Bierbewertung: Brauhaus Tegernsee - Tegernseer Hell
Überblick: Brauhaus Tegernsee - Tegernseer Hell im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Brauhaus Tegernsee - Tegernseer Hell. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.8
- Stammwürzegehalt in °P: 11.5
- Bittereinheiten (IBU): 14
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Blau-Rot
- Herkunft des Bieres: Tegernsee, Bayern (Deutschland)
- Brauerei: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG, [email protected]
Was der Hersteller sagt
Das typisch bayerische helle Vollbier. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Kristallklares Gebirgsquellwasser, ausgesuchte Rohstoffe, eine über tausendjährige Brautradition, zurückgehend auf das Benediktinerkloster Tegernsee, gegründet 746, garantieren wahrhaften Biergenuss.
https://www.brauhaus-tegernsee.de/tegernseer-biere/biersorten/, Abruf am: 3. Januar 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: mild, süß
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: süffig, mild
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Brauhaus Tegernsee - Tegernseer Hell" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Die Flasche bzw. das Etikett gibt mir erstmal klaren Aufschluss, wo wir uns regional befinden. Also mit dem deutlichen weiß und blau merkt wirklich jeder, dass wir uns hier in Bayern bewegen, selbst wenn jemand nicht weiß, wo der Tegernsee liegt.
Optisch haben wir es hier mit einem klassischen Hellen zu tun. Farblich gelb mit weißem Schaum. Auch der Geruch ist typisch, eher mild und süßlich.
Der Antrunk des Bieres ist spannend, denn vor allem in den ersten 1-2 Schlücken habe ich deutlich intensiv Getreidearomen, fast schon brotig im Geschmack, wahrgenommen. Nach und nach kommt hier aber eine Süße durch. Das Tegernseer Hell ist ziemlich schlank im Körper und hinterlässt einen sehr milden Geschmack. Nach und nach kommen leicht würzige Aromen dazu, die im Abgang in einer wirklich nur sehr geringen Bitternote münden.
Hier habe ich anfangs gedacht, dass wir es wirklich mit einem ganz anderen Hellen zu tun haben, als wir es sonst so kennen. Diese getreidigen und brotigen Aromen waren mir doch eher etwas ungewohnt dominant. Nach und nach lichtete sich hier jedoch das Feld und wir trinken dann doch eher wieder ein typisches Helles. Mir persönlich grad für den Moment irgendwie zu süßlich. Dazu kommt irgendwie eine gewisse Trockenheit am Ende im Mund, jedoch in Verbindung mit der Süße und das führt zu einem Durstgefühl, welches ich jedoch eher nicht mit einem weiteren Schluck Tegernseer Hell stillen möchte, sondern besser mit Mineralwasser. Dennoch haben wir es hier mit einem passablen Hellen zu tun. Mir persönlich eben leider zu süß. Ansonsten hinterlassen die Aromen eher wenig bleibenden Eindruck. Das Ganze mündet dann in einer Note von 6,5 Punkten.
Bewertung von Mirco
Liebe Leute des gesunden Biergeschmacks: Was ist denn hier bitte los? Ich habe mit einem ganz normalen Hellen gerechnet, ohne Aussage und ohne Charakter, das man hier quasi in 2-3 Schlucken wegziehen kann. Und was muss ich hier erkennen? Ein Bier, das so schmeckt, als gönne ich mir selbst einige große Schlucke aus dem feinen Tegernsee 😉 Spaß beiseite: Das Bier schmeckt echt speziell und jeder, der behauptet, es habe keinen eigenen Charakter, der lügt Euch ins Gesicht.
Mild, süffig, entspannt: Das sind natürlich die Haupteigenschaften dieses Bieres. Gleichzeitig kommt mir eine ganze Menge anderes Zeug in die Nase: Es schmeckt leicht nach Kastanie, leicht hölzern und leicht nach Sauerteigbrot bzw. gebackenem Brot: de facto relativ getreidig. Ich habe es gerade einmal meiner Frau zum Verköstigen gegeben und sie hat diesen Geschmack definitiv bestätigt.
Im Nachgeschmack erscheint mir das Bier ein bisschen bitter, ein wenig blechern bzw. metallisch… auf jeden Fall auffällig. Das ist aber alles gar nicht so schlimm, schließlich ist man von einem klassischen Hellen eher gewohnt, dass es belanglos ist und keinen Charakter aufweist. Das ist hier in keinem Fall so. Mir schmeckt es im Schnitt ganz gut, auch wenn ich schon andere helle Biere getrunken habe, die einen Schlag besser abgeschnitten haben. Was unverkennbar ist, ist dieser typische milde, seichte, sanfte Geschmack, den süddeutsche Helle in der Regel aufweisen. Entweder man mag es, oder man mag es eben nicht. Mir schmeckt es gut, daher vergebe ich auch entspannte 8 Punkte für dieses feine Helle vom Tegernsee.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
