Bierbewertung: Eschenbacher Edelmärzen Premium
Überblick: Eschenbacher Edelmärzen Premium im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Eschenbacher Edelmärzen Premium. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Märzenbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.5
- Stammwürzegehalt in °P: 13.4
- Bittereinheiten (IBU): 20
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Gelb-Schwarz-Rot
- Herkunft des Bieres: Eltmann, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Eschenbacher Privatbrauerei, [email protected]
Was der Hersteller sagt
Das Edel-Märzen mit seinem bernsteinfarbigen Aussehen ist ein Geheimtipp für Liebhaber.
https://www.eschenbacher.de/produkt/wurziger-edel-marzen/, Abruf am: 28. Oktober 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: malzig, würzig
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: malzig und vollmundig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Eschenbacher Edelmärzen Premium" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Ein edles Märzen soll hier also vor uns stehen. Na ich bin da mal gespannt. Die Farbe ist richtig tief bernsteinfarben, fast schon etwas kupferfarben. Der Geruch ist stark malzlastig und würzig. Wenn der Geschmack da mitzieht, dann befürchte ich Schlimmes.
Der Antrunk ist jedoch deutlich angenehmer als befürchtet. Klar, röstig-malzig, keine Frage. Aber der Geruch war extremer. Nach und nach kommen hier süßliche Noten hervor. Im Abgang flacht das Bier meiner Meinung nach jedoch etwas ab. Eine Hopfenbittere schmecke ich hier kaum. Von der Trinkbarkeit ist das Bier relativ süffig und locker trinkbar, nicht sehr cremig, aber doch vollmundig von den Nuancen.
Jetzt muss ich mir die Frage stellen, mag ich das oder nicht?! Ich bin ehrlich, ich weiß es selbst nicht so genau. Einerseits bin ich nicht der große Fan der Malzaromen, aber hier geht es soweit noch. Klar, ich würde ein gutes Pils oder Helles diesem Bier vorziehen. Das würde ich aber wohl bei jedem dunkleren, malzigen Bier sagen. Im Vergleich zu ähnlichen Bieren ist dieses noch okay für mich und trinkbar. Würd ich es nochmal trinken? Nicht wenn ich viele Alternativen hätte, aber wenn es das einzige Bier des Abends wäre, definitiv. Insofern gibts von mir passable 7 von 10 Punkten.
Bewertung von Mirco
Hier habe ich ein Bier vor mir, das ich viel zu schnell ausgetrunken habe. Ist das ein gutes Zeichen? Wer weiß J Auf jeden Fall hatte ich vor dem Eschenbacher Edelmärzen wirklich recht viel Angst, einfach weil Biere dieser Art sehr malzig daherkommen und generell eher nicht mein Geschmack sind. Umso positiver wurde ich bei diesem Bier überrascht.
Die Eschenbacher Brauerei gibt es, laut Etikett der Flasche, schon seit 250 Jahren. Hier wird sehr umweltbewusst und handwerklich gebraut. Das ist natürlich bereits ein Qualitätsmerkmal und deutet daraufhin, dass man hier sehr bemüht ist um exzellente Zutaten.
Das Bier selbst ist im Antrunk recht mächtig und „voll“, fast schon schwer und sämig – auf gar keinen Fall „locker trinkbar“. Im Mund verbreiten sich sofort recht malzige Aromen, vielleicht sogar einen Schlag getreidig. Die schwere Trinkbarkeit, die ich zu Beginn feststellen konnte, verschwindet direkt nach dem Antrunk sofort. Im Abgang schmecke ich malzige, leicht röstige Noten heraus, mit einer malzig-würzigen Note im Nachgeschmack.
Ihr merkt: Viel komplizierter hätte ich das Bier nicht bewerten können, aber es ist in der Tat eine echte Herausforderungen vor allem für Menschen, die ggf. zum ersten Mal Bier trinken. Der malzige Nachgeschmack ist es letztlich, der dafür sorgt, dass ich mit meiner Bewertung im Mittelfeld bleibe. Hätte man das Malz hier etwas „zurückgefahren“, so wäre mein Ergebnis sicherlich noch etwas besser ausgefallen. So gibt es von mir 6 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
