Bierbewertung: Brauhaus Tegernsee Spezial
Überblick: Brauhaus Tegernsee Spezial im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Brauhaus Tegernsee Spezial. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Exportbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.6
- Stammwürzegehalt in °P: 13.0
- Bittereinheiten (IBU): 19
- Gärung des Bieres: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euro-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Blau
- Herkunft des Bieres: Tegernsee, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee , info@brauhaus-tegernsee.de
Was der Hersteller sagt
Gegründet als kleines “Bräustibl” für durstige Bräuburschen, zunächst der Tegernseer Klosterbrauerei und später des Herzoglich Bayerischen Brauhauses, ist das Tegernseer Bräustüberl längst eine der bekanntesten Wirtschaften Bayerns. Geprägt vor allem von der Vielschichtigkeit seiner Gäste, die hier früh ein einmaliges Klima aus bewahrender Tradition und toleranter Offenheit schufen: Während der Regierungszeit von König Max I. Joseph, zugleich erster Wittelsbacher Brauherr in Tegernsee, trafen Einheimische hier auf europäischen Hochadel, es folgten Sommerfrischler und Künstler, Schöne, Reiche, Wichtige und ganz Normale.
https://www.braustuberl.de/Historisches/Historisches_vp_12.htm, Abruf am: 19. Juli 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: mild
- Bierfarbe: Gelb, Hell
- Biertrübung: opal
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: mild-leicht
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Brauhaus Tegernsee Spezial" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung Christian
Beim Anblick der Flasche fällt einem auch ohne den Hinweis auf den Tegernsee auf, dass dieses Bier nur aus Bayern kommen kann. Der Geruch dieses Bieres ist seeehr mild und unspektakulär. Der erste Schluck dieses Bieres ist recht süffig. Es bleibt mild, aber es kommen doch nach und nach deutlich hopfige Bitteraromen durch. Wirklich lange bleiben die Aromen aber auch nicht im Mund. Ich würde fast sagen, es schmeckt ein wenig wie ein fades Pils. Ich tue mich tatsächlich etwas schwer mit diesem Bier. Einerseits schmeckt es mir, es ist leicht, super gut trinkbar und süffig. Grad so irgendwo im Biergarten oder am See bei schönem Wetter geht das Bier absolut klar und dürfte den Meisten schmecken. Andererseits ist es aber auch ein wenig langweilig, zwar nicht wässrig, aber auch nicht so, dass ich sagen würde, hier gibt es die große Aromaexplosion. Dennoch…ich darf ja nach meinem Geschmack bewerten und wie es mir persönlich gefällt und da überwiegt für mich dann eben doch die Süffigkeit.
Bewertung Mirco
Erst einmal finde ich es ja immer sehr cool, wenn Lokale und Gaststätten ihr eigenes Bier brauen. So scheint es auch hier zu sein, denn wenn man die Webseite besucht, so findet man eine umfassende Speisekarte und allerlei andere schöne Dinge. Die Flaschenform hat mich ein wenig gewundert. Christian klärte mich dankenswerterweise auf, dass es sich hierbei um eine Euro-Flasche handelt. Das Logo erinnert natürlich sofort an den bayerischen Biergarten… und auch der Geschmack überzeugt mich zunächst durch Leichtigkeit und Süffigkeit auf der „Haben-Seite“. Etwas weniger gut gefällt mir hingegen die hopfige Note, wie man sie auch bei klassischen Pilsenern vorfindet. Aber paradox: ich bin ja (von Geburt an) ein Pilstrinker, daher müsste es mir eigentlich sehr gut schmecken. Hier stört mich diese Note ein wenig. Vielleicht ist es aber auch die Erwartungshaltung: Ich hatte beim Flaschendesign und beim Logo nicht damit gerechnet, ein doch recht hopfenlastiges, leicht-herbes Bier zu trinken, bzw. ich habe diese Note insgesamt nicht erwartet. Jetzt, mit zunehmender Trinkgeschwindigkeit und mit exponentiell steigender Bierlaune wird es natürlich umso leckerer. Dennoch gibt es von mir objektive 7 Punkte.