Bierbewertung: Freie Brau Union Bremen Helles
Überblick: Freie Brau Union Bremen Helles im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Freie Brau Union Bremen Helles. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.8
- Stammwürzegehalt in °P: 11.7
- Bittereinheiten (IBU): 25
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Hellblau-Rot-Weiß
- Herkunft des Bieres: Bremen, Bremen (Deutschland)
- Brauerei: Union Brauerei Bremen GmbH,
Was der Hersteller sagt
Fast wie damals ... in der alten Union Brauerei. Ein klassisches Helles, ein wenig norddeutsch interpretiert, mit wunderbar vollem Körper.
https://brauerei-bremen.de/union-helles/, Abruf am: 5. Dezember 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: mild, leicht bitter-herb
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: opal bis trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: Ein klassisches Helles, ein wenig norddeutsch interpretiert, mit wunderbar vollem Körper
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Freie Brau Union Bremen Helles" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Oha… was haben wir denn da Schönes. Irgendwie sagt mir das Flaschenetikett zu, auch wenn es ja nicht sonderlich extravagant ist. Die Farbe des Hellen ist ziemlich gelb, leicht trüb und kommt mit einer schönen weißen Schaumkrone daher. Der Geruch… typisch für ein Helles, relativ mild, aber auch irgendwie bitter-herb.
Im Antrunk ist das Bier erstmal relativ schlank, mild und verschafft ein recht trockenes Mundgefühl. In der Mitte kommt eine fruchtige, aber auch herbe Note dazu. Sehr spannend. Im Abgang eine recht deutliche Hopfenbittere. Hier kommt wirklich so das klassische nordische Pils durch.
Was soll ich sagen… insgesamt haben wir es hier einerseits mit einem Hellen zu tun, so steht es auf der Flasche. Aber allein die verwendeten Malz- und Hopfensorten lassen andererseits darauf schließen, dass es eben kein klassisches mildes Helles ist. Hier kommt deutlich einerseits eine leichte, fruchtige Note hinzu, andererseits eben deutlich die Pilscharakteristik. Wirklich, wirklich spannend und insofern muss ich sagen, da mir das in Kombination auch recht gut schmeckt, kann ich hier wirklich nur wenig meckern und vergebe somit gerne 9 Punkte.
Bewertung von Mirco
Wenn ich an helle Biere denke, so kommt mir das norddeutsche Bremen sicherlich nicht als aller erstes in den Sinn. Erstaunlich, dass auch in dieser Region helle Biere gebraut werden, die man sonst nur in München und Umgebung verortet. Ich bin also sehr gespannt, was die Bremer Kolleginnen und Kollegen so alles können. Allein die Eckdaten lassen meine Erwartungen noch vor dem ersten Schluck deutlich steigen.
Sagen wir mal so: Hier hat einer ein Jever, ein IPA und ein Helles zusammengekippt, das Ganze dann ordentlich durchgeschüttelt und raus kommt etwas, was mir ziemlich gut schmeckt. Die fruchtige Note im Haupttrunk ist kaum zu überschmecken. Hier haben wir sicherlich den feinen Aromahopfen, der an dieser Stelle durchschlägt. Gleichzeitig bleibt die feine Herbe bzw. Bitterkeit, die ich schon im Antrunk feststellen konnte, auch weiterhin präsent. Im Abgang verstärken sich eher die herberen, bitteren Aromen – das ist aber auch nicht gerade untypisch, da ich gerade diese Noten bei den meisten Bieren besonders herausschmecke.
Spannend: Die Kohlensäure ist eigentlich nur mittelmäßig vertreten. Dennoch spüre ich eine starke Rezenz vor allem im Abgang recht deutlich, so dass ein spritziges, frisches Mundgefühl verbleibt, wenn man das Bier herunterschluckt. Ich habe wirklich das Gefühl, dass ich mich hier erfrische, wenn ich einen Schluck trinke. Insgesamt lande ich bei 7 Punkten für diesen interessanten Mix, den ich zuvor noch nie getrunken habe.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
