Kona Big Wave Golden Ale
Golden Ale
Mirco 8,00/10
Kona Big Wave Golden Ale auf einen Blick
Golden Ale · Kona Brewing Co, importiert von der One-Pint GmbH
So schmeckt uns das Kona Big Wave Golden Ale
Bewertung von Christian:
Ein Bierchen aus einer Brauerei von Hawaii…na immerhin das, wenn ich es zumindest bisher nicht geschafft habe, selbst nach Hawaii zu kommen.
Hier kommt also ein gelbgoldenes Bier ins Glas, welches eher weniger Schaum ausbildet bzw. dieser relativ schnell weg ist. Im Antrunk merkt man anfänglich noch ein wenig prickeln auf der Zunge, aber insgesamt sortiere ich die Kohlensäure eher im unteren Bereich ein. Der Geschmack ist mild, der Körper leicht und schlank. Während man noch deutlich mehr Fruchtnoten mit der Nase wahrnimmt, ist das Bier im Geschmack eher mild-fruchtig. Natürlich merkt man schon noch deutlich die tropischen Fruchtaromen auf der Zunge, aber das könnte man vom Geruch her stärker erwarten. Zitrusnoten und etwas leicht Kräuterartiges merke ich zudem im Mittelteil noch. Insgesamt wird das Bier aber Richtung Ausklang etwas flacher. Viel Herbe kommt hier nicht durch. Es bleibt auch in diesem Segment eher mild und fruchtig.
Ein schönes, leicht zu trinkendes Bier, welches sicherlich nicht nur zu den aktuell sommerlichen Temperaturen gut passt. Es ist fruchtig, aber nicht zu intensiv. Dazu kommt hier eine recht dezente Kohlensäure durch, die jedoch doch ein feines Prickeln auf der Zunge hinterlässt. Insgesamt gefällt mir das Bier schon gut, auch wenn ich sagen muss, dass wir es hier jetzt nicht mit dem Innovationspreisträger zu tun haben. Aber für den gemütlichen Sommerabend am Strand oder auch nur auf dem Balkon oder Garten geht das Kona Big Wave durchaus klar. Hier gibt es passable 7,5 Punkte von mir.
Bewertung von Mirco:
Was ist das denn bitte für eine seltsame Flaschenform? Habe ich ja noch nie gesehen und können wir auch nicht einsortieren. immerhin schaut das Emblem extrem nach Urlaub aus, allein schon durch die dicke Welle und die Paddler vor Kopf. Wir haben es mit einem obergärigen Ale zutun, das importiert wurde aus den USA. Auf Umwegen ist es also in Handewitt gelandet, einen Ort, den ich zuvor noch nie gehört habe. Nach ein wenig Recherche habe ich erfahren, dass es sich um einen Ort in Schleswig-Holstein handelt.
Eines kann ich direkt nach dem Antrunk sagen: Das Bier vermittelt Urlaubsstimmung! Schön fruchtig, ein wenig tropisch und exotisch, dazu schmecke ich Grapefruit heraus, ggf. sogar Ananas und Maracuja, hier bin ich mir aber nicht ganz sicher.
Die Fruchtaromen bestimmen den Charakter des Bieres und dominieren vom Antrunk bis zum Nachgeschmack. Die wenige Kohlensäure sorgt dafür, dass man sich voll und ganz auf den Geschmack konzentrieren kann.
Schaut man ganz genau hin, so finde ich, dass die Aromen einen Schlag mehr im Abgang zu erkennen sind, während der Haupttrunk ein wenig “wässriger” bzw. leichter erscheint.
Alles in allem ist das aber ein Bier, das ich gut und gerne trinken kann. Sehr fruchtig, sehr angenehm zu trinken und natürlich klar zu erkennen, dass es sich um ein IPA handelt. Ich lande bei guten 8 Punkten.
Kona Big Wave Golden Ale im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb-Gold
Trübung: opal-trüb
Schaum: mittel · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: mittel bis stark
Balance: fruchtig, tropisch, exotisch, Mango, Maracuja
Kohlensäure: wenig
fruchtig, tropisch, süffig, mild, ausgewogen
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