Unser Biertest

Irlbacher Premium Exzellent Festbier

Schlossbrauerei Irlbach · Festbier

Unsere Note

8,25 / 10

Christian 8,50/10 Mirco 8,00/10

Bewertung Christian

Irlbach….den Ort musste ich erstmal googlen. Davon hab ich vorher noch nie gehört. Mal sehen was dieses Festbier hier kann. Festbier kenne ich persönlich natürlich vom Oktoberfest. Bei diesem hier vor mir stehendem Irlbacher Festbier schmecke ich im ersten Schluck direkt den etwas höheren Alkoholgehalt heraus. Wie üblich bei Festbieren, sind diese etwas stärker und intensiver. Auch dieses hat im ersten Moment ein stärkeres, doch recht bitter-hopfiges Aroma. Dieses bleibt allerdings nicht allzu lang im Mund, so dass man das Irlbacher Festbier schon gut trinken kann. Im richtigen Rahmen wie den Wiesn/Wasn kommt das sicher noch besser an, aber auch hier einfach so zwischendurch schmeckt mir das Bier sehr gut. Sehr ausgewogen zwischen Würz- und Bitternote, so dass dieses Bier sicherlich den meisten Biertrinkern, die auch gerne Pils trinken, gefallen dürfte. Alles andere als ein charakterloses Bier.

Bewertung Mirco

Na das geht ja heute mal festlich los. Zwischen Straubing und Deggendorf liegt also diese feine Brauerei, die ein solches oktoberfest-taugliches Bier produziert. Und was soll ich sagen? Mir schmeckt’s. Und das, obwohl es gar nicht mal so mild und „neutral“ ist, wie man es von vielen anderen bayerischen Bieren kennt. Hier haben wir ein leckeres Festbier mit „Charakter“. Ich schmecke deutlich eine leicht herbe, ein bisschen würzige, scharfe Note heraus, was dem Bier relativ viel Volumen verleiht. Im ersten Moment schmeckt es recht süffig und leicht zu trinken, nach ein paar Sekunden kommt das volle Aroma aber durch. Ob es partytauglich ist? Auf jeden Fall. Ich kann mir sehr gut vorstellen, wie irgendwelche Damen und Herren in Dirndl und Tracht einen Maßkrug nach dem nächsten herankarren und das mindere Fußvolk entsprechend bedienen. Beim Bedienen-lassen würde ich mich anschließen. Der Blick in mein Glas verrät mir: Entweder habe ich extrem großen Durst gehabt, oder es hat doch ganz gut geschmeckt. 8 Punkte.

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