Bierbewertung: Mönchshof Zwickl
Überblick: Mönchshof Zwickl im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Mönchshof Zwickl. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Zwickel-/Kellerbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.4
- Stammwürzegehalt in °P: 12.3
- Bittereinheiten (IBU): 16
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Hellblau-Weiß
- Herkunft des Bieres: Kulmbach, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Mönchshof BrauSpezialitäten Kulmbacher Brauerei AG, [email protected]önchshof.de
Was der Hersteller sagt
Schon der leicht malzaromatische Duft verführt zum ersten Schluck unseres Zwickl Naturtrüb. Das bernsteinhelle Spezialbier mit dem weichen Malzkörper und der leichten Fruchtigkeit am Gaumen wird traditionell unfiltriert direkt aus dem Lagerkeller getrunken. Durch mehrere wohl dosierte Hopfengaben und der besonderen Spezialmalzmischung überrascht der samtig-weiche Geschmack mit leicht nussiger Note.
https://www.xn--mnchshof-n4a.de/biere/detail/zwickl, Abruf am: 7. November 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: malzig, süßlich, mild
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: samtig, nussig, weich, malzig, leicht fruchtig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Mönchshof Zwickl" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Ein trübes Bier aus dem Hause Mönchshof haben wir hier vor uns. Der Plöpp war jetzt nicht der Knaller, aber schon okay. Dafür ist der Schaum echt ordentlich gewesen. Der Geruch ist überwiegend mild und süßlich. Im Antrunk erscheint das Bier erstmal unterdurchschnittlich spritzig. Eine anfängliche Süße merkt man noch durch den Malz deutlich heraus. Es kommt aber doch durchaus auch eine getreidige Würze in dem Bier auf, die gerade Richtung Abgang auch eine feine Herbe bietet, die dazu noch einige Zeit im Mund verweilt.
Insgesamt muss ich doch sagen, dass mir das Bier zusagt. Es ist nicht zu süß und auch nicht zu langweilig. Die Würze spielt ebenfalls eine schöne Rolle und dazu kommt dann noch der feinherbe Ausklang. Insgesamt ein rundes, gut trinkbares Bier mit wenigen Highlights, aber auch absolut keinen Negativpunkten. Insofern trinke ich das Bier gern und gebe dafür tolle 8,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein Bierchen aus dem Hause Mönchshof kommt mir immer gerne auf den Tisch. Bei dieser Brauerei macht man nämlich eine ganze Menge richtig – nicht nur das Marketing (guckt mal auf das Design: schaut doch toll aus, oder?) ;-). Das Zwickl hat ein tolles Etikett, ist ein einer Bügelverschlussflasche eingeschlossen und zeigt direkt, dass es aus Kulmbach kommt. Allein die Optik gefällt mir schon sehr gut, wenngleich der „Plöpp“ beim Öffnen der Flasche eher im unteren Mittelfeld anzusiedeln ist (Original-Ton meiner Frau).
Auf der Flasche finde ich allerlei Informationen in diversen Sprachen – hier wird zumindest nicht an spannendem Wissen über das Bier gegeizt, was mir schon mal sehr gut gefällt.
Ob es nun nussig und würzig schmeckt, wie es auf der Webseite steht, soll sich noch herausstellen. Auf jeden Fall stelle ich neben ultra-vielem Schaum eine sehr gute Trinkbarkeit fest. Man kann das Bierchen echt locker wegziehen, ohne dass es träge, öde oder langweilig wirkt. Die malzigen und süßlichen Noten stehen dabei natürlich im Vordergrund, kombiniert mit einer leichten Milde im Haupttrunk. Die „Nussigkeit“ (schreibt man das so?) schmecke ich nicht heraus. Eine gewisse Würze ist hier sicherlich nicht wegzudiskutieren.
Im Vordergrund steht aber die Trinkbarkeit. Sehr entspannt, sehr süffig, souverän und äußerst vollmundig präsentiert sich das Zwickl aus dem Hause Mönchshof. Das einzige, was ich hier zu beklagen habe ist, dass das Glas recht schnell leer war. 9,5 Punkte von meiner Seite, wohlwissend, dass Christian ggf. deutlich schlechter urteilt.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
