Leffe Brune / Bruin auf einen Blick
Belgian Strong Ale · Abbaye de Leffe (Brauereigruppe Anheuser-Busch InBev)
So schmeckt uns das Leffe Brune / Bruin
Bewertung von Christian:
Dieses Bier aus Belgien kommt erstmal relativ unscheinbar daher. Okay, zugegeben…bei belgischen Bieren sollte man immer etwas aufhorchen, denn gerne kommen die mit ordentlich Bums. So auch dieser Kandidat, der als dunkles, braunes Bier getarnt doch immerhin 6,5% Alkohol auf die Uhr bringt.
Der Geruch ist relativ schnell beschrieben. Malzig, irgendwie etwas Hefe und was Metallisches. Das war’s. Der Antrunk ist dann aber durchaus spannender. Man merkt hier zunächst mal natürlich die Malzaromen, aber auch schnell kommt die Süße durch, die deutlich an Karamell erinnert. Das Mais und der Zucker, der hier enthalten sind, tun ihr übriges und geben dem Bier eben einen durchaus süßlichen, aber trotzdem nicht klebrigen Charakter. Immerhin schmeckt man den Mais nicht raus, wie bei vielen spanischen Bieren. Durch die Bank kommt das Bier vollmundig und intensiv daher, ohne aber besonders extrem zu erscheinen. Es bleibt also durchaus ausgewogen. Im Abgang geht das Bier durchaus mild runter und bietet auch eine leichte, minimale Herbe an.
Insgesamt sicher kein Alltagsbier, aber sehr gut trinkbar. Es bleibt durchweg süffig, aber eben auch recht süßlich. Ich bin da auch empfindlich, finde das hier aber noch sehr schön eingebunden und gut erträglich. Insofern passt das alles gut und bekommt von mir ordentliche 8 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ich muss ja echt sagen: ich mag belgische Biere! Und auch in Brüssel bin irgendwann mit Sicherheit schon mal gewesen. Anden Geschmack des Leffes Bruin konnte ich mich allerdings nicht mehr erinnern. Jetzt ist er jedoch omnipräsent, denn: Schon die Geruchsnoten kommen mir sehr bekannt vor. Und auch im Geschmack zeigt sich schließlich der beißend-stechende Geruch eines Starkbieres – und genau damit haben wir es ja hier zutun.
Erstaunlicherweise kommt bei diesem Bier die Hefe ganz gut durch. Das ist ungewöhnlich, da bei stärkeren Bieren meist die Malznoten dominieren. Trotz der gefühlten „Stärke“ im Bier und der krasseren und leicht alkoholischen Noten kann ich das Bier ganz gut trinken. Zum Glück nicht zu schnell, so dass mir die 6,5% Alkoholgehalt nicht zu krass in den Schädel braten. Glück gehabt 😉
Es ist auf jeden Fall ein Bier für den langsamen Genuss. Die eingangs angesprochenen stechenden Noten, bzw. beißend-intensiven Geschmacksnoten bleiben auch sowohl im Haupttrunk, als auch im Nachtrunk bestehen. Macht aber nichts, denn hier passt das meiner Meinung nach ganz gut zusammen. Das ist ein Bier, was ich gemütlich gerne trinken kann. Der Partyfaktor geht natürlich gegen 0, denn dort hat dieser Kandidat ganz gewiss nichts verloren. 7,5 Punkte.
Leffe Brune / Bruin im Geschmacksprofil
Farbe: Braun
Trübung: trüb, blickdicht
Schaum: sehr viel · langanhaltend
Intensität: mittel
Balance: malzig, metallisch, hefig
Kohlensäure: mittel
weich, cremig, dezent bitter, süß, Karamell
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