Neumarkter Lammsbräu Edel Pils auf einen Blick
Pils · Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
So schmeckt uns das Neumarkter Lammsbräu Edel Pils
Bewertung von Christian
Zwischen Leber und Milz, passt immer nen Pils – oder wie war das noch? Hier jedenfalls kommt jetzt mal ein edles Pils auf den Tisch und das ganze auch noch in Bioqualität. Entsprechend hohe Erwartungen habe ich natürlich auch an die Qualität des Bieres.
Farblich und vom Geruch, ganz klar ein Pils. Der Antrunk des Lammsbräu Edelpils ist feinherb, nicht zu viel und auch nicht zu wenig. Ein bisschen strohige Aromen mischen sich unter, ob das irgendwie auf die Bio-Herkunft verweisen soll? Jedenfalls schmeckt es sehr erfrischend leicht und süffig. Im Abgang kommt eine feine Bittere hervor, die dem Bier weitere Aromen verleiht und das Pils richtig gut abrundet.
Mir persönlich schmeckt das Bier schon sehr gut. Ich gebe aber zu, auch wenn ich so im Alltag schon öfter mal auf Bioqualität achte, so habe ich bei Bier noch nie wirklich einen Gedanken daran verschwendet. Die Frage ist da eben auch, ob das nötig ist. Mittlerweile gibt es auch Bio-Mineralwasser und man fragt sich eben, was ist Marketing und was hat wirklich einen Einfluss auf die Qualität. Meiner Meinung nach würde ich es jedenfalls in einer Blindverkostung nicht herausschmecken. Dennoch möchte ich das einfach mal positiv beachten und da mir das Bier auch an sich gut schmeckt, werde ich auch ordentliche 9 Punkte vergeben.
Bewertung von Mirco
Erdig, mosig, grasig, naturverbunden: So würde ich den Biergeschmack des Neumarkter Lammsbräu Edel Pils beschreiben. Möglicherweise liege ich damit auch völlig falsch – macht aber nichts. Die erdigen, grasigen Noten kommen meiner Meinung nach wirklich gut raus und sind für ein Pils wirklich sehr überraschend. Interessanterweise schreibt die Brauerei auf ihrer Flasche „Bio-Pils“. Ich finde, dass man das wirklich herausschmeckt. Man schmeckt einfach, dass es sich um ein natürliches Bier handelt. Ihr könnt jetzt sagen was Ihr möchtet: Ich habe diese Note herausgeschmeckt, noch bevor ich wusste, dass es sich um ein Bio-Pils handelt – alles aus ökologischem Anbau. Insgesamt überwiegen ganz klar die grasigen Noten und erdigen Noten. Das Bier bleibt aber zu jeder Zeit frisch und relativ entspannt zu trinken.
Ich bleibe hier bei einer gesungen Bewertung im gehobenen Mittelfeld: 7 Punkte.
Neumarkter Lammsbräu Edel Pils im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: blank
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: schwach
Balance: bitter-herb
Kohlensäure: mittel
ausgeprägte Hopfennote, aromatisch, mildherber Geschmack und typischer Geruch
Wie schmeckt euch das Neumarkter Lammsbräu Edel Pils?
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