Leikeim Wintertraum

Bierbewertung: Leikeim Wintertraum

Bier-Test: Wir haben das Bier "Leikeim Wintertraum" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Leikeim Wintertraum-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Eure Meinung ist gefragt: Bewertet und kommentiert gerne! Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Leikeim Wintertraum.

Überblick: Leikeim Wintertraum im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Leikeim Wintertraum. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.

• Biersorte: Festbier
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.4
• Stammwürzegehalt in °P: 12.5
• Bittereinheiten (IBU): 20
• Brauprozess: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Bügelflasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Blau-Weiß-Rot
• Herkunft des Bieres: Altenkunstadt, Deutschland
• Brauerei: Brauhaus Altenkunstadt

Was der Hersteller sagt

Über Geschmack lässt sich streiten. Über Qualität nicht. Wir bei Leikeim leben fränkische Braukunst – und das schon seit 1887. Entdecken Sie Ihre Lieblingssorte in unserem vielfältigen Sortiment und genießen Sie traditionell gebrautes Bier für jeden Geschmack.
https://www.leikeim.de/, Abruf am: 2. Dezember 2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: sehr viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach bis mittel
4. Geruchsbalance: bitter-herb
5. Bierfarbe: Gelb-Gold
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: kräftige, fränkische Bierspezialität. Vollmundig und würzig im Geschmack

Bewertung

Bewertung von Christian

Auch wenn es hier tatsächlich kürzlich die ersten Schneeflöckchen gab… typisch Ruhrgebiet, liegen bleibt hier natürlich nix. Aber nun…soll uns ja nicht abhalten, trotzdem ein Winterbier zu trinken. Mal sehen, ob es wirklich so ein Traum ist, wie der Name es verspricht 😉

Optisch goldgelb, mit richtig üppiger weißer Schaumkrone, die sehr feinporig und stabil ist. Der Geruch ist leicht herb, irgendwie ein kleines bisschen muffig.

Der Antrunk ist weich und samtig, relativ mild, leicht getreidig. Im Haupttrunk kommt eine hopfige Herbe dazu, die aber nicht zu dominant wird. Dennoch deutlich zu schmecken. Den Körper würde ich auch als weich, samtig und abgerundet beschreiben. Vollmundig und würzig, wie es die Brauerei auf der Flasche bezeichnet, nunja hier muss ich sagen, gehe ich nicht ganz mit. Eine gewisse Würze, okay, die schmecke ich raus und völlig schlank ist das Bier natürlich auch nicht. Allerdings habe ich bei vollmundig und würzig andere Assoziationen. Dennoch ist der Leikeim Wintertraum süffig und gut trinkbar. Mir fehlt vielleicht ein bisschen der winter-/weihnachtliche Bezug, denn irgendwie erinnert mich das Bier doch eher an ein Pils/Export, was ich aber generell mag. Insofern durchaus ein feines und gut trinkbares Bier, welches mir 7,5 Punkte wert ist.

Bewertung von Mirco

Der Leikeim Wintertraum steht nun in seiner ganzen Pracht vor mir und sieht wirklich toll aus: Eine feine Bügelflasche, ein schönes Etikett mit einer schicken Schnee-Landschaft aufgedruckt: Hier sieht schon alles sehr winterlich und weihnachtlich aus, das muss ich schon sagen. Und auch der geschmackliche Hinweis kommt gut an: vollmundig, kräftig und würzig – ich bin gespannt!

Interessanterweise habe ich die Würze direkt herausgeschmeckt und hätte sie auch erwähnt, wenn es nicht auf dem Etikett gestanden hätte. Die feine Würze ist im Haupttrunk sowie im Abgang zu erkennen und lässt weihnachtliche Aromen erahnen. Allerdings bleiben sämtliche Aromen und Nuancen an dieser Stelle sehr dezent im Hintergrund. Generell verhält sich das Bier meiner Meinung nach eher mild und unauffällig.

Die Attribute „vollmundig“ und „kräftig“ kann ich daher nicht bestätigen, das mag aber natürlich auch an meinem persönlichen Geschmack liegen. Ich erlebe hier ein leichtes, lockeres Bier mit einer feinen Würze und einer recht hohen Süffigkeit. Der vollmundige Geschmack kommt (wenn überhaupt) erst im Abgang richtig zur Geltung – hier schlagen die Aromen dann doch relativ gut durch.

Was soll ich sagen: Mir schmeckt’s. Ein Bier ganz nach dem Motto: „Für Christian ist es vielleicht einen ganzen Schlag zu langweilig“. Aber genau das sind eben diese Biere, die mir eher zusagen und von denen ich mir unzählige Kännchen am Abend gönnen kann, ehe ich süß-schnarchend in mein Bett falle und von meiner Frau (zu Recht) getreten werde, ohne es zu merken. Für den Winter haben wir hier ein gelungenes, abgerundetes Bier mit dezenten Geschmacksausprägungen und – was ebenfalls ganz cool ist – mit mega viel Schaum und einer exklusiven Schaumhaltbarkeit! 8 Punkte.

User-Bierranking: Eure Bewertung

Gebt Eure Stimme ab und nehmt teil an unserem Bier-Ranking. Ganz gleich, ob Ihr unserer Meinung seid oder Ihr einen ganz anderen Eindruck gewonnen habt: Bewertet auf dieser Seite gerne und sorgt dafür, dass Euer Lieblingsbier die Sterne bekommt, die es verdient. In unserem Bier-Index finden sich zahlreiche deutsche und internationale Biere, die wir für Euch getestet und bewertet haben. Natürlich sind unsere Bewertungen subjektiv und spiegeln zu großen Teilen unseren persönlichen Geschmack wider. Das wird bei Euch sicherlich auch so sein, wenn Ihr eine Bier-Bewertung abgebt.

Werft darüber hinaus gerne einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Tests und Online-Bierproben, Zoom-Biermeetings und Live-Proben vor Ort zeigen wir Euch gerne

Biertabellen – Bierrankings und Bier-Highlights: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen denkbaren Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet – und hören damit natürlich auch nicht auf. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden, das Ihr bei uns natürlich auch bewerten könnt. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung zu jedem Bier.

Liegen wir falsch? Haben wir nicht richtig getestet oder einen wichtigen Baustein übersendet? Meldet Euch gerne in unseren Kommentaren und gebt uns einen Hinweis – gerne testen wir das Bier daraufhin noch einmal.

Bierartikel im Vergleich: Ob Bierbrausets, Bierpongtische im Vergleich, Bierspezialitäten aus aller Welt oder Bierflaschen und Biergläser: Auf unseren Seiten findet Ihr zahlreiche Produkte rund um das Thema „Bier“. Werft gerne einen Blick in unsere umfangreichen Vergleichstabellen und informiert Euch über die Produkte Eurer Wahl. Wir sagen ganz ehrlich: Wir sind (noch) keine Profis und haben die Produkte nach unserem eigenen Geschmack zusammengestellt. Unsere Tabellen aktualisieren wir in regelmäßigen Abständen, damit Ihr immer auf dem neuesten Stand seid und Euch immer informieren könnt, welche Artikel rund um das Thema Bier gerade gefragt sind: Von der klassischen Männerhandtasche bis hin zum Bier-T-Shirt für den Junggesellenabschied – wir geben Euch gerne einen Einblick in die Produktvielfalt.

Unsere Produktzusammenstellungen rund um das Thema Bier findet Ihr unter den folgenden Links noch einmal ausführlich in der Übersicht:

1. Biergläser im Vergleich
2. Getränke im Preisvergleich
3. Bier-Geschenke für jedermann
4. Bier-Zapfanlagen für den heimischen Gebrauch
5. Bierfässchen zum Selbst-Anstechen
6. Biertasting-Sets
7. Bierpongtische für die Privatparty
8. Bier-Textilien für jedermann
9. Bierbrausets

Wissenswertes über Bier: Ihr sucht Wissenswertes zum Thema Bier? Auf unseren Seiten werdet Ihr fündig. Wir haben nicht nur die neuesten Bier-Tests bekannter (und weniger bekannter) Biermarken und –sorten für Euch gecheckt und getestet, sondern möchten Euch auch ein Grundlagenwissen rund um das Thema Bier vermitteln. Dazu könnt Ihr Euch auf unseren Seiten umsehen und findet vor allem in unseren Bier-Basics viele nützliche Informationen zum beliebten Gerstensaft.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Hier gibt es gravierende Unterschiede. Glücklicherweise lassen sich die einzelnen Biergeschmäcker wunderbar in Kategorien zusammenfassen. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch gerne, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema BierNicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet.