Mönchshof Kellerbier

Bierbewertung: Mönchshof Kellerbier

Unser Bier-Test: Auf dieser Seite haben wir für Euch das Bier "Mönchshof Kellerbier" einmal genauer unter die Lupe genommen und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allgemeinen Daten und Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zur Flaschenfarbe und zu den Zutaten, findet Ihr in diesem Mönchshof Kellerbier-Test unsere ausführlichen Bewertungen: vom ersten Eindruck des Bieres bis hin zum generellen Geschmack. Das wiederum führt letztlich zu unserer Gesamtbewertung des Bieres, die wir getrennt voneinander abgeben. Im Anschluss daran haben wir Euch eine übersichtliche Biertabelle erstellt, aus der Ihr ablesen könnt, wie die einzelnen Biere in unserem Test abgeschnitten haben. Und wenn Ihr mögt, so könnt Ihr auch selbst eine Bewertung abgeben und unsere Einschätzung kommentieren. Im Folgenden bewerten wir das Bier Mönchshof Kellerbier anhand unseres definierten Bierbewertungskatalogs.

Überblick: Mönchshof Kellerbier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Mönchshof Kellerbier. Die Angabe "0.0" zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU bedeutet, dass wir keine entsprechenden Angaben gefunden haben.

Was der Hersteller sagt

Der jahrhundertealten Brautradition von Mönchshof und der Liebe zum ursprünglichen Bierbrauen haben wir das naturtrübe Mönchshof Kellerbier zu verdanken. Mit seiner bernsteinartigen Farbe und dem ausgewogen milden Geschmack spricht es vor allem Freunde unfiltrierter Zwickelbiere an. Eine besonders urtümliche Mönchshof BrauSpezialität!
https://www.mönchshof.de/brauspezialitaeten/kellerbier/mehr/details/mehr/naturtruebes-kellerbier.html, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: viel
  2. Schaumhaltbarkeit: mittel
  3. Geruchsintensität: mittel
  4. Geruchsbalance: mild bis leicht malzig
  5. Bierfarbe: naturtrüb, bernstein
  6. Biertrübung: opal
  7. Kohlensäuregehalt: sehr wenig, gefühlt kaum Kohlensäure
  8. Geschmack: mild

Bewertung

Bewertung Christian

Den Geruch des Bieres empfinde ich nicht als besonders angenehm, für mich riecht das Bier leider sogar etwas muffig. Den ersten Schluck empfand ich auch nicht als extrem angenehm, allerdings werde ich wohl auch nicht der große Kellerbier-Fan. Dafür geht dieses hier sogar noch. Es bleibt relativ mild, mit leichten Malzaromen. Aber insgesamt ist davon nichts sonderlich dominant. Leider fehlt es dem Bier doch an Kohlensäure, so dass es dadurch ein wenig abgestanden wirkt, obwohl es dabei sogar noch relativ erfrischend ist.

Alles in allem würde ich sagen, ist das Mönchshof Kellerbier kein Bier, welches mich hier vom Hocker haut…weder positiv noch negativ. Heißt aber auch, es findet sicherlich Anklang, ich muss dennoch nicht noch sonderlich viele Gläser mehr davon trinken. 

Bewertung Mirco

Also erst einmal sieht der Deckel wirklich toll aus – und auch bei dem Design der Flasche hat die Brauerei sich alle Mühe gegeben. Schön auch, dass es sich um eine Bügelflasche handelt. Optisch gibt’s von mir schon mal einen Extrapunkt. Der Geruch ist zwar schwer zu definieren (wir haben uns wirklich schwergetan, hier auf einen gemeinsamen Nenner zu kommen). Einig waren wir uns allerdings, dass – völlig wertungsfrei formuliert – dieses Kellerbier den typenspezifischen, muffigen Geruch aufweist. Allein vom Geruch könnte man daher auf die Kategorie Kellerbier/Zwickel schließen. Geschmacklich bewegen wir uns hier auf einem für mich ungewohnten Terrain: Leicht malzig, ein wenig mild und ganz minimal herb – aber eine Kombination, die in der Tat auffällt. Im Nachgeschmack verschwinden die Aromen (meiner Meinung nach) relativ schnell und es entsteht ein neutraler bzw. kaum wahrnehmbarer Geschmack im Mund. Für mich ein Bier der Kategorie „war nett, es mal getrunken zu haben“, aber das war es dann auch. 5,5 Punkte.

Gesamtbewertung
  • 6/10
    Christian - 6/10
  • 5.5/10
    Mirco - 5.5/10
5.8/10

Bewertungskriterien

  • Schaumbildung: viel
  • Schaumhaltbarkeit: mittel
  • Geruchsintensität: mittel
  • Geruchsbalance: mild bis leicht malzig
  • Gefühlter Kohlensäuregehalt: sehr wenig, gefühlt kaum Kohlensäure
  • Geschmack: mild
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Benutzer-Bewertung
7.83/10 (3 Stimmen)

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet.

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