Erdinger Festweiße (2022)

Bierbewertung: Erdinger Festweiße (2022)

Bier-Test: Wir haben das Bier "Erdinger Festweiße (2022)" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Erdinger Festweiße (2022)-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Erdinger Festweiße (2022).

Überblick: Erdinger Festweiße (2022) im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Erdinger Festweiße (2022). Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Festbier
• Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.7
• Stammwürzegehalt in °P: 13.2
• Bittereinheiten (IBU): 10
• Gärung des Bieres: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Beige-Hellblau
• Herkunft des Bieres: Erding, Bayern (Deutschland)
• Brauerei: Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH, info@erdinger.de

Was der Hersteller sagt

Das süffige Braukunststück zum Schunkeln, Feiern und Genießen: Mit unserer ERDINGER Festweißen lässt es sich nach Herzenslust feiern! Extra für das Herbstfest brauen unsere Braumeister die ERDINGER Festweiße – aus der Region für die Region. Beim Sud kommen ausschließlich Qualitäts-Weizen und -Gerste aus der Region Erding und Umgebung zum Einsatz. Dazu vollenden bester Aromahopfen und die spritzige Kohlensäure den vollmundigen Geschmack der Festweißen. Die Festweiße ist die Weißbierspezialität für gesellige Stunden, wenn im Festzelt die Stimmung steigt. Den letzten Schliff erhält sie durch die Bayerische Edelreifung. Ausgeschenkt im Steingutmaßkrug bleibt die Festweiße länger kühl. So wird jedes „Prosit der Gemütlichkeit“ zum unnachahmlichen Genuss!
https://de.erdinger.de/biere/festweisse.html, Abruf am: 29. September 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: sehr viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach bis mittel
4. Geruchsbalance: hopfig, würzig, mild
5. Bierfarbe: Gold
6. Biertrübung: trüb
7. Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
8. Geschmack: kräftiger, perfekt abgerundeter Körper, sehr ausgewogen im Geschmack, vollmundig

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Erdinger Festweiße (2022)" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian:

Pünktlich mit dem Oktoberfest ist auch das Herbstfest in Erding am Start. Passend dazu bringt die Erdinger Brauerei natürlich ein Festbier (wie jedes Jahr) heraus. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt 😉 

Hier haben wir also ein goldfarbenes trübes Bier, welches wirklich ultimativ viel Schaum anbietet. Ich kam kaum dazu, das Glas nur im Ansatz vernünftig einzuschenken.

Im Antrunk ist das Bier wirklich süffig, spritzig aber auch doch etwas kräftiger im Geschmack. Die fruchtige Süße eines klassischen Weizenbieres fehlt, aber eine milde Weizennote schwingt durchgängig mit. Trotzdem erlebt man das Bier absolut vollmundig und ausgewogen. Nach und nach kommt die Würze des Bieres durch, die dann dem Bier auch seinen Charakter verleiht. Auch der Alkoholgehalt passt dabei sehr gut, denn die Festbiere sind ja generell einen Schlag kräftiger eingebraut. Auch das merkt man hier mit den 5,7% Alkoholgehalt.

Insgesamt bleibt das Bier einfach entspannt trinkbar und gefällig süffig. So wie man sich das auch auf den Wiesn von einem dortigen Festbier vorstellen könnte. Keine sonderlichen Aromaspitzen, die prägnant herausstechen würden, aber auch keine großen Fehlnuancen, die nicht gefallen. Insofern ein absolut passables Festbier, welches man sehr gut trinken kann. Ich gebe dem Bier 8 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Schaum, Schaum und noch mal Schaum! Wenn der Schaum nicht mal langsam verschwindet, kann ich dieses Bier für Euch leider nie testen. Inzwischen hat sich der Schaum glücklicherweise allmählich verzogen, auch wenn ich ihn immer noch minimal am Glasrand entdecke. Hier haben wir es mit einer Festweiße zutun – nicht zu verwechseln mit einem Oktoberfestbier, das eben nur auf dem Oktoberfest und nur von ganz bestimmten Brauereien ausgeschenkt werden darf.

Es handelt sich um ein ausgewogenes, sehr vollmundiges und durchaus kräftiges Bier. Intensitäten, die ich vor allem im Haupttrunk erkenne. Es fängt fröhlich und frisch an: Der Antrunk ist noch relativ human und löscht sofort meinen Durst. Das liegt aber auch an der angenehmen Rezenz. Auf die eigentlichen Noten kann ich mich erst im Anschluss konzentrieren: Ich erkenne eine leichte Würze im Bier und leichte Hopfennoten – aber auch auf einem sehr entspannten Niveau. Es überwiegt die Milde. Erstaunlicherweise kommen die wirklichen Geschmacksnoten für mich vor allem im Antrunk durch. Richtung Haupttrunk/Abgang flacht das Bier ein wenig ab bzw. wird von Moment zu Moment deutlich milder. Das täuscht aber nicht darüber hinweg, dass wir es mit einem vollmundigen Kandidaten zutun haben, der sich echt gut und geschmackvoll trinken lässt.

Klar, die Ecken und Kanten halten sich in Grenzen, aber das ist auch typisch Erdinger. Hier muss man eben dafür sorgen, dass der Allgemeingeschmack möglichst getroffen wird. Und dafür fällt dieses Bier schon durchaus aus der Reihe, indem es etwas satter, stärker und intensiver schmeckt, als so manch anderes Bier derselben Brauerei. Lange Rede, wenig Sinn: Mir schmeckt es! Ich gebe 9 Punkte.