Bierbewertung: Paulaner Münchner Hell
Überblick: Paulaner Münchner Hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Paulaner Münchner Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
- Stammwürzegehalt in °P: 11.5
- Bittereinheiten (IBU): 20
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Beige-Blau-Rot
- Herkunft des Bieres: München, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, info@paulaner.de
Was der Hersteller sagt
Klassiker in München und bayerisches Grundnahrungsmittel schlechthin. Klar und hellgolden im Glas hochperlend, von hell-weißem Schaum gekrönt, wird es am liebsten traditionell unter Kastanien getrunken. Ein ausgesprochen süffiges Bier: mild, elegant-malzig, mit einer leichten Süße. Und einem leisen „Servus“ vom Hopfen im Nachhall. Da grüßt das bayerische Lebensgefühl!
https://www.paulaner.de/produkte/hellbiere/muenchner-hell/, Abruf am: 6. Dezember 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: wenig bis mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: mild, leicht malzig-süßlich
- Bierfarbe: Gelb-Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: elegant, malzig, süffig, leicht süß
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Paulaner Münchner Hell" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Das Paulaner Münchner Hell steht nun vor uns und es erstrahlt erstmal in einem goldgelben Farbton. Der Schaum oben auf ist allerdings leider eher eine Enttäuschung. Weder ist es jetzt sonderlich viel und vor allem die Haltbarkeit und auch die Haftbarkeit am Glasrand sind eher schwach ausgeprägt. Ebenso schwach ausgeprägt ist der Geruch. Neben etwas leicht süßlichen Noten, kommt wenig durch.
Im Antrunk hat man eine durchaus lebendige Kohlensäure. Sie ist zwar nicht überdurchschnittlich viel, aber doch sehr präsent, da sie sehr feinperlig auf der Zunge prickelt. Im Geschmack ist das Bier absolut mild und süßlich. Eine geringe Würze merkt man im Hauptteil, die im Abgang in einem feinhopfigen Ausklang mündet.
Was soll man hier sagen… das ist echt eine Hausnummer, denn ehrlich gesagt ist dieses Bier absolut süffig, mild, recht weich im Mundgefühl, aber auch spritzig. Andererseits irgendwie auch belanglos und unauffällig. Ich bin bei solchen Bieren immer hin- und hergerissen. Sie schmecken mir ja und man kann sie gut trinken. Ein No-Brainer könnte man sagen. Aber wir haben eben auch kein Highlight. Also weder geschmacklich, noch sonst wie sticht das Bier mega hervor. Da es mir aber mundet, kann ich das Bier auch nicht wirklich schlecht bewerten und vergebe gute 7,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Hach wie schön, ich freue mich immer, wenn ich ein Bier aus dem Paulaner Garten trinken darf. Die Marketing-Abteilung dieser Brauerei ist echt toll. Ist das Bauernfängerei? Wer weiß 😉
Auf jeden Fall steht das Münchner Hell jetzt vor mir. Ein spannendes Bier, das auf jeden Fall deutlich malzig-süßlicher riecht, als es letztlich schmeckt – finde ich. Dazu kommt eine erstaunlich interessante Rezenz: Nicht besonders stark vorhanden, aber das CO2, das es ins Glas geschafft hat, prickelt ganz gut. Schwer zu beschreiben.
Im Geschmack kommen die malzig-süßen Noten im Mittelteil echt gut durch. Im Antrunk überwiegt hingegen die Überraschung der Kohlensäure – geschmacklich stehe ich noch auf dem Schlauch. In Richtung Abgang wird das Bier ein bisschen herber, bzw. es bekommt einen Schlag „Hopfen“ verpasst. Das sorgt dafür, dass es für mich ein bisschen besser trinkbar ist, als viele andere Helle Biere, die einfach nur süß-mild schmecken und bisschen malzig schmecken. Gerade der Hopfencharakter am Ende sorgt dafür, dass ich mit dieser Variante aus dem Hause Paulaner ganz zufrieden bin.
Ich mag auch das Etikett, das gesamte Design, die Farben… und ich freue mich, dass man auf der Webseite alle wichtigen Angaben zum Bier findet. Es ärgert mich immer, wenn Brauereien bestimmte Angaben nicht veröffentlichen können (oder wollen). Klar: Hier haben wir nicht die absolute Exotik im Glas, das ist mir glasklar. Trotzdem kann ich das Bier hervorragend gut und schnell trinken. Ich bin vom Geschmack weder gelangweilt, noch genervt. Im Gegenteil: Es ist und bleibt über die gesamte Trinkdauer süffig und angenehm. Auch wenn es ein „Massenprodukt“ ist, dessen Zutaten vielleicht nicht mit diversen kleineren Brauereien mithalten können: Für mich sind es eindeutig 9 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.