Bierbewertung: Leikeim Hell
Bier-Test: Wir haben das Bier "Leikeim Hell" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Leikeim Hell-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Leikeim Hell.Überblick: Leikeim Hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Leikeim Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
- Stammwürzegehalt in °P: 11.4
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Hellblau-Weiß
- Herkunft des Bieres: Altenkunstadt, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co KG, info@leikeim.de
Was der Hersteller sagt
Fein malziges, mildes Lagerbier. Die helle Freude! Helle Malze, die dezente Hopfung, sowie die lange Lagerung verleihen unserem Hell seinen milden Charakter. So ehrlich schmeckt daheim.
https://www.leikeim.de/produkte/leikeim-hell/, Abruf am: 24. Oktober 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: würzig, leicht hopfig, leicht bitterherb
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: fein-malzig, mild
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Leikeim Hell" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Erstmal fällt auf, dass Leikeim hier wieder ein recht aufgeräumtes Etikett anbietet. Wenig aufgeregt gewinnt es sicherlich keinen Schönheitspreis, aber geht auch nicht in die Bewertung negativ mit rein. Optisch macht das Bier dagegen einen sehr viel schöneren Eindruck. Schöne goldene Farbe, dazu sehr viel Schaum, der toll auf dem Bier posiert.
Während der Geruch noch eher mild und leicht würzig erscheint, kommt der Antrunk sehr kühl und frisch daher. Eine leicht malzige, etwas getreidige Geschmacksnote macht sich bemerkbar. Richtung Abgang merkt man dann eine leicht metallisch-herbe Note, mit der das Bier ausklingt. Insgesamt bleibt durchgängig aber die Kühle und Frische erhalten.
Einerseits haben wir hier ein Bier, welches im Antrunk durchaus anders daher kommt. Diese Kühle ist doch untypisch und das liegt weißgott nicht an der Kühlschranktemperatur. Andererseits kommt dieses Helle auch nicht so richtig aus dem Knick. Es ist mild und süffig, keine Frage. Aber davon abgesehen passiert hier nicht viel, auch die geringe Kohlensäure trägt zum besonders prickelnden Trinkerlebnis ein. Summa summarum haben wir hier also ein Bier vor uns, welches meiner Meinung nach Stärken und Schwächen hat, die sich quasi aufheben. Daher bin ich mit meiner Note auch genau im Mittelmaß unterwegs und gebe hier 5,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ui, spannend – wenn man einen ländlichen Geschmack definieren möchte, dann hat man ihn in diesem Bier gefunden. Das Leikeim Hell ist ein echter Klassiker und lässt sich absolut entspannt trinken: Völlig befreit von jeglicher Spritzigkeit, dafür aber mit erheblichem Schaum bedeckt. Wahnsinn, welch coole Schaumkrone sich hier ergibt. Man kriegt sie auch nicht weg. Ich merke nur, dass ich sie bei jedem Schluck im Bart hängen habe. Egal, schauen wir uns den Geschmack einmal genauer an.
Die Brauerei selbst sagt, dass das Bier fein-malzig und mild schmecken soll. Ja, das kann ich bestätigen. Eine leichte Herbe schwingt jedoch immer mit. Dazu gesellt sich vor allem im Haupttrunk eine leichte Malzsüße, die das Bier klar als ein Helles identifizierbar macht. Die Würzenoten sind schmeckbar, bleiben aber zu jeder Zeit recht dezent im Hintergrund – verstecken sich quasi hinter der Trinkbarkeit – denn eines ist klar: Man kann das Bier wirklich in kurzer Zeit weghauen. Wer sich innerhalb von wenigen Minuten oder Stunden wegschädeln möchte, braucht nur ein paar dieser Kanonen trinken und schon ist es passiert. Kann man trinken wie Wasser mit Geschmack.
Sagen wir mal so: Mir schmeckt das Teil ganz lecker und ich kann mich mit dem Leikeim Hell echt gut anfreunden. Ich muss aber auch aufpassen, dass ich nicht zu schnell trinke. Insgesamt ist das aber ein tolles Bier, das man ziemlich gut „wegtrinken“ kann. Malz und Hopfen sind hier sehr ausgewogen. Das Malz dominiert vielleicht ein bisschen. Die Milde überwiegt aber dennoch insgesamt. Ich lande bei ziemlich guten 8 Punkten.