Unser Biertest

Riegele BierManufaktur Robustus 6

Brauerei S. Riegele Inh. Riegele KG · Porter

Unsere Note

7,50 / 10

Christian 7,50/10 Mirco 7,50/10

Bewertung von Christian

Dieses Porter von Riegele ist erstmal echt dunkel. Schwarz und völlig blickdicht, dazu ein cremiger, feinporiger Schaum, der hellbraun ist. Der Geruch ist sehr malzlastig, mir steigen auch sofort Kaffeenoten in die Nase. 

Im Antrunk ist das Riegele Robustus 6 sehr weich und cremig. Die Malznoten kommen gut durch, bleiben aber erst noch verhalten. Die nicht zu übermäßige Rezenz trägt ebenfalls zum cremigen Mundgefühl bei. So ab dem Haupttrunk kommen die dunklen Malze richtig heftig durch. Erst merkt man ordentlich die Röstaromen und den Kaffee. Eine Rauchnote kommt ebenfalls dazu. Im Abgang schlägt auf einmal eine bitterherbe Note durch, die für mich eher überraschend kam. Zudem klingt das Porter von Riegele trocken ab und der Nachtrunk bleibt lange im Mund erhalten.

Ich muss echt sagen, hier hat Riegele ein schönes, sehr vielseitiges Bier gebraut. Eigentlich sind ja die malzigen Noten nicht so sehr mein Fall, aber hier erlebt man eine wirklich schöne Kombination. Der Aufbau des Malzaromas bis zum Abgang gefällt mir gut, nur die bitterherbe Note zum Ende ist mir dann in dieser Kombi doch etwas zu hart. Alle Aromen sind super herauszuschmecken aber nicht in der Intensität, dass man komplett überladen wird. Insofern gebe ich für dieses Bier auch gerne gute 7,5 Punkte.

Bewertung von Mirco

Das Robustus 6 der Riegele BierManufaktur ist wirklich ein „starkes Stück“. Ein Porter, wie es im Buche steht! Zunächst sieht man den sehr coolen, feinporigen, hellbraunen Schaum, der das Bier sehr lange bedeckt und extrem cremig ausschaut. Das Bier an sich ist fast Schwarz, mit Wohlwollen noch Dunkelbraun in der Farbe. Die Trübung kann man aufgrund der Dunkelheit nur sehr schwer erkennen.

Die ersten Aromen, die ich mit der Nase wahrgenommen habe, waren recht malzig, ein wenig beerig (Waldbeere oder so etwas?) kaffeelastig. Eine Gewisse Süße ist auch zu erkennen.

Geschmacklich kommen im Antrunk ganz leichte, röstmalzige Aromen durch. Die leichte Süße bleibt – beides aber sehr dezent und fast unauffällig. Im Haupttrunk breiten sich die Aromen immer weiter aus und finden (so meine ich) im Abgang ihren Höhepunkt. Die Kaffeearomen kann ich sehr deutlich herausschmecken. Dazu gesellt sich ein bitter, herber Nachgeschmack, der auch nach einigen Sekunden noch deutlich an Kaffee erinnert.

Insgesamt ein wirklich cooles Bier, das mir erstaunlicherweise ganz gut schmeckt, auch wenn ich kein großer Fan von Portern bin, zumindest bislang. Obwohl es recht starke Aromen beherbergt, bleibt es dennoch ganz gut trinkbar. Es sind dominante Aromen sind (röstig, malzig, süßlich und natürlich Kaffee), die sich während des Biergenusses aufbauen und sich steigern.  Ich muss sagen, dass mir das Bier insgesamt sehr gut schmeckt – und das war echt unerwartet. Von mir gibt es überraschend gute 7,5 Punkte.

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