Unser Biertest

Hasenbräu Osterfestbier

Hasen-Bräu Brauereibetriebsgesellschaft mbH

·

Festbier

Unsere Note

7,25
/ 10

Christian 7,00/10
Mirco 7,50/10

Bewertung von Christian:

Schön sieht’s ja aus, das Osterfestbier von Hasenbräu. Satte goldene Farbe, schön glänzend und das ganze mit riesiger Blume versehen, die auch sehr stabil auf dem Bier stehen bleibt. Im Geruch merkt man schon die würzigen Aromen des Bieres. Und auch im Geschmack nimmt man diese schnell wahr. Erst beginnt es malzig, aber weniger süß. Kohlensäure ist nicht sonderlich viel vorhanden, dadurch erscheint das Festbier leider nicht ganz so frisch. Das kann aber auch daran liegen, dass es doch sehr vollmundig und satt im Geschmack ist. Nach dem malzigen Beginn, erlebt man dann einen würzigen Hauptteil, der leicht hopfig abgeht. Im Mund bleibt das Bier nach dem Abgang nicht so lang.

Hier haben wir es mit einem typischen Festbier zu tun, welches etwas würziger daher kommt und dadurch eben kräftig und stärker wirkt. Man hat das Gefühl, dass das Bier schon deutlich schwerer ist. Also süffig empfinde ich anders. Trotzdem schmeckt das Bier schön aromatisch, nicht zu stark aber auch nicht zu schwach. Ob sich dieses Bier nun von anderen Festbieren abhebt? Ich bin ehrlich, ich glaube nicht. Aber das muss es ja auch nicht unbedingt, wenn‘s denn schmeckt. Das tut es ja doch und ist mir insofern hier 7 Punkte wert.

Bewertung von Mirco:

Grundsätzlich ist es ja immer ganz nett, wenn Saisonbiere herausgebracht werden, die man zu bestimmten Anlässen oder Jahreszeiten trinken kann. Fühlt Euch jetzt aber nicht unter Druck gesetzt: Das Hasenbräu Osterbier kann man auch wunderbar im Sommer trinken. Bei uns passt die Jahreszeit nun ganz gut.

Das Osterfestbier schmeckt so, wie ein Festbier eben schmecken muss: süffig und vollmundig – dazu malzaromatisch. Man merkt das bei Festbieren immer recht deutlich: Sie haben einen etwas höheren Alkoholgehalt und schmecken generell etwas aromatischer und schwerer. Genauso ist es auch hier. Der Antrunk wirkt schon satt und schwer. Im Haupttrunk macht das Bier einen süffigen und vollmundigen Eindruck: Hier greift man gerne wieder zum Glas, wenn man einen Schluck genommen hat.

Im Nachgeschmack wird es dann malzig: Die Malzaromen kann man natürlich auch vorher herausschmecken, jedoch kommen sie erst “hinten raus” richtig zur Geltung. Im Grunde ist das Hasenbräu Osterbier aus Augsburg ein klassisches Festbier und unterscheidet sich kaum von Bieren, die zur Weihnachtszeit herausgebracht werden. Die Charakteristik bzw. die Ausprägung der Aromen ist ähnlich. Wer auf etwas schwerere, stärke und intensivere Biere steht, sollte zu dieser Sorte greifen. Wobei, streng genommen, ist dieses Bier sogar noch ein entspannter Kollege. Mir schmeckt es gut, also vergebe ich 7,5 Punkte.

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