Valleyer Schloss Bräu Helles
Helles
Mirco 8,00/10
Valleyer Schloss Bräu Helles auf einen Blick
Helles · Schlossbrauerei Valley GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Valleyer Schloss Bräu Helles
Bewertung von Christian:
Das gelbe Helle von Valleyer bietet recht viel Schaum, jedoch vergeht dieser doch sehr flott. Im Geruch mild und leicht süßlich. Ähnlich ist auch der Geschmack im Antrunk. Die Malzsüße kommt hier schon zur Geltung. Die Spritzigkeit könnte etwas intensiver sein für meinen Geschmack. Ab der Mitte kommen noch getreidige Noten hinzu, danach flacht das Bier etwas ab und klingt relativ mild mit Zitrusnoten aus ohne aber nochmal groß aufzudrehen.
Hier haben wir ein Helles, welches schon sehr durch seine Süße dominiert wird, die ein wenig klebrig im Mund wirkt. Der getreidige Mittelteil gibt dem Bier eine leichte Würze, die jedoch eher nicht so gegen die Süße durchkommt. Die Zitrusfrucht im Abgang merke ich auch nur sehr flach. Kann man durchaus trinken, aber ich habe bereits süffigere Helle getrunken. Mir dann doch einen Schlag zu süß und klebrig. Ich komme auf 7 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Helle Biere gehören schon immer zu meinen Lieblingsexemplaren, das kann man ganz klar sagen. Aber ob dieses Bier mit einem klassischen Hellen mithalten kann, wie ich es gewohnt bin zu trinken? Ich bin gespannt. Zunächst einmal stimmen hier die grundlegenden Daten, da wir eine vernünftige und seriöse Brauerei notieren dürfen und gleichzeitig alle wesentlichen Infos zum Bier finden.
Im Grunde ist das doch ein Helles, wie es im Buche steht, oder? Mild, süffig, angenehm zu trinken und sehr zurückhaltend. Ich glaube, dass ich es damit einigermaßen treffend beschreibe. Im Antrunk zeigt sich eine leichte Malz-Süße im Bier, die jedoch nur einen kurzen Auftritt genießt und danach wieder verschwindet. Es überwiegen die milden und dezenten Aromen, die wirklich typisch und klassisch sind für ein bayerisches Helles.
Auffällig bei diesem Bier war die schwache Schaumhaltbarkeit. Auch wenn sich recht viel Schaum bildet, so bleibt dieser leider nicht lange im Glas. Das war sehr schade. Ansonsten passt die Optik aber ganz gut.
Für mich persönlich ist dieses Bier vom Antrunk bis zum Nachgeschmack ein Helles, wie es im Buche steht. Super süffig, sehr lecker, ganz entspannt zu trinken und natürlich äußerst mild. Eine Aromenexplosion braucht man hier nicht erwarten, denn alle Geschmacksnoten bleiben auf einem sehr dezenten und harmlosen Niveau. Weil ich das Bier nun doch deutlich schneller getrunken habe, als ich es mir vorstellen konnte, gibt es noch einen Punkt extra. Ich lande bei gepflegten 8 Punkten und würde diesen Kandidaten immer wieder bestellen.
Valleyer Schloss Bräu Helles im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: glanzfein
Schaum: sehr viel · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: schwach
Balance: mild, süßlich, malzig
Kohlensäure: wenig bis mittel
mild, feinwürzig, hopfig, frisch
Wie schmeckt euch das Valleyer Schloss Bräu Helles?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
