Bierbewertung: Karlens Nordic Craft Beer Spring Ale
Überblick: Karlens Nordic Craft Beer Spring Ale im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Karlens Nordic Craft Beer Spring Ale. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Spezial-Bier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, 7,3 % Holunderblüten, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.6
- Stammwürzegehalt in °P: 0.0
- Bittereinheiten (IBU): 16
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Spezialform, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Grün
- Herkunft des Bieres: Assens, Syddanmark (Dänemark)
- Brauerei: A/S Bryggeriet Vestfyen, wesvil@vestfyen.dk
Was der Hersteller sagt
Im Dezember 2020 brachte Lidl Dänemark seine eigene Reihe von Bierspezialitäten auf den Markt, Karlens Nordic Craft Beer . Die Bierspezialitäten sind das Ergebnis einer fast 12-monatigen gemeinsamen zielgerichteten Entwicklung zwischen Lidl und Bryggeriet Vestfyen, die seit 1885 Bier braut und einer der größten Produzenten von Spezialbieren in Dänemark ist. Seit der Markteinführung sind die Biere bei den Dänen beliebt, wo etwa jedes 10. Bier, das getrunken wird, eine Bierspezialität ist. Die Ambitionen für die Produkte sind daher hoch, und für 2022 besteht die Mission darin, das Wissen über dänische Biere über die Landesgrenzen hinaus zu verbreiten, wobei Lidl Dänemark seinen Lieferanten durch die internationale Präsenz in über 30 Ländern weltweit helfen konnte.
https://bryggeriet-vestfyen.dk/karlens-nordic-craft-beer-eksporteres-til-syv-lande/, Abruf am: 29. September 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: Holunderblüte, fruchtig, Zitrus,
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: Holunderblüte, fruchtig, frisch
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Karlens Nordic Craft Beer Spring Ale" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Ein Bierchen ausm Lidl, welches aus Dänemark kommt. Frühling ist zwar schon etwas her, aber nun gut, schmeckt sicher auch im Herbst 😀
Optisch haben wir es hier mit einem goldenen und trüben Bier zu tun. Die Schaumbildung war durchschnittlich, hat sich jedoch nicht sonderlich gehalten. In dem Bier sind 7,3% Holunderblüten verwurstet…na ob das muss? Probieren wir mal….
Der erste Schluck des Bieres war durchaus sehr sauer, aber auch irgendwie erfrischend. Jedoch absolut überraschend, erstens weil das Bier eher schön fruchtig süß gerochen hat und zweitens, ich offenbar keine Ahnung hatte, dass Holunderblüten säuerlich schmecken. Sofern das so sein soll, hat man hier alles richtig gemacht 🙂 Schnell macht sich neben der sauren Note dann aber auch noch die Fruchtigkeit des Bieres etwas bemerkbar. Ab der Mitte sackt das Aroma aber etwas ab. Hier fehlt es dem Bier dann irgendwie an Körper und Volumen. Gegen Ende dreht dann aber nochmal die Säure auf, die auch durchaus im Mund verweilt.
Frisch und fruchtig, dazu macht sauer ja bekanntlich lustig. So wäre meine Zusammenfassung dieses Bieres. Sowohl die malzige Süße als auch die hopfige Bittere sind hier quasi völlig außen vor. Das ist einerseits sicherlich mal eine andere Art Bier, aber andererseits auch nix, was ich jetzt unbedingt den ganzen Abend trinken muss. Trotzdem war es mal spannend, dieses Bier mit seiner recht intensiven Säurenote zu probieren. Mir reicht dieses eine aber auch und dem gebe ich wohlwollende 6 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein Nordic Craft Beer wird jetzt verköstigt, genauer gesagt das Karlens Spring Ale – ein Lager mit Holunderblüten-Geschmack. Ehrlich gesagt habe ich ad-hoc eher Pfirsich und Aprikose herausgerochen – aber keine Holunderblüte. Dass es ein fruchtiges Bierchen ist, ist auf jeden Fall unverkennbar.
Der erste Schluck war wirklich krass: Extrem sauer! Ein solch saures Bier habe ich schon lange nicht mehr getrunken. Mir hat es wirklich die Mundwinkel auseinandergezogen. Besser wird es leider nur recht langsam. Der Gaumen gewöhnt sich von Minute zu Minute an die hohe Säure im Bier. Mit Bitterkeit oder Herbe hat der Kandidat nicht viel zutun, aber der Säureanteil ist extrem hoch. Schmeckt Holunder echt so sauer? Spannend!
Immerhin hat das Bier einen gewissen Erfrischungsfaktor: Man kann es sehr gut gegen den Durst trinken, wenn man sich von der Säure nicht abschrecken lässt. Alle anderen Noten werden meiner Meinung nach eiskalt überdeckt.
Den Schaum sucht man hier im Grunde auch vergeblich. Immerhin haben wir ein schönes Gold im Glas, dazu eine nette Trübung. Die Flasche ist auch ganz cool – diese Form sieht man echt selten. Weiß jemand, wie sie heißt? Vielleicht klärt uns ja jemand in den Kommentaren auf? Ich finde das Bier immer noch 1000 mal besser als jede süße Plörre, die mir oftmals unterkommt. Ich komme immer noch auf 5,5 Punkte.