September 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: würzig, leicht hefig, leicht fruchtig
- Bierfarbe: Gold-Bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: spritzig, erfrischend, feinherb, leicht bananig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Weltenburger Kloster Helle Weiße" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
So…jetzt teste ich hier spontan das Weltenburger Kloster Helle Weiße, weil Mirco versehentlich zuvor die falsche Flasche geöffnet hat. Nunja, gibt Schlimmeres denke ich mir. Dieses Weizen ist bernsteinfarben und trüb im Glas. Dazu bietet sich eine Schaumkrone, die von der Menge her zwar überschaubar war, jedoch immerhin stabil auf dem Bier verblieb. Selbst nach einer Weile war immer noch ein Flaum auf dem Bier zu erkennen.
Geschmacklich haben wir hier ein Bier, welches mehr in die würzige Richtung geht. Die typisch bananigen Noten merke ich hier deutlich weniger. Ebenso ist es meines Erachtens auch nicht so fruchtig. Zum Glück ist jedoch auch nicht die Würze, insbesondere das Nelkenaroma, nicht so deutlich zu schmecken. Würzig, aber nicht dominant, das wäre so mein Gesamteindruck. In Summe fehlt es mir hier tatsächlich doch an Fruchtigkeit. Ich hätte hier wirklich gern etwas mehr Banane, dann würde dieses Bier durchaus besser abschneiden. Dennoch merke ich hier nicht so sehr die Nelke, insofern gleicht sich das in diesem Weizenbier etwas aus. Außerdem vermisse ich bei diesem Bier gerade das Wiener Back-Hähnchen, welches wohl gut dazu passen soll 😉 Spaß beiseite, das Thema Food-Pairing lassen wir ja aus. Was meine Bewertung angeht, tue ich mich echt schwer, aber gut, muss ja sein…ich entscheide mich also nun und gebe dem Bier 6 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Eine helle Weiße – wie schön! Ein Bier, das ich sehr gerne trinke, so hoffe ich. Hier haben wir den klassischen Geschmack eines Weizenbieres im Glas, so finde ich. Es ist ein Weizenbier, wie es im Buche steht: Ganz toll im Glas, schön trüb und Gold-Bernstein. Viel besser hätte man das Drehbuch nicht schreiben können.
Ich rieche sofort die klassischen Aromen eines Weizenbieres heraus: Hefe, Frucht und ein wenig Würze kommen sehr gut zur Geltung. Geschmacklich, muss ich sagen, dass ich die leichte Säure ganz gut erkenne. Normalerweise bin ich kein großer Fan von Bieren, deren Säuregehalt besonders hoch ist. Hier hält sich der Säureanteil allerdings in Grenzen, so dass mir das Bier ganz gut schmeckt. Hinzu kommt, dass, die erfrischenden Aromen ganz gut durchkommen: Das Bier schmeckt zu jeder Zeit frisch und lecker, bleibt immer geschmeidig auf der Zunge (und keineswegs pappig) und lässt sich locker und leicht trinken. Ein Weizenbier, wie ich es im Biergarten immer gerne bestellen würde.
Was die Bewertung angeht, so gebe ich sehr gerne 7 Punkte! Hier passt für mich persönlich vieles sehr gut zusammen.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.