Guinness

Bierbewertung: Guinness

Bier-Test: Wir haben das Bier "Guinness" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Guinness-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Guinness.

Überblick: Guinness im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Guinness. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.

• Biersorte: Stout
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gerste, geröstete Gerste, Hopfen, Hopfenextrakt
• Alkoholgehalt in % Vol.: 4.1
• Stammwürzegehalt in °P: 9.8
• Bittereinheiten (IBU): 22
• Gärung: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 und 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Beige-Rot-Blau
• Herkunft des Bieres: Dublin, Leinster (Irland)
• Brauerei: Brauerei Guinness, [email protected]

Was der Hersteller sagt

Es bedarf kühner Braumeister, um kühne Biere zu brauen. Solche, die sich in Territorien wagen, die andere nie in Betracht ziehen würden, um ihr Handwerk zu vervollkommnen. 1759 unterzeichnet Arthur Guinness einen 9000-jährigen Mietvertrag für eine Brauerei. Unsere Bierbrauer haben dann dafür gesorgt, dass Sie das dunkelste Bier mit dem vielfältigsten Geschmackserlebnis genießen können. Nicht einmal die Gefahren der hohen See konnten sie aufhalten, es weltweit berühmt zu machen. Die bahnbrechenden Methoden unserer Vorgänger wurden von Generation zu Generation unermüdlich weitergegeben und haben sich ständig weiterentwickelt. Zum Glück, denn es gibt für uns noch viel Bier zu brauen.
https://www.guinness.com/de-de/unser-handwerk/, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: mittel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach
4. Geruchsbalance: malzig
5. Bierfarbe: Dunkelbraun-Schwarz
6. Biertrübung: opal
7. Kohlensäuregehalt: wenig
8. Geschmack: süß-malzig, bitter

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Guinness" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung Christian

Stout-typisch kommt das Guinness mit einer nicht so hohen, dafür umso stabileren Schaumkrone daher. Den Geruch empfinde ich als sehr neutral, aber dafür ist der Geschmack umso intensiver. Hier kommt echt die Geschmacksexplosion auf einen zu. Während das Guinness am Anfang noch relativ mild schmeckt, kommt dann aber flott ein deutlich intensiver Malzgeschmack zum Vorschein, der aber auch etwas süßlich schmeckt. Hopfig ist das Guinness mal so überhaupt nicht. Der intensive Geschmack bleibt auch echt lang erhalten. Für meinen Geschmack wird es hinten raus ein wenig zu röstig. Aber wer sagt schon zu diesem Kultbier nein?! Jeder der mal in einem Irishpub saß, kommt eigentlich nicht um das Guinness herum. Daher kann ich mir auch gut vorstellen, dass man damit in der lockeren Atmosphäre eines Pubs, den einen oder anderen Stout wegkippt. Trotz des intensiven Aromas ist es nämlich relativ leicht und süffig.

Bewertung Mirco

Meine Erwartung: Oh Gott, welch malziges Bier erwartet mich denn hier? Irgendwann vor Jahren habe ich das vielleicht einmal getrunken, aber leider wenig Erinnerung daran. Hätten wir damit den Partyfaktor schon geklärt? Wer weiß. Kurzum: Rauchiger Geschmack, extrem röstig, es riecht, als wenn man gerade einen Fisch räuchert… rauchig, röstig. Dazu sehr bitter im Abgang und herb hinten heraus. Also das ist wirklich schon etwas ganz Spezielles. Gleichzeitig schmeckt das Bier keineswegs schlecht bzw. ist nicht “schwer” zu trinken. Es ist relativ bekömmlich und erfrischend, mit eben einer ganz speziellen Note. Ich werde jetzt bestimmt kein Guinness-Fan, finde den Geschmack aber sehr besonders, fast schon einzigartig im Vergleich zu den ganzen anderen Bieren, die wir bislang probiert haben. Partyfaktor: Wenn man abends in einem gemütlichen Pub sitzt, und der Kellner bringt ein Guinness nach dem anderen, kann man sicher viele Stunden damit verbringen. Was mir auch auffällt: Es ist eine starke Marke! Guinness hat es (wie auch immer) geschafft, ein gutes Markenimage zu erzeugen. Man denkt direkt an einen Pub und an etwas ganz Spezielles. Das macht das Bier bereits vom Namen her hochwertig und besonders.

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.