Bierbewertung: Palm Speciale
Überblick: Palm Speciale im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Palm Speciale. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Pale Ale
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
- Stammwürzegehalt in °P: 12.5
- Bittereinheiten (IBU): 18
- Gärung des Bieres: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Vichyflasche, 0,25 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Rot-Weiß
- Herkunft des Bieres: Steenhuffel, Vlaams-Brabant (Belgien)
- Brauerei: Brewery Palm Steenhuffel,
Was der Hersteller sagt
The “Spéciale Belge Ale” beer style is one of the better Belgian beers of the early 20th century. This smooth-drinking, amber-coloured, top-fermentation beer has a reasonable alcohol content. Special PALM malts are responsible for its honey-like mellowness, and PALM’s own selected yeasts give it a fruity yeast aroma. Fine aroma hops from Kent afford a subtle harmony.
https://www.palm.be/en/palm/beers, Abruf am: 18. Oktober 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: fruchtig, herb, süß
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: milde Karamell-Aromen mit einer honigartigen Weichheit
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Palm Speciale" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Mal wieder so ein lüttes Fläschchen…echt süß, aber was für den hohlen Zahn 😀 Das Palm sieht optisch schonmal schick aus und die Farbe stimmt…definitiv bernstein. Der Geruch ist spannend. Es kommt eine fruchtig-süße Note, gepaart mit einer feinen herben Note in die Nase.
Der erste Schluck ist erstmal nicht ganz so meins. Doch etwas malzig, aber zum Glück noch nicht so extrem stark. Man schmeckt eine leichte Karamellnote, die ganz süffig schmeckt. Sodann kommt auch die feinfruchtige Note zum Vorschein, die hier scheinbar auf eine spezielle Hefe zurückzuführen ist. Im Abgang ist noch eine minimale Herbe zu schmecken, aber insgesamt bleibt dieses Bier nicht sonderlich lang im Mund. Der Geschmack verfliegt doch recht flott wieder, so dass man eigentlich den nächsten Schluck nehmen will. Das Palm erfrischt jedenfalls ganz gut, auch wenn es jetzt nicht den riesigen Durstlöschfaktor hat.
Alles in Allem würde ich sagen, dass dieses Bier einen ganz netten Einstieg darstellt, wenn man nicht der große Bierliebhaber ist, weil es einen doch leicht an den Biergeschmack heranführt, dabei aber eben aufgrund der fruchtigen Süße vermutlich gerade für diese Zielgruppe sehr massenkompatibel sein dürfte. Es wird sicher nicht mein neues Lieblingsbier, aber schlecht ist es ohne Frage auch nicht.
Bewertung von Mirco
Meine Güte, was ist das denn für eine kleine Flasche… da atmet man ja einmal aus Versehen ein – und schon ist das Bier weg. Also hier muss ich wirklich schnell schreiben und mich zügig entscheiden, bevor ich das Bierchen ausgetrunken habe.
Hier haben wir wirklich einen sehr weichen, milden, zurückhaltenden Geschmack. Es gibt ja Biere, die „hauen einen komplett um“. Die Aromen dieses Bieres bleiben sehr dezent im Hintergrund. Einzig die herben Noten im Abgang kommen relativ klar raus. Eigentlich waren zunächst recht fruchtige Aromen zu riechen. Geschmacklich merkt man davon aber seltsamerweise nicht mehr viel. Die Fruchtigkeit ist komplett verschwunden. Stattdessen überwiegt der milde, leicht herbe Geschmack.
Das ist wirklich ein Bier nach meinem Geschmack: Es sieht toll aus (ich mag Biere mit Bernstein-Farbe sehr gerne), es riecht echt lecker und schmeckt sehr leicht und angenehm. Die herben Noten überwiegen zwar, aber wenn man sich wirklich darauf konzentriert (und die Herstellerangaben gelesen hat), schmeckt man die leichten Karamell- bzw. Honignoten auch heraus. Das aber wirklich nur, wenn man es weiß.
Für mich ist das so ein „Zwischenstopp-Bier“. Wenn ich unterwegs bin und an einem schönen Sommertag Durst habe, dann ist dieses Getränk genau das richtige für mich. Schade nur, dass man sich für die kleinste aller Flaschen auf dieser Welt entschieden hat. Ich hätte die 0,5-Liter-Bombe auch gut trinken können. Aber man kann nicht alles haben. Starke 8 Punkte von mir!