Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier

Bierbewertung: Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier

Bier-Test: Wir haben das Bier "Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier.

Überblick: Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Weizenbier
• Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
• Stammwürzegehalt in °P: 11.3
• Bittereinheiten (IBU): 14
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Blau-Gelb
• Herkunft des Bieres: Kelheim, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, info@schneider-weisse.de

Was der Hersteller sagt

So hell kann Weissbier schmecken Die konsequente Verwendung ausgewählter regionaler Rohstoffe und das kompromisslose Brauverfahren – die Bayerische Edelreifung – verleihen unserer Hellen Weissen ihr sommerlich-fruchtiges Aroma. Das goldfarbene, prickelnd-frische Hefeweissbier ist perfekt zum Tagträumen an einem entspannten Sommertag – so geht Lebenslust auf Bayrisch!
https://schneider-weisse.de/weissbier/tap1-meine-helle-weisse, Abruf am: 9. Januar 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: wenig
2. Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: hefig, fruchtig
5. Bierfarbe: Gold-Bernstein
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: viel
8. Geschmack: erfrischend, fruchtig

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian

Hier steht jetzt das Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier auf dem Tisch. Weisse Bescheid 😉

Optisch haben wir es hier mit einem typischen Weizen zu tun. Klassische Farbe mit klassischer Trübung, nur der Schaum lässt ein wenig zu wünschen übrig und das, obwohl wir wirklich seit geraumer Zeit das Thema Glaspflege etwas ernster nehmen. Wieder typisch ist dann schon der Geruch. Recht hefelastig, leicht fruchtig, nicht ganz so extrem nach Banane.

Im Antrunk ist dieses Bier recht mild, schlank und vor allem spritzig. Die Rezenz ist ordentlich präsent. Leicht fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und auch etwas Banane schmeckt man heraus. Eine leichte Würze kommt ebenfalls dazu, bleibt aber sehr dezent im Hintergrund. Zudem merke ich eine minimale Säure. Im Abgang wird es etwas trocken, und der Geschmack ist nur sehr kurzweilig im Mund.

Also, was soll ich sagen. Ich fand das Bier wirklich sehr süffig und lecker. Konnte ich hier tatsächlich in kurzer Zeit wegziehen. Ich ahne, warum das Bier Helle Weisse heißt, zumindest kommt es der milden, süffigen Trinkbarkeit eines Hellen sehr nah ohne den Charakter eines Weizenbieres zu verlieren. Okay, es gibt würzigere und intensivere Weizen, keine Frage, aber so im Sommer, fein im Biergarten, Junge Junge…das läuft! Insofern verteile ich hier eine richtig gute Note und gebe 8,5 Punkte.

Bewertung von Mirco

Ein Bier aus Bayern ältester Weißbierbrauerei: Schneider Weisse, seit 1872. Das setzt die Messlatte natürlich direkt hoch an. Mir stellt sich unmittelbar nach dem Einschenken sofort die Frage: Na wo ist denn der ganze Schaum? Ich dachte schon, ich hätte mein Glas nicht vernünftig vorbereitet oder in die Spülmaschine gestellt – aber bei Christian sah es ähnlich aus. Sehr wenig Schaum, der nach aller kürzester Zeit aus dem Glas geflohen ist. Wir hatten nur mit großer Mühe Zeit für ein Foto.

Geruchstechnisch fehlen mir hier die typischen, süßen Noten, wie man sie von anderen Weizenbieren kennt. Es dominiert ganz klar ein fruchtiger Geruch sowie eine klare Tendenz zur Hefe. Es scheint sich um ein sehr hefehaltiges Bier zu handeln.

Im Antrunk dann die Überraschung: frisch, fruchtig, süffig, lecker. Dazu richtig spritzig mit satter Kohlensäure – mir auf die Dauer schon fast etwas zu viel. Im Haupttrunk gesellt sich zu diesem Geschmacksmix eine leichte Säure, bevor die Aromen im Abgang relativ zügig ausklingen und der Nachgeschmack auch nicht wirklich langanhaltend ist. Den kann man wirklich ganz gut und vor allem schnell trinken.

Meine Meinung: Das ist ein absolutes Sommer- und Biergartenbier. Farbe, Geschmack und Etikett passen echt gut zusammen und erinnern an gemütliche Biergartentage. Ich bin geschmacklich auch voll dabei, wenn gleich ich an drei Stellschrauben drehen würde, wenn ich dürfte: Deutlich mehr Schaum bitte, etwas weniger Kohlensäure und etwas weniger Säure. Das ist aber insgesamt meckern auf hohem Niveau, denn mit diesem Bier macht man wirklich nichts falsch. 7,5 Punkte.