Weihenstephaner Hefeweissbier

Bierbewertung: Weihenstephaner Hefeweissbier

Unser Bier-Test: Auf dieser Seite haben wir für Euch das Bier "Weihenstephaner Hefeweissbier" einmal genauer unter die Lupe genommen und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allgemeinen Daten und Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zur Flaschenfarbe und zu den Zutaten, findet Ihr in diesem Weihenstephaner Hefeweissbier-Test unsere ausführlichen Bewertungen: vom ersten Eindruck des Bieres bis hin zum generellen Geschmack. Das wiederum führt letztlich zu unserer Gesamtbewertung des Bieres, die wir getrennt voneinander abgeben. Im Anschluss daran haben wir Euch eine übersichtliche Biertabelle erstellt, aus der Ihr ablesen könnt, wie die einzelnen Biere in unserem Test abgeschnitten haben. Und wenn Ihr mögt, so könnt Ihr auch selbst eine Bewertung abgeben und unsere Einschätzung kommentieren. Im Folgenden bewerten wir das Bier Weihenstephaner Hefeweissbier anhand unseres definierten Bierbewertungskatalogs.

Überblick: Weihenstephaner Hefeweissbier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Weihenstephaner Hefeweissbier. Die Angabe "0.0" zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU bedeutet, dass wir keine entsprechenden Angaben gefunden haben.

Was der Hersteller sagt

Süffig, mild, bayerisch – ein Helles, wie es sein sollte. Erhältlich in der traditionellen Euroflasche.
https://www.weihenstephaner.de/unsere-biere/hefeweissbier/#Awards, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: mittel
  2. Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
  3. Geruchsintensität: stark
  4. Geruchsbalance: süß-mild
  5. Bierfarbe: Naturtrüb, gelblich
  6. Biertrübung: trüb
  7. Kohlensäuregehalt: mittel
  8. Geschmack: ausgewogen-cremig, süffig, mild, bayerisch

Bewertung

Bewertung Christian

Mit dem Weihenstephaner Weißbier haben wir hier ein leckeres Weizen aus der (so sagen Sie es selbst über sich) ältesten Brauerei der Welt. Absoluter Fun Fact, der mir bis dato nicht bekannt war. Nun aber zum Bier. Weißbiertypisch ist auch dieses relativ mild im Antrunk. Der Geruch, aber auch der Geschmack lässt eindeutig auf Aromen von Banane schließen. Ich würde sogar soweit gehen, dass ich in der Blindverkostung tatsächlich bei diesem Bier ein “Bananenweizen” vermutet hätte, so intensiv schmeckt es. Wem das nicht geläufig ist, darunter versteht man ein Weißbier gemischt mit Bananensaft. Es ist also insgesamt sehr fruchtig, wird aber hinten raus tatsächlich auch ein kleines bisschen würzig, allerdings wirklich sehr im Rahmen. Also aus meiner Sicht bleibt hier klar die fruchtige Note dominant. Mir schmeckt das wirklich gut und ich kann mir das im Biergarten hervorragend vorstellen. Aber klar, Weißbier ist ja wirklich nicht jedermanns Geschmack. Ich persönlich mag Weißbiere, so dass sie bei mir nur selten komplett durchfallen würden. Massenkompatibel? Nur für die Liebhaber, aber die finden hier definitiv ein ausgewogen-fruchtiges Weißbier.

Bewertung Mirco

Banane! Es riecht nach Banane, es schmeckt nach Banane. Es hat streng genommen sogar die Farbe einer Banane. Und ich mag keine Banane! Ob es auch so gesund ist? 12,7 % & Stammwürze, 14 IBU als Bitterwert, 5,4 % Alkoholgehalt und 215 kcal für 0,5 Liter lassen dann doch eher vermuten, dass ich bei regelmäßigem Konsum die Bierplauze kaum verhindern lässt. Meine Wertung: Da ich kein großer Weizenbier-Fan bin, kann mich auch dieses Bier geschmacklich nicht überzeugen, da eben der starke, klassische Geschmack nach Weizen durchkommt. Aber ich kann mich im Meer auch nicht über zu viele Fische beschweren – die gehören nun mal da hin. Meinen persönlichen Geschmack trifft das Weizen leider nicht. Aber schlecht wird es dadurch natürlich keineswegs sein. Ich kann mir vorstellen, dass es vielerorts von vielen Menschen gerne getrunken wird und sich auch für bayerische Volksfeste wunderbar eignet. Und da denke auch ich mir im Zweifel: Bevor ich ein Wasser trinken muss, bleibe ich lieber beim Hefe-Weißbier.

Gesamtbewertung
  • 8/10
    Christian - 8/10
  • 4.5/10
    Mirco - 4.5/10
6.3/10

Bewertungskriterien

  • Schaumbildung: mittel
  • Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
  • Geruchsintensität: stark
  • Geruchsbalance: Süß-mild
  • Gefühlter Kohlensäuregehalt: sehr wenig / wenig / mittel / viel / sehr viel
  • Geschmack: ausgewogen-cremig, süffig, mild, bayerisch
Sende
Benutzer-Bewertung
8.25/10 (2 Stimmen)

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

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1 Gedanke zu „Weihenstephaner Hefeweissbier“

  1. Als Weizenfan kann ich hier auch eine gute Bewertung vertreten. Habe das Weizen schon sehr oft getrunken und was soll ich sagen: Schmeckt bei jedem Mal besser ^^

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