Bierbewertung: Tucher Helles Hefe Weizen
Überblick: Tucher Helles Hefe Weizen im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Tucher Helles Hefe Weizen. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Weizenbier
- Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
- Stammwürzegehalt in °P: 11.8
- Bittereinheiten (IBU): 13
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Blau-Gold
- Herkunft des Bieres: Nürnberg/Fürth, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG ,
Was der Hersteller sagt
Unser hefetrübes Helles Hefe Weizen, wird in der Tradition des ehem. königlich-bayerischen Weizenbräuhauses zu Nürnberg gebraut. Die hauseigene Hefe sowie spezielle Weizenmalze und helle Gerstenmalze geben diesem Bier seinen hefearomatischen Charakter: im Antrunk prickelnd zitronig, mit einer vollmundigen Bananen- und Kiwinote, lang anhaltend frisch und spritzig im Abgang.
http://www.tucher.de/unsere-biere/unser-sortiment/weizenbiere/, Abruf am: 28. Oktober 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: süß, fruchtig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: weizenaromatisch, hefearomatisch, vollendet
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Tucher Helles Hefe Weizen" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Erstmal optisch und vom Geruch ein absolut klassisches Weizenbier. Der Antrunk des Bieres fällt doch gegen andere Weizenbiere auf. Es ist weniger bananig, stärker fruchtig nach Zitrus. Erst so nach und nach kommen dann die bananigen Aromen hervor und bilden mit der Zitrusfrucht eine harmonische Einheit. Auch wenn ich finde, dass hier nicht sonderlich viel Kohlensäure vorhanden ist, wirkt das Helle Weizen von Tucher doch sehr erfrischend und frisch. Im Abgang kommt noch eine leichte aber doch fein zu schmeckende herbe Note hervor.
Ich war dem Tucher Weizen gegenüber echt lange Jahre negativ gestimmt. Hab es wirklich vor Jahren schonmal gehabt und es hat mich erstens nicht überzeugt und zweitens hatte ich davon echt mal tierisch Kopfschmerzen. Aber so heute hier, mit der Erfahrung, muss ich echt sagen, wirklich ein richtig gutes Weizenbier. Schmeckt mir sehr gut und insofern bekommt es auch die verdienten Punkte.
Bewertung von Mirco
Inzwischen habe ich mich mit Weizenbieren wirklich angefreundet. Noch zu Beginn unserer Bier-Bewertungen war ich dieser Biersorte gegenüber eher skeptisch eingestellt und mochte Biere dieser Art weniger gern. Das hat sich inzwischen geändert, da ich geschmacklich überzeugt wurde – von vielen verschiedenen Brauereien. Das Schöne: Auch Tucher reiht sich hier ein. Das helle Hefe-Weizen von Tucher hat vieles, was mir an einem Weizenbier besonders gut gefällt: Es ist naturtrüb, bildet viel Schaum aus und hat meiner Meinung nach genau die richtige Menge an Kohlensäure – nicht zu viel und nicht zu wenig. Es schmeckt nicht so extrem nach Banane, wie man es von anderen Weizenbieren kennt. Vielmehr schmeckt es fruchtig-frisch, ist aber weiterhin klar als Weizenbier identifizierbar, heißt: Auch wenn ich das Bier mit verbundenen Augen probieren müsste, so würde ich sofort erkennen, dass es sich um ein Weizenbier handelt.
Detailliert: relativ lau/lasch im Antrunk, danach würzig, frisch und fruchtig und wiederum etwas „harmloser“ im Abgang. So würde ich das Bier beschreiben mit meinem nicht vorhandenen Biersommelier-Wissen J Insgesamt komme ich aber auf eine ganz tolle Bewertung. Für ein Weizenbier ist dieses sogar eines der besten, die ich bisher getrunken habe. Ich setze dieses Bier ganz weit nach oben in mein Ranking und finde, dass es eines der besten Weizenbiere ist, die ich bisher getrunken habe. 9.5 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.