Zipfer Märzen

Biertest: Zipfer Märzen

Wir haben das Bier Zipfer Märzen getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. In unserem Biertest findet Ihr im Überblick zunächst alle wichtigen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und den Zutaten. Anschließend findet Ihr in diesem Zipfer Märzen-Biertest unsere Bierbewertung. Anhand unserer Bewertungskriterien beurteilen wir die Optik, den Geruch sowie den Geschmack des Zipfer Märzen.
Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung des Zipfer Märzen. Daraus erstellen wir ein übersichtliches Bier-Ranking in dem Ihr sehen könnt, wo sich das Zipfer Märzen im Gesamtranking einsortiert.

Unsere Gesamtbewertung zum Zipfer Märzen

Du möchtest wissen, wie wir über das Zipfer Märzen denken und wie es uns geschmeckt hat? Lies weiter unten unsere individuelle Meinung und Bewertung über das Bier!

Zipfer Märzen im Überblick

• Biersorte: Märzenbier
• Gärungsart: untergärig
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt: 5.0 % Vol.
• Stammwürzegehalt: 11.8 °P
• Bittereinheiten: 11 IBU
• Herkunft des Bieres: Zipf/Neukirchen an der Vöckla, Oberösterreich (Österreich)
• Brauerei: Brauerei Zipf (Teil der Brau Union Österreich AG), office@zipfer.at

Bewertungskriterien zum Zipfer Märzen in Kürze

• Schaumbildung: mittel bis viel
• Schaumhaltbarkeit: mittel
• Geruchsintensität: schwach
• Geruchsbalance: mild
• Bierfarbe: Gelb-Golb
• Biertrübung: blank
• Kohlensäuregehalt: mittel
• Geschmack: angenehm, ausgewogen, hopfig, erfrischend

User-Bewertung

Du hast das Zipfer Märzen schon probiert? Gib hier deine Bewertung zum Bier ab und teile deine Meinung in den Kommentaren!

Schau dir hier das User-Ranking an und finde heraus, welches der Biere bei den Usern am Besten abgeschnitten hat.

Unsere individuelle Bewertung

Bewertung von Christian

Die Brauerei Zipf war mir bisher völlig unbekannt. Märzen ist ist jetzt auch eh nicht das Bier, welches wir hier ständig testen, insofern mal wieder etwas Neues.

Optisch kommt das Bier zunächst mal relativ wie ein klassisches Pils daher. Allerdings finde ich den Geruch des Zipfer Märzen deutlich milder, als bei einem Pils. Der erste Schluck ist total mild, fast schon leicht wässrig. Was aber deutlich auffällt ist die feinperlige Kohlensäure. Ich finde tatsächlich, dass dieses Bier dadurch einen sehr erfrischenden Charakter erhält.

Nach dem milden Antrunk kommt auch gefühlt nicht mehr sonderlich viel. Ja, es wird leicht herb hinten raus, aber es bleibt irgendwie langweilig und farblos. Hier kommt einfach wenig Charakter rüber, den ich eigentlich bei einem Bier gern schmecken möchte. Für mich einfach nichts, was mich überzeugt, aber eben auch definitiv nichts, was final nur in den Gulli kippen könnte. Insofern landet dieses Bierchen hier bei mir zwar unterhalb des Durchschnitts, aber ein Totalausfall ist es bei Weitem eben auch nicht.

Bewertung von Mirco

Ein Märzen-Bier kam uns bislang noch nicht ganz so oft ins Glas. Aber da wir uns ja querbeet durch alle möglichen Bierkategorien und –sorten testen, wird es bei der heutigen Probe Zeit für das Zipfer Märzen aus Österreich. Ein Bier, das geruchstechnisch feine, fruchtige Malzaromen ausbilden soll und nach frischem Naturhopfen schmeckt: ausgewogen und angenehm, dazu dezent nach Hopfen, aber generell frisch. Ich persönlich schmecke davon leider… nicht viel! Geruch und Geschmack gehen meiner Meinung nach hier Hand in Hand und bleiben relativ mild, ohne besonders aufzufallen.

Einzig der Nachgeschmack fällt hier etwas aus der Reihe, da eine gewisse Herbe mitschwingt, die sicherlich auf den Hopfenanteil zurückzuführen ist. Ansonsten überwiegt hier ein eher wässriger, leichter und durstlöschender Geschmack. Die eigentliche Geschmacksnuance nimmt man tatsächlich erst dann wirklich wahr, wenn der Schluck bereits die Kehle heruntergelaufen ist. Mit dem Bier macht sicherlich niemand großartig etwas verkehrt. Aber wenn selbst ich sage, dass mir das Bier „ein wenig zu schwach auf der Brust“ ist, dann heißt das schon was. Tendenziell stehe ich auf sehr milde, süffige Biere. Hier muss man aber schon echt lange suchen, bis man den Charakter gefunden hat. Aber aus Solidarität zu unserem lieben Nachbarland Österreich, und weil das Bier eben (positiv gemeint) auch ohne Ecken und Kanten bleibt, gibt’s von mir 6 Punkte.