Unser Biertest

Kloster Scheyern Klostergold Hell

Klosterbrauerei Scheyern

·

Exportbier

Unsere Note

7,50
/ 10

Christian 7,50/10
Mirco 7,50/10

Bewertung von Christian

Also erstmal spannend…beim Namen denkt man an ein Helles, aber Pustekuchen. Hinten auf der Flasche steht bereits im ersten Satz deutlich, dass es sich um ein helles Export handelt. Das war dann die erste Überraschung des Abends. Dazu wird dieses Bier scheinbar bei/von Tucher gebraut…immerhin mit Gottes Segen. Puh…Schwein gehabt 😉

Optisch befinden wir uns hier bei einem schönen goldgelben Ton, dazu eine weiße Schaumkrone, die von der Menge völlig okay ist. Die Haltbarkeit ist zwar überschaubar, aber noch deutlich lang genug, um sich an der Krone zu erfreuen.

Im Antrunk erlebt man hier eine Würze, aber vor allem ein feines Malzaroma, die vermutlich für die leichte Süße im Bier sorgt. Das Bier als solches ist recht leicht, weich, süffig und mittelmäßig spritzig. Im Mittelteil nehme ich getreidige, leicht grasige Noten wahr. Im Abgang merkt man irgendwie nicht mehr viel. Also hier habe ich echt das Gefühl, ein Helles zu trinken und kein Export. Minimale Hopfenbittere ist noch zu schmecken, allerdings bleibt der Geschmack auch eher kurzweilig im Mund.

In Summe ein durchaus süffiges, sehr weiches, harmonisches Bier, welches sicherlich einerseits dem Bierexperten, aber auch dem Bieranfänger gut schmeckt. Dennoch geht mir hier ein wenig Individualität verloren, vielleicht gerade weil man versucht alle Zielgruppen abzuholen. Dazu ist es mir als Export doch ein wenig zu mild. Da es mir aber schmeckt und ich es wirklich gut trinken kann, gebe ich hier gerne noch 7,5 Punkte.

Bewertung von Mirco

Ein helles Exportbier der Klosterbrauerei Scheyern: Wie schön! Wenn die Mönche, Bischhöfe, Päpste, Nonnen, Pastoren und Priester früher sicherlich eines gut konnten, dann war es das Bierbrauen! Manchmal erscheint es mir, als hatten die auch nicht viel anderes gemacht, als sich um das Bierbrauen zu kümmern. Aber das können bzw. konnten sie anscheinend immer ganz gut.

Hier haben wir ein recht typisches Exportbier vor uns stehen, auch wenn die Bezeichnung „Helles“ auf dem Etikett sicherlich ein wenig irreführend ist – denn wir haben ein gelb-goldenes Bier im Glas mit einer schönen Schaumkrone. Während das Bier noch relativ würzig-herb riecht, kommen vor allem die herben Noten geschmacklich gar nicht mehr durch. Stattdessen bleibt das Bier erstaunlich mild und süffig. Gleichzeitig behält es dabei aber ein feinwürziges, dezentes Aroma, das dem Ganzen etwas „Charakter verleiht“.

Ich schmecke gleichzeitig eine leicht süßliche Note heraus, die eigentlich wiederum eher typisch ist für ein klassisches Helles. Auf jeden Fall haben wir hier einen echt interessanten Mix und natürlich ein sehr leicht-trinkbares Bier. Hier muss man auch echt aufpassen… 2,3 mal angesetzt und schon ist das Glas ausgetrunken und man kann wieder nachschenken. Die Katergefahr besteht hier absolut und der Biergartenfaktor liegt auch am Anschlag. Das passt alles in allem ganz gut zusammen. Sowohl aromatisch/geschmacklich, als auch das ganze „Drumherum“. 7,5 Punkte.

Mehr entdecken

Ähnliche Biere

Kloster Andechs Export Dunkel

Irseer Kloster-Urtrunk

Schnitzlbaumer Export Hell

Flötzinger Spezial hell