Bierbewertung: Schloss Herrenchiemsee Hell
Überblick: Schloss Herrenchiemsee Hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Schloss Herrenchiemsee Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.1
- Stammwürzegehalt in °P: 11.8
- Bittereinheiten (IBU): 19
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Rot-Schwarz
- Herkunft des Bieres: Nesselwang, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Braumanufaktur Allgäu,
Was der Hersteller sagt
Das Bier hat in unserer Allgäuer Heimat seit langer Zeit einen einzigartigen Stellenwert. Es ist nicht nur buchstäblich das „flüssige Brot“, sondern gehört zu unserer Kultur wie die Tracht und die Tradition.
https://brau-manufactur-allgaeu.de/, Abruf am: 28. Oktober 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: mild, herb
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: vollmundig, würzig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Schloss Herrenchiemsee Hell" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Also bei diesem Hellen bin ich komplett irritiert. Der Geruch ist sehr spannend, eine Mischung aus einem herben Pils und eben doch der Milde eines Hellen. Der erste Schluck dieses Bieres sagt mir nicht zu. Hier kommt sofort eine Würze hervor, die mir leider nicht schmeckt, zumal ich vom Geruch die Würze so nicht erwartet habe. Das Problem ist nicht mal die Würze an sich, sondern irgendwie der Nachgeschmack, den diese dabei produziert. Lässt sich schwer beschreiben, aber ein wenig schmeckt es so, als würde man viele Biersorten zusammen panschen. So von wegen, von allem etwas. Hinten raus im Abgang bleibt das Bier dann sehr unauffällig und mild. Also hier kommt keine große Schärfe mehr dazu, die man ggf. von dem würzigen Geschmack erwarten könnte. Den Effekt, dass mir Biere von Schluck zu Schluck besser schmecken, auch wenn sie mir im ersten Moment nicht so zusagen, habe ich hier leider nicht. Der Geschmack bleibt für mich immer gleich.
Tut mir leid, aber meinen Geschmack trifft dieses Bier nicht, auch wenn ich eigentlich mittlerweile sehr gerne helle Biere trinke. Insofern komme ich hier auch nicht drum herum eine entsprechend niedrige Wertung zu vergeben.
Bewertung von Mirco
Ein Helles, das relativ lange auf unsere Verkostung warten musste – aber nun ist es ja an der Reihe. Erst einmal habe ich den Namen des Bieres nicht verstanden. Es hat gedauert, bis ich die Worte „Herren“ und „Chiemsee“ gedanklich zu einem Wort zusammenfügen konnte. Was mich zunächst einmal wundert ist, dass es auf der Webseite der Brauerei keine Angaben zu diesem Bier gibt. Alle möglichen Informationen zu anderen Bieren sind vorhanden, doch dieses fehlt leider.
Dafür habt Ihr aber jetzt ja unsere Bewertung: Erst einmal riecht das Bier zwiegespalten: Auf der einen Seite mild, auf der anderen Seite eher herb. Geschmacklich bleibt das Bier eher unauffällig, was für ein Helles erst einmal auch nichts Besonderes ist. Im Antrunk entsteht jedoch sofort dieser seifige, leicht schale, abgestanden wirkende Geschmack im Mund, den ich nicht genau zuordnen kann. Ich habe ihn allerdings bei vielen anderen Bieren bereits festgestellt. Eine gewisse Würze ist auch festzustellen, diese „beißt“ aber nicht sonderlich bzw. verursacht keine unangenehme Schärfe im Mund.
Ich fasse es jetzt einmal ganz unprofessionell zusammen: Stadion-Plörre! Wirklich mein Fall ist das Bier nicht, wie man unschwer herauslesen kann. Das ist aber lediglich meine persönliche Meinung. Mir ist der Antrunk zu schwach bzw. zu „einfach“. Im Abgang kommen die (für mich) seifig wirkenden Aromen dann sehr deutlich hervor.
Alles in allem werde ich hier definitiv kein Fan, das tut mir sehr leid, aber über mehr als 2 Punkte komme ich bei diesem Bier nicht hinaus.