Unser Biertest

Flensburger Pilsener

Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG

·

Pils

Unsere Note

7,75
/ 10

Christian 7,50/10
Mirco 8,00/10

Bewertung Christian

Fein…das Flensburger, auf das hab ich mich schon länger gefreut. Mochte das schon immer ganz gern, aber jetzt auch mal in unserer Bewertung, ich bin gespannt.

Erstmal das Wichtigste…der Plöpp hat wirklich wunderbar geklappt 🙂 Was beim Einschütten auffällt, das Flensburger hat wirklich ordentlich Schaumbildung. Ist mir wahrscheinlich bisher nie so aufgefallen, weil das Flens bisher selten in ein Glas kam. 😉 Der erste Schluck ist relativ mild, leicht würzig. Es schmeckt ein wenig nach “Getreide”, bleibt aber frisch dabei. Eine gewisse Herbe ist zu schmecken, bleibt aber aus meiner Sicht eher im Hintergrund. Das würzig-aromatische ist hier definitiv prägnanter im Geschmack. Man kann mit dem Flensburger sicher locker einen Abend verbringen, nicht nur allein aus Gründen des Wettbewerbs, wer den besseren Plöpp hinbekommt.

Bewertung Mirco

Flensburger Pilsener – das kennt wahrscheinlich jeder direkt aus der Werbung. Friesisch herb, nordisch… das Bier hat einen ganz speziellen Charakter. Entweder man mag Biere solcher Art, oder eben nicht. Ich, als eher norddeutsch-verbundener Mensch mag solche Biere leider Gottes eher weniger, aber hier haben wir es mit einem Exemplar zu tun, was mir doch zusagt. Das Flensburger Pilsener schmeckt zwar herb und bitter – alles richtig. Gleichzeitig klebt Dir aber nicht die Zunge im Mund zusammen und es hat eine frische und lockere Note, die dafür sorgt, dass ich liebend gerne zur nächsten Flasche greifen möchte.

Der Plöpp bzw. der Bügelverschluss ist dabei natürlich ein nettes Extra. Sicherlich sind Bügelflaschen in der Herstellung deutlich teurer als die normalen Flaschen mit einem Kronkorken-Verschluss. Umso höher muss man es der Brauerei aus Flensburg anrechnen, dass nach wie vor solche kostspieligen Verschlüsse verwendet werden. Ich bin – erstaunlicherweise – ein Fan geworden, auch wenn ich tendenziell eher auf die süffigen und leichten Biere stehe. Hier konnte mich ein herb-würziges, eher bitteres Bier durchaus überzeugen und ich kann mir vorstellen, demnächst auch mal eine ganze Kiste zu kaufen. 8 Punkte von mir.

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