Bierbewertung: Flötzinger Rosenheimer Märzen
Überblick: Flötzinger Rosenheimer Märzen im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Flötzinger Rosenheimer Märzen. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Märzenbier
- Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.6
- Stammwürzegehalt in °P: 13.5
- Bittereinheiten (IBU): 16
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Weiß-Gold
- Herkunft des Bieres: Rosenheim, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG, info@floetzinger.de
Was der Hersteller sagt
Früher wurde dieses Bier im März eingebraut und bis zum Herbst ausgeschenkt. Daher auch der Name der traditionsreichen Biersorte. Heute können Sie das Flötzinger Märzen das ganze Jahr über genießen. Ob als Halbe oder als Maß, der vollmundige Malzgeschmack, der volle Körper, und der sahnige Schaum machen "Lust auf Durst". Bekannt durch das Rosenheimer Herbstfest mit dem größten Bierzelt Bayerns in Holzbauweise.
https://www.floetzinger.de/produkt/floetzinger-maerzen, Abruf am: 1. November 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: süß, mild, malzig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: vollmundiger Malzgeschmack
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Flötzinger Rosenheimer Märzen" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Also erstmal muss ich ja sagen, dass ich die Internetseite wirklich schön und übersichtlich finde. Vielleicht kurz als Hintergrundwissen, wir suchen natürlich vor dem Testen erstmal alle Werte zusammen und sind insofern immer sehr dankbar, wenn wir die Infos direkt und auf einen Blick von den Brauereien auf ihren Internetseiten finden. Das ist leider, vor allem in Bezug auf die Stammwürze und den IBU Wert, wirklich nicht selbstverständlich.
Optisch ein schönes Bier mit guter Schaumkrone. Hält nicht ewig, aber doch lang genug um sich einigermaßen daran zu erfreuen. Der Geruch lässt schon ahnen, hier haben wir es wieder mit einem malzigeren Bier zu tun.
Der erste Schluck bestätigt auch den Geruch. Ja, ganz klar, hier kommen doch deutlich die süß-karamelligen Malznoten durch. Begleitet werden diese jedoch von einem feinen rauchröstigen Aroma. Genau diese Geschmacksnuance habe ich mittlerweile leider als mir nicht sonderlich schmeckend herauskristallisiert. Insofern wäre mir die reine Malzsüße hier lieber. Hinten raus bekommt das Bier noch eine feine Herbe die mir ganz gut schmeckt. Da mir jedoch noch die röstigeren Aromen im Mund liegen, vermischt sich das Ganze zu einer mir eben nur teilweise schmeckenden Kombi.
Also insgesamt muss ich sagen, man merkt schon, dass sich die Leute hier Mühe gegeben haben. Qualitativ und neutral betrachtet, finde ich das Bier gut. Hier sind keine komischen Nebenaromen zu schmecken und auch bleibt der Geschmack durchgängig. Allerdings muss ich auch sagen, dass mir persönlich diese Mischung aus den süßen Malznoten mit den röstigen und rauchigen Aromen leider nicht so gut schmeckt. Da wir uns aber genau diese persönliche Meinung auf die Fahne schreiben komme ich trotz allem mit meiner Bewertung leider nur auf 6 Punkte.
Bewertung von Mirco
Kerl und Kiste – welch Wohltat! Eine Brauerei, die auf ihrer Webseite alle wichtigen Informationen zu ihrem Bier preisgibt. So etwas sieht man wirklich selten (manchmal findet man nicht einmal den Namen der Brauerei). Grüße an dieser Stelle nach Rosenheim: Ihr macht allein formal bereits einen Top-Job! Vielen Dank für die Aufbereitung der ganzen Informationen auf Eurer Webseite.
Auf das Bier habe ich mich sehr gefreut, da Kaltgetränke aus dem Hause Flötzinger bei mir bislang immer recht gut abgeschnitten haben. Umso gespannter bin ich, wie sich das Flötzinger Märzen in unserem Test schlägt. De facto gehe ich mit sehr hohen Erwartungen in diese Bierprobe und hoffe, dass diese auch erfüllt werden. Manchmal kann so etwas einem Bier ja auch zum Verhängnis werden.
Der Geschmack: Extrem süffig. Die malzigen Noten sind natürlich nicht zu „überschmecken“. Interessanterweise bemerke ich bei diesem Bier, dass sowohl Antrunk, als auch Abgang eher ähnlicher Natur sind. Das Geschmackserlebnis ändert sich hier nicht sonderlich. Das, was man am Anfang schmeckt, schmeckt man auch am Ende.
Wir haben unser Projekt „bierwertung.de“ ins Leben gerufen, um Biere exakt so zu bewerten, wie sie uns schmecken. Und genau das mache ich hier: Das Flötzinger Märzen lässt sich mega gut trinken und hat ein tolles, sattes und vollmundiges Aroma. Die Malznoten kommen natürlich deutlich heraus, stören mich aber nicht. Im Gegenteil: Ich kann mir sehr gut vorstellen, mal eine gemütliche Tour nach Rosenheim zu machen – schließlich wissen die Menschen hier ganz gut, wie man Bier braut. Das haben sie meiner Meinung nach schon einige Male erfolgreich bewiesen. Ich gehe deshalb auf stolze 8.5 für dieses feine Märzen.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.