Unser Biertest

Flötzinger Pils

Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG

·

Pils

Unsere Note

9,25
/ 10

Christian 10,00/10
Mirco 8,50/10

Bewertung von Christian:

Kürzlich haben wir für nen kleinen Taler im Getränkemarkt das Flötzinger Pils erstanden, da es bereits über das MHD war. Soviel vorweg: Davon merken wir hier nichts.

Das goldfarbene Bier perlt im Glas richtig gut und bildet auch eine sehr schöne feinporige Blume aus. Im Antrunk bestätigt sich die Kohlensäure und es wirkt richtig schön spritzig und frisch. Dazu wirkt das Pils echt weich im Mund. Geschmacklich hält sich das Malz sehr dezent im Hintergrund, dafür erlebt man recht schnell die volle Prise an Würze und Hopfen. Gerade im Abgang kommt dieser besonders schön durch und verleiht dem Flötzinger Pils einen schönen herben Abgang, bei dem eine minimale Fruchtnote mitschwingt. Gerade die Herbe bleibt dann aber im Nachgang auch noch einige Zeit im Mund erhalten.

Ich muss schon sagen, hier haben wir ein Pils vor uns, so wie ich es mag. Schön frisch, weich, optisch toll anzusehen und dazu mit einer leckeren Würze und einem tollen hopfig-herben Ausklang. Für “nur” 29 IBU kommt mir dieses Bier durchaus sehr intensiv vor, was ich persönlich aber mag. Hat schon fast etwas von einem nordischen Pils. Für mich gibt es hier nichts zu meckern und insofern geb ich hier volle 10 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Grundsätzlich gilt natürlich: Wenn ich ein Pils vor mir stehen habe, so fühle ich mich generell glücklich ;-). Schließlich ist das meine Haus- und Hofsorte. Pilsener trinke ich seit meiner Jugend und auch jetzt schmecken sie mir immer gut.

Hier haben wir wirklich eine interessante Variante vor uns stehen: Vernünftiger Schaum, entspannter Geruch und ein starker Antrunk sind festzustellen. Ich habe geruchstechnisch sofort das Malz herausgerochen, was er untypisch ist für ein Pils. Die bitter-herben Noten, die ich eigentlich erwartet hatte, rückten hier eher in den Hintergrund.

Der Antrunk ist frisch, lecker, angenehm. Im Haupttrunk kommen meiner Meinung nach einige Malznoten durch, die dem Pils eine gewisse Süße verleihen. Diese wird allerdings durch relativ herbe Hopfennoten überdeckt, die dem Bier seinen typischen Charakter verleihen.

Vor allem im Abgang kommen die eher herberen Noten durch. Wir haben es hier mit einem relativ entspannt trinkbaren Pils zutun, das vor allem süffig ist. Die hohe Kohlensäure sorgt ein wenig für einen „Dämpfer“ und verhindert das zu schnelle Trinken. Insgesamt ist das wirklich ein echt tolles und für mich persönlich auch sehr leckeres Bier, das ich auch im Lokal jederzeit gerne bestellen möchte. Richtig geiles Ding! 8,5 Punkte.

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