Wieninger Guidobald Export Dunkel

Bierbewertung: Wieninger Guidobald Export Dunkel

Bier-Test: Wir haben das Bier "Wieninger Guidobald Export Dunkel" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Wieninger Guidobald Export Dunkel-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Wieninger Guidobald Export Dunkel.

Überblick: Wieninger Guidobald Export Dunkel im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Wieninger Guidobald Export Dunkel. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Exportbier
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
• Stammwürzegehalt in °P: 12.8
• Bittereinheiten (IBU): 22
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Braun-Beige-Grün
• Herkunft des Bieres: Teisendorf im Berchtesg. Land, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Privatbrauerei M.C. Wieninger,

Was der Hersteller sagt

Zu Ehren von Erzbischof Guidobald Graf v. Thun (1615-1668), Gründer des ehemaligen Hofpruyhaus Teisendorf. Ein leuchtend goldenes Bier mit ausgewogener Balance zwischen süßlich-malzigen und herb-hopfigen Noten.
https://wieninger.de/produkte/bierspezialitaeten/traditionsbiere/guidobald-export-hell~p13177, Abruf am: 25.07.2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: süß-mild, malzig
5. Bierfarbe: Braun
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: wenig
8. Geschmack: süffig-malzig, herb-hopfig

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Wieninger Guidobald Export Dunkel" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung Christian

Hier haben wir ein Bier vor uns, von dem ich zuvor noch nie gehört habe. Offen gestanden finde ich das Etikettendesign jetzt nicht so sonderlich ansprechend und lädt mich nicht unbedingt zum trinken dieses Bieres ein. Aber…es nützt ja nix, da muss ich jetzt durch 😉

Der erste Schluck dieses dunklen Exports empfinde ich als durchaus malzig. Die Röstaromen kommen hier deutlich hervor und man schmeckt keinerlei Süße, wie es sonst bei dunkleren, malzigen Bieren schonmal der Fall ist. Es ist jetzt keinesfalls wässrig, aber auch nicht cremig vollmundig. Die Röstaromen in diesem Bier dominieren schon sehr und geben dem Bier einen sehr intensiven, karamelligen Geschmack. Dieser ist so intensiv, dass er mir schon etwas auf den Magen schlägt. Mir ist es definitiv zu viel und auch wenn ich langsam etwas besser mit den dunklen Bieren zurecht komme, so ist mir dieses doch einen Schlag zu heftig. Wer jedoch Fan von diesen malzlastigen Bieren ist, wird hier sicherlich gut mit zurecht kommen. Da er meinen Geschmack leider nicht so trifft, gibts von mir eben doch nur eine Bewertung im unteren Mittelfeld.

Bewertung Mirco

Der Wieninger Guidobald – wer kennt ihn nicht? Nein im Ernst: Bislang habe ich noch nie etwas von diesem Bier gehört – das mag aber auch daran liegen, dass sowohl dunkle, als auch Export-Biere bislang eher selten auf meiner abendlichen Getränkekarte standen. Umso neugieriger bin ich natürlich, was mich bei diesem Bier erwartet, das seit 1666 gebraut und zu Ehren des Erzbischofs Guidobald Graf von Thun serviert wird. Ein bodenständiges und kräftiges Bier soll das sein, das entnehme ich zumindest dem rückseitigen Etikett der Flasche. Ich kann zumindest eines ganz sicher sagen: Wir haben es hier mit einem sehr malzigen Bier zutun und ich schmecke eindeutig Röstaromen heraus. Von Bitterkeit und Herbe keine Spur – das Bier bleibt geschmeidig, malzig-süß und verlässt diese Geschmacksnote sowohl im Antrunk, als auch im Abgang nicht. Bei genauem „Hineinschmecken“ entdecke ich eine leicht-fruchtige Note, die ich aber nicht näher identifizieren kann. Zumindest sorgt sie dafür, dass das Bier insgesamt nicht verwässert und gut trinkbar bleibt.

Die Frau sagt: Oh mein Gott, hätte ich gewusst, dass ich ihr ständig so ein Zeug trinkt, hätte ich schon längst an Eurer Bierprobe teilgenommen! Das ist echt lecker und erinnert mich voll an ein Malzbier. Es ist echt sehr mild und erinnert mich an Weihnachten mit Oma und Opa, denn da gab es auch immer Malzbier zu trinken 🙂

Ich denke: Jedes Bier, das Malzaromen aufweist, direkt mit einem klassischen Vitamalz zu vergleichen, ist auch nicht das Allheilmittel. Für meinen Geschmack ist dieses Bier wieder einen ganzen Schlag zu malzig und tatsächlich im Mund ein bisschen zu klebrig/pappig hinten raus. Ich mag mich täuschen, da es an diesem Abend nicht die erste Kanne ist, die wir uns hier gönnen. Aber alles in allem bleibe ich deutlich überm Strich und verteile hier entspannte 6,5 Punkte.