Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Bierbewertung: Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Bier-Test: Wir haben das Bier "Augustiner-Bräu Lagerbier Hell" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Augustiner-Bräu Lagerbier Hell-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Augustiner-Bräu Lagerbier Hell.

Überblick: Augustiner-Bräu Lagerbier Hell im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Augustiner-Bräu Lagerbier Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Lager
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.2
• Stammwürzegehalt in °P: 11.5
• Bittereinheiten (IBU): 22
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Grün-Blau-Weiß
• Herkunft des Bieres: München, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Augustiner-Bräu Wagner KG, info@augustiner-braeu.de

Was der Hersteller sagt

Ein besonders mildes, spritziges, lang gelagertes und vor allem erfrischendes Bier. Einmalig in seinem Geschmack, ein Genuss für jeden Bierkenner.
https://www.augustiner-braeu.de/unser-bier.html, Abruf am: 31. Januar 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach
4. Geruchsbalance: mild
5. Bierfarbe: Gelb
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
8. Geschmack: mild, spritzig, erfrischend

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Augustiner-Bräu Lagerbier Hell" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian

Das Augustinerbräu ist recht hell gelb, mit richtig schönem feinenporigen weißen Schaum. Der erste Schluck gibt einem das Gefühl, man steht mitten in einem Getreidefeld und beißt dabei gleichzeitig in ein frisches Brot. Eigentlich eine appetitliche Vorstellung, aber irgendwie hat mich dieses Aroma überrascht. Da ja der erste Schluck nicht absolut aussagekräftig ist, urteile ich über den Antrunk erst danach. Das Bier ist sehr mild und recht weich dazu. Das malzig-getreidige bleibt definitiv erhalten. Weiterhin melden sich hier auch grasige Aromen, die etwas Aufmerksamkeit möchten. Im Abgang merkt man minimal etwas Hopfenbittere, aber gerade im Nachtrunk merkt man eigentlich nur das Getreide im Mund.

Also, hier muss ich eins sagen: Entweder man mag es oder man mag es wohl eher nicht. Denn ja klar, es ist sehr mild und süffig, aber die Getreidearomen sind doch sehr dominant in diesem Bier. Mir persönlich ist das zu viel. Dennoch könnte ich davon auch noch ein zweites oder auch drittes Bier trinken. So ist es nicht. Trotzdem komme ich nicht ganz gegen das intensive Getreidearoma an und gebe hier 7 Punkte. 

Bewertung von Mirco

Was haben wir denn hier? Ein helles Vollbier der Marke „Augustinerbräu München“. Der nette Braumeister schmückt das Emblem der Flasche und lädt (zu Recht) zum Biertrinken ein. Finde ich schon mal super. Die Brauerei wurde im Jahr 1328 gegründet und bezeichnet sich als älteste Münchner Brauerei. Gut, das machen viele – wer weiß, ob das wirklich so ist. Wir halten fest: Faktisch haben wir es hier mit einer gewachsenen Brautradition zutun, und das schmeckt man auch!
Das Bierchen hat es wirklich in sich und schmeckt, moosig, grasig, erdig und sehr nach Getreide. Hier kann man das Handwerk der Braukunst quasi schmecken. Gefällt mir gut.

Die wirklichen Aromen kommen erst im Abgang und (ganz deutlich) im Nachgeschmack zu Geltung. Hier schmeckt man wirklich sehr intensiv-erdige und getreidige Aromen heraus. Die Malzsüße wird quasi davon überdeckt, auch wenn sie dezent vorhanden ist.

Im Antrunk schmecke ich nur, dass das Bier meinen Durst löscht. Der Haupttrunk bleibt extrem mild und zurückhaltend. Danach kommen die Aromen raus – und zwar innerhalb von 2-3 Sekunden nacheinander: Erst grasig, dann malzsüßlich und hinten raus ganz minimal bitter-herb (aber wirklich nur sehr gering). Man schmeckt das Bier wirklich nur, wenn man einen großen Schluck nimmt, diesen herunterschluckt und das Bier wirken lässt. Der Nachgeschmack ist erstaunlich kurzanhaltend, so dass die Aromen nicht lange im Mund verweilen.

Ich bin ziemlich zufrieden mit diesem hellen Vollbier und gebe deshalb auch anständige Punkte, denn hier haben die Braumeister und Braumeisterinnen eine ganze Menge richtiggemacht und den Massengeschmack sicherlich getroffen. 7,5 Punkte.