Bierbewertung: Mönchshof Märzen
Überblick: Mönchshof Märzen im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Mönchshof Märzen. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Märzenbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.5
- Stammwürzegehalt in °P: 13.3
- Bittereinheiten (IBU): 13
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Bordeaux-Rot-Weiß
- Herkunft des Bieres: Kulmbach, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Mönchshof BrauSpezialitäten Kulmbacher Brauerei AG, info@mönchshof.de
Was der Hersteller sagt
Feine Malzsüße, weiche Aromahopfen-Note, trocken im Nachtrunk, mit tiefgoldener Farbe, leichter Opaltrübung und feinporigem Schaum. Damit wird der Genuss zum Fest.
https://www.mönchshof.de, Abruf am: 29. September 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: malzig, süß, leicht herb
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: malzig, ausgewogen, süffig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Mönchshof Märzen" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Also erstmal hatte ich hier mehr ein leises Pfff, statt eines ordentlichen Plöpps. Dafür war der Schaum beim Einschenken durchaus schön anzusehen und reichlich vorhanden. Das goldfarbene Bier riecht sehr mild und eher schwach. Im Antrunk erlebt man eben selbiges. Ein milder Antrunk mit eher unterdurchschnittlicher Kohlensäure. Man erlebt aber durchaus ein weiches und frisches Mundgefühl. Anfänglich kommen leicht malzig-süßliche Noten, die ab der Mitte etwas mehr Würze bekommen und gerade Richtung Abgang dann noch etwas stärker werden und auch eine leichte Herbe zu schmecken ist.
Insgesamt bleibt dieses Märzen hier sehr mild, aber auch schön weich und rund. Es vermittelt ein durchaus schönes Trinkerlebnis und ist absolut süffig, mit einer leichten Herbe hinten raus. Ein wenig mehr dürfte man die Aromatik hier ruhig noch aufdrehen, also etwas mehr Würze und Herbe zum Ausklang würden mir hier noch besser gefallen. Aber das ist durchaus Jammern auf hohem Niveau und insofern gebe ich diesem Bier hier auch wirklich tolle 8 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ob das nun wirklich ein „Plöpp“ war? Für meine Begriffe macht es eher „Pffft“, als die Flasche geöffnet wurde. Unabhängig davon: Ein krasses Etikett, eine schöne Aufmachung und ein nettes „wie sagt man so schön“ Gesamtpaket!
Völlig irre war einmal mehr die Schaumbildung. Ein satter Schaum kommt mir entgegen, wenn ich das Bier einschenke. Auch jetzt, nachdem ich mir mühe- und liebevoll die ersten Sätze meiner Bewertung ausgedacht habe, ist der Schaum noch immer präsent.
Ich rieche leicht malzige und auch leicht bitter-herbe Noten heraus, allerdings alles auf einem sehr zurückhaltenden Niveau. Der Geschmack ist sehr gefällt, so bin ich es von Mönchshof-Bieren aber auch gewohnt. Sehr mild, sehr ausgewogen und durchaus süffig – so kann man das Bierchen ganz gut beschreiben. Den typischen „Märzen-Charakter“ kann man herausschmecken. In einer Blindverkostung kann man aber auch auf ein Exportbier tippen. Es ist ein Bier, das ich zu jeder Zeit bestellen und immer wieder trinken würde, da es sehr gut die Kehle herunterläuft, wenig aneckt, aber gleichzeitig genug Charakter und „Power“ hat, um als ein echtes „Mönchshof“ klassifiziert zu werden.
Die Brauerei hat meiner Meinung nach eine ganze Menge richtiggemacht. Ein leckeres, sehr gut und schnell trinkbares Bier, das man gemütlich neben dem Fußball, in der Mittagspause oder generell zum Essen trinken kann ;-). 8,5 Punkte.