Bierbewertung: Leikeim Hell
Überblick: Leikeim Hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Leikeim Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
- Stammwürzegehalt in °P: 11.4
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Hellblau-Weiß
- Herkunft des Bieres: Altenkunstadt, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co KG, info@leikeim.de
Was der Hersteller sagt
Fein malziges, mildes Lagerbier. Die helle Freude! Helle Malze, die dezente Hopfung, sowie die lange Lagerung verleihen unserem Hell seinen milden Charakter. So ehrlich schmeckt daheim.
https://www.leikeim.de/produkte/leikeim-hell/, Abruf am: 24. Oktober 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: würzig, leicht hopfig, leicht bitterherb
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: fein-malzig, mild
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Leikeim Hell" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Erstmal fällt auf, dass Leikeim hier wieder ein recht aufgeräumtes Etikett anbietet. Wenig aufgeregt gewinnt es sicherlich keinen Schönheitspreis, aber geht auch nicht in die Bewertung negativ mit rein. Optisch macht das Bier dagegen einen sehr viel schöneren Eindruck. Schöne goldene Farbe, dazu sehr viel Schaum, der toll auf dem Bier posiert.
Während der Geruch noch eher mild und leicht würzig erscheint, kommt der Antrunk sehr kühl und frisch daher. Eine leicht malzige, etwas getreidige Geschmacksnote macht sich bemerkbar. Richtung Abgang merkt man dann eine leicht metallisch-herbe Note, mit der das Bier ausklingt. Insgesamt bleibt durchgängig aber die Kühle und Frische erhalten.
Einerseits haben wir hier ein Bier, welches im Antrunk durchaus anders daher kommt. Diese Kühle ist doch untypisch und das liegt weißgott nicht an der Kühlschranktemperatur. Andererseits kommt dieses Helle auch nicht so richtig aus dem Knick. Es ist mild und süffig, keine Frage. Aber davon abgesehen passiert hier nicht viel, auch die geringe Kohlensäure trägt zum besonders prickelnden Trinkerlebnis ein. Summa summarum haben wir hier also ein Bier vor uns, welches meiner Meinung nach Stärken und Schwächen hat, die sich quasi aufheben. Daher bin ich mit meiner Note auch genau im Mittelmaß unterwegs und gebe hier 5,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ui, spannend – wenn man einen ländlichen Geschmack definieren möchte, dann hat man ihn in diesem Bier gefunden. Das Leikeim Hell ist ein echter Klassiker und lässt sich absolut entspannt trinken: Völlig befreit von jeglicher Spritzigkeit, dafür aber mit erheblichem Schaum bedeckt. Wahnsinn, welch coole Schaumkrone sich hier ergibt. Man kriegt sie auch nicht weg. Ich merke nur, dass ich sie bei jedem Schluck im Bart hängen habe. Egal, schauen wir uns den Geschmack einmal genauer an.
Die Brauerei selbst sagt, dass das Bier fein-malzig und mild schmecken soll. Ja, das kann ich bestätigen. Eine leichte Herbe schwingt jedoch immer mit. Dazu gesellt sich vor allem im Haupttrunk eine leichte Malzsüße, die das Bier klar als ein Helles identifizierbar macht. Die Würzenoten sind schmeckbar, bleiben aber zu jeder Zeit recht dezent im Hintergrund – verstecken sich quasi hinter der Trinkbarkeit – denn eines ist klar: Man kann das Bier wirklich in kurzer Zeit weghauen. Wer sich innerhalb von wenigen Minuten oder Stunden wegschädeln möchte, braucht nur ein paar dieser Kanonen trinken und schon ist es passiert. Kann man trinken wie Wasser mit Geschmack.
Sagen wir mal so: Mir schmeckt das Teil ganz lecker und ich kann mich mit dem Leikeim Hell echt gut anfreunden. Ich muss aber auch aufpassen, dass ich nicht zu schnell trinke. Insgesamt ist das aber ein tolles Bier, das man ziemlich gut „wegtrinken“ kann. Malz und Hopfen sind hier sehr ausgewogen. Das Malz dominiert vielleicht ein bisschen. Die Milde überwiegt aber dennoch insgesamt. Ich lande bei ziemlich guten 8 Punkten.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.