Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Festbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt: 5.6 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 13.0 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Schönthal-Rhan, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Rhanerbräu GmbH & Co. KG, info@rhaner.de
Unsere Bewertung
Heute geht’s um das Rhaner Festbier „dahoam“ aus dem Hause Rhanerbräu, ansässig in Schönthal-Rhan, Bayern. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5.6% Vol. und einer Stammwürze von 13.0 °P verspricht dieses Bier ein angenehmes Trinkerlebnis.
Optisch präsentiert sich das Rhaner Festbier in einem dunklen Goldton, blank und mit einem feinporigen, weiß bis beigefarbenen Schaum, der zwar wenig ist, aber sich doch für eine Weile hält. Beim ersten Schnuppern fallen vor allem malzige Noten auf, begleitet von einer leichten Süße und einem Hauch von Metall im Hintergrund. Die Geruchsintensität ist hier eher schwach, lässt aber dennoch eine gewisse Vorfreude auf den Geschmack aufkommen.
Der erste Schluck offenbart ein malzig-frisches Mundgefühl, mild und vollmundig zugleich. Geschmacklich dominiert die malzaromatische Note, begleitet von einer angenehmen Süße, die das Bier äußerst süffig macht. Der Abgang ist malzig und leicht trocken, von mittlerer Länge, was ein angenehmes Nachtrinken ermöglicht.
Christian vergibt eine solide 7.50, während Mirco dem Bier eine etwas höhere Wertung von 8.00 gibt. Die Gesamtnote landet somit bei 7.75.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: wenig
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: malzig, leicht süß, leicht metallisch
- Bierfarbe: dunkles gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
- Geschmack: malzaromatisch, leichte Süße, süffig
Eure Bewertung
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